DESESTABILIZAÇÃO DA EMULSÃO FORMADA DURANTE A EXTRAÇÃO ENZIMÁTICA DO ÓLEO DE GIRASSOL

As Ciências Biológicas e a Construção de Novos Paradigmas de Conhecimento 2 ◽

10.22533/at.ed.10220050310 ◽

2020 ◽

pp. 83-88

Author(s):

Denise Silva de Aquino ◽

Dieny Fabian Romanholi ◽

Camila da Silva

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