ESTUDO DA CLARIFICAÇÃO DO MEL DE CACAU COMO PRÉ-TRATAMENTO PARA PRODUÇÃO DE UMA BEBIDA FERMENTADA

Agrotrópica (Itabuna) ◽

10.21757/0103-3816.2021v33n2p109-116 ◽

2021 ◽

Vol 33 (2) ◽

pp. 109-116

Author(s):

Thalita Souza ◽

Bárbara Koelher ◽

Soraya Souza ◽

Rafael Maldonado ◽

Elizama Oliveira

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