scholarly journals Sustentabilidad de agroecosistemas de milpa en La Trinidad Ixtlán, Oaxaca

2020 ◽  
Vol 119 (2) ◽  
pp. 048
Author(s):  
Dulce Yaneth Martínez Pérez ◽  
Julio Sánchez Escudero ◽  
María de las Nieves Rodríguez Mendoza ◽  
Marta Astier Calderón
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  

La milpa, asociación integrada por maíz (Zea mays L.), frijol (Phaseolus spp.) y calabaza (Cucurbita spp.), es el sistema de producción de alimentos más importante para el autoabasto de las familias que viven en zonas rurales de México. El objetivo de este estudio fue evaluar la sustentabilidad de agroecosistemas de milpa en una comunidad de la Sierra Norte de Oaxaca. La evaluación se realizó en 12 parcelas de milpa, divididas en dos grupos de contraste por sus prácticas de manejo, y sus respectivas unidades familiares. Con base en la metodología Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Incorporando Indicadores de Sustentabilidad (MESMIS) se seleccionaron 15 indicadores de sustentabilidad que se midieron a través de una encuesta, principalmente. Los agroecosistemas se reagruparon mediante un análisis multivariado realizado con la paquetería Rcmdr del software libre R. Los indicadores se transformaron a una escala estandarizada de 0 a 100 mediante el método de intervalo de referencia. El análisis multivariado reclasificó a los agroecosistemas en tres conglomerados, que se diferenciaron principalmente por el indicador relación beneficio-costo neta, y distinguió dos casos atípicos. Los elementos que le dotan de mayor sustentabilidad a los agroecosistemas evaluados son la biodiversidad agrícola y circundante, el contenido de materia orgánica del suelo, y la baja dependencia de insumos químicos y apoyos gubernamentales. No obstante, la sustentabilidad de estos sistemas se ve amenazada por la variabilidad climática y por la incertidumbre del relevo generacional.

2011 ◽  
Vol 4 (1) ◽  
pp. 5-11
Author(s):  
Luis Godoy Montiel ◽  
Betty González Osorio ◽  
Edwin Defaz Defaz ◽  
Teofilo Gorki Díaz Coronel ◽  
Gregorio Humberto Vásconez Montúfar

El objetivo fue estudiar el desarrollo agronómico y rendimiento de dos variedades de fréjol (Phaseolus vulgaris L.) “Ecuavegetal-2” (EVG-2) y “Pata de paloma” asociado con maíz (Zea mays L.) “INIAP H-552” durante tres épocas de siembra: 16 y 8 días antes de la siembra del maíz (dasm) y sembrados simultáneamente; además, establecer la eficiencia del uso de la tierra (RET) e ingresos (REI) de la asociación respecto de los monocultivos. “Pata de paloma” mostró menor incidencia de enfermedades, mayor número de vainas por planta y número de semillas por vaina; el mayor peso de 100 semillas lo promedió “EVG-2”. En cuanto a las épocas de siembra, se obtuvo mayor número de vainas a los 8 y 16 dasm. Para los componentes del rendimiento, el fréjol asociado alcanzó mejores promedios que sembrado en monocultivo. Mejores rendimientos (kg ha-1) se registraron a los 16 y 8 dasm tanto para “EVG-2” como para “Pata de paloma” sin diferenciarse estadísticamente. El maíz sembrado en asociación no fue afectado en su desarrollo ni rendimiento tanto por las variedades de fréjol como por las épocas de siembra. Al analizar la RET y la REI, el sistema asociado sembrado 16 y 8 dasm mostró mayor eficiencia; los mayores coeficientes RET se dieron al asociar “Pata de paloma” con “INIAP H-552” a 16 y 8 dasm, y los mayores coeficientes REI se registraron al asociar “EVG-2” con “INIAP H-552” a 8 y 16 dasm.


2021 ◽  
Vol 39 ◽  
Author(s):  
Francisco Alberto Chí-Sánchez ◽  
Carlos Juan Alvarado-López ◽  
Jairo Cristóbal-Alejo ◽  
Alejandra González-Moreno ◽  
Arturo Reyes-Ramírez
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  

El maíz (Zea mays L.) en Yucatán es considerado como el principal cultivo en la milpa, seguido de la calabaza, frijol y chile. El maíz está presente en la alimentación básica por su aporte de compuestos activos y minerales esenciales. El objetivo de este trabajo fue la caracterización de diferentes maíces criollos en términos de composición mineral cultivados en diferentes regiones de Yucatán, para la selección de poblaciones de maíz, las cuales podrían tener un uso potencial para la biofortificación y el mejoramiento genético. Se realizó el análisis mineral mediante µ-Fluorescencia de Rayos X (µ-XRF, M4Tornado 100) para la detección de macronutrientes (P, K, S, Ca, Mg y Na) y micronutrientes (Mn, Fe, Zn, Cu y Se) en 20 genotipos de maíces provenientes de cinco regiones en Yucatán (R1: Tixmehuac, R2: Chacsinkín, R3: Peto, R4: Motul y R5: Maní) de las razas Nal t'eel (5), Ts´íit bakal (2), Xmejen-nal (5) y Xnuuk-nal (8). Se realizó un análisis de varianza de los minerales cuantificados, comparación de medias prueba por Tukey y diferencia mínima significativa. Se estableció una dispersión en el contenido total de macronutrientes y micronutrientes en cada genotipo. Con el promedio de los minerales se realizó un análisis de componentes principales (ACP). Los resultados indicaron diferencias significativas (P ≤ 0.05) en el contenido mineral entres los genotipos de maíz. El análisis de dispersión mineral mostró que tres genotipos de la R2 y uno de la R3 sobresalen por su contenido. El análisis de conglomerado delimitó cinco grupos con características distintas por su coloración y región. Las razas Xnuuk-nal y Xmejen-nal cultivadas en R2 presentaron el mayor contenido mineral con la coloración lila, anaranjado-rojo y anaranjado, por lo que podrían ser aprovechados para el mejoramiento genético y biofortificación del maíz.


2012 ◽  
Vol 3 (1) ◽  
pp. 41
Author(s):  
Óscar Eduardo Sanclemente Reyes ◽  
Carlos Omar Patiño Torres ◽  
Liliana Rocío Beltrán Acevedo

En un suelo Typic Haplustalfs (USDA) del municipio de Palmira, Valle del Cauca (Colombia), se estableció el sistema de rotación fríjol terciopelo Mucuna pruriens Var. Utilis-maíz Zea mays L., en diseño de bloques completos al azar, con siete tratamientos y tres repeticiones. Los tratamientos en la rotación fueron: T1 (sin M. pruriens y sin fertilizar); T2 (abono verde de M. pruriens sin fertilizar); T3 (acolchado orgánico de M. pruriens sin fertilizar); T4 (abono verde de M. pruriens más abono orgánico compostado); T5 (abono verde de M. pruriens más fertilizante de síntesis química); T6 (abono verde de M. pruriens más abono<br />orgánico compostado, complementado con fertilizante de síntesis química); T7 (acolchado orgánico de M. pruriens más abono orgánico compostado, complementado con fertilizante de síntesis química). Se caracterizaron el balance energético y el aporte nutricional usando software Energía 3.01, a partir de las entradas energéticas en cada tratamiento. Se obtuvo la mayor eficiencia energética en el T2 con 114,1, la cual fue significativamente mayor (p&lt;0,05) que los demás tratamientos. El T5 donde se usó fertilización de síntesis química obtuvo un valor de 19,1, lo cual refleja altas entradas energéticas y baja productividad. Los mayores aportes nutricionales se obtuvieron en T3, T4, T6 y T7. Sin embargo, se destacan los tratamientos T3 y T4, en los que se usaron acolchado orgánico y abono<br />verde de M. pruriens más compost, respectivamente, pues<br />son tratamientos donde se hace un uso más eficiente de<br />los recursos energéticos, por la utilización de insumos de<br />fácil acceso para el productor; ello, a su vez, puede generar<br />beneficios como alimentación para casi 50 personas.ha-1.<br />año-1. Tales resultados sugieren esta asociación como alternativa valiosa para uso en la agricultura familiar<br />campesina.


2020 ◽  
Vol 43 (4) ◽  
pp. 371
Author(s):  
Alberto Borbón-Gracia ◽  
Gabriel A. Lugo-García ◽  
Álvaro Reyes-Olivas ◽  
Víctor Valenzuela-Herrera ◽  
Carlos P. Sauceda-Acosta

La rentabilidad de los granos básicos requiere mejorar en el noroeste de México; una opción para lograrlo es reducir el laboreo mecánico y el empleo de la rotación de cultivos, pero es necesario evaluar el rendimiento y la relación costo-beneficio en labranza de conservación (LC) y en rotación de cultivos. El objetivo del presente estudio fue evaluar la LC con rotación entre trigo (Triticum durum Desf.), maíz (Zea mays L.) y cártamo (Carthamus tinctorius L.), comparada con el sistema de labranza tradicional (LT) durante los ciclos otoño-invierno 2014-2015, 2015-2016 y 2016-2017, en el sur de Sonora, México. Se utilizó la variedad de trigo CIRNO C2008, el híbrido de maíz Garañón y la variedad de cártamo CIANO-OL. La siembra del trigo fue a doble hilera, con una densidad de 100 kg ha-1 de semilla, el maíz y cártamo a hilera sencilla con 100,000 y 170,000 semillas ha-1, respectivamente. Se utilizó un diseño experimental completamente al azar con arreglo factorial, los tratamientos fueron los cultivos trigo, maíz y cártamo con y sin rotación entre sí en LC, y sin rotación en LT. La parcela experimental constó de ocho surcos de 0.8 m de ancho por 100 m de largo. Se midió altura de planta, días a floración, días a madurez fisiológica, peso de 1000 granos y rendimiento de grano. El rendimiento de trigo/cártamo en LC (7255 kg ha-1) fue superior a trigo/trigo en LT (P ≤ 0.05). El rendimiento de maíz/maíz en LT y maíz/trigo en LC fue estadísticamente igual (P ≤ 0.05), pero maíz/trigo en LC mostró mayor relación beneficio-costo. Cártamo/trigo en LC, con 2763 kg ha-1, fue estadísticamente superior (P ≤ 0.05) a cártamo/cártamo en LT. Los rendimientos de trigo, maíz y cártamo en LC fueron favorecidos por la rotación de cultivos, lo cual mejora la relación beneficio-costo y la utilidad.


2009 ◽  
Vol 32 (4) ◽  
pp. 311-318
Author(s):  
Gilberto Esquivel-Esquivel ◽  
Fernando Castillo-González ◽  
Juan M. Hernández-Casillas ◽  
Amalio Santacruz-Varela ◽  
Gabino García-de los Santos ◽  
...  
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  

El establecimiento inicial del maíz (Zea mays L.) en campo es importante para asegurar un buen rendimiento al final del ciclo, sobre todo en los Valles Altos de México donde se siembra profundo con el sistema de humedad residual de la estación previa. Para estimar la aptitud combinatoria general (ACG) y la heterosis en etapas tempranas del desarrollo de maíz, se evaluaron 15 poblaciones nativas progenitoras, 105 cruzas generadas a partir de un arreglo dialélico diseño II de Griffing, y otros genotipos adicionales del área de distribución de la raza Chalqueño en los Valles Altos de México. La siembra se hizo en camas de arena a 15 cm de profundidad en condiciones de invernadero. El diseño experimental fue látice simple 12 x 12 con tres repeticiones. Se registró velocidad y porcentaje de emergencia, altura de planta, longitud de mesocotilo y biomasa total. Hubo diferencias (P ≤ 0.01) entre grupos y entre poblaciones dentro de grupos para las cinco variables. Las poblaciones Dgo-189, Gto-208, Gto-142, Col-03-64, Col-6784, FHCH-129F10, Jal-335 y Tlax-151 presentaron los mayores valores de ACG en velocidad de emergencia y biomasa total. La heterosis más alta se obtuvo en las poblaciones FHCH-129F10, Col-03-64, Méx-633 y VS-22, en combinación con Gto-208, Dgo-189, Jal-335, Tlax-151 y Oax-814. También destacaron las cruzas Jal-335 x Zac-66, Gto-142 x Zac-66 y Oax-814 x Gto-208. Las poblaciones y cruzas sobresalientes provienen de sitios geográficos diversos, lo que indica que la divergencia genética estuvo asociada con la geográfica. El vigor inicial de los genotipos de maíz para los Valles Altos de México podría mejorarse si se incorporaran algunas de estas poblaciones y cruzas sobresalientes a los programas de mejoramiento genético de maíz.


2011 ◽  
Vol 4 (1) ◽  
pp. 5-11 ◽  
Author(s):  
Luis Godoy Montiel ◽  
Betty González Osorio ◽  
Edwin Defaz Defaz ◽  
Teofilo Gorki Díaz Coronel ◽  
Gregorio Humberto Vásconez Montúfar

El objetivo fue estudiar el desarrollo agronómico y rendimiento de dos variedades de fréjol (Phaseolus vulgaris L.) “Ecuavegetal-2” (EVG-2) y “Pata de paloma” asociado con maíz (Zea mays L.) “INIAP H-552” durante tres épocas de siembra: 16 y 8 días antes de la siembra del maíz (dasm) y sembrados simultáneamente; además, establecer la eficiencia del uso de la tierra (RET) e ingresos (REI) de la asociación respecto de los monocultivos. “Pata de paloma” mostró menor incidencia de enfermedades, mayor número de vainas por planta y número de semillas por vaina; el mayor peso de 100 semillas lo promedió “EVG-2”. En cuanto a las épocas de siembra, se obtuvo mayor número de vainas a los 8 y 16 dasm. Para los componentes del rendimiento, el fréjol asociado alcanzó mejores promedios que sembrado en monocultivo. Mejores rendimientos (kg ha-1) se registraron a los 16 y 8 dasm tanto para “EVG-2” como para “Pata de paloma” sin diferenciarse estadísticamente. El maíz sembrado en asociación no fue afectado en su desarrollo ni rendimiento tanto por las variedades de fréjol como por las épocas de siembra. Al analizar la RET y la REI, el sistema asociado sembrado 16 y 8 dasm mostró mayor eficiencia; los mayores coeficientes RET se dieron al asociar “Pata de paloma” con “INIAP H-552” a 16 y 8 dasm, y los mayores coeficientes REI se registraron al asociar “EVG-2” con “INIAP H-552” a 8 y 16 dasm.


2016 ◽  
Vol 40 (1) ◽  
Author(s):  
José David Álvarez Solís ◽  
Ramón Muñoz-Arroyo ◽  
Esperanza Huerta-Lwanga ◽  
José Nahed-Toral

El potencial de las leguminosas para mejorar la fertilidad del suelo y sostener la producción de cultivos asociados como el maíz, varía entre especies. Este trabajo evalúa la contribución de 3 leguminosas como cultivos de cobertura (CC) en el balance parcial de Nitrógeno (N) en el cultivo de maíz. Fue realizado en Ejido La Bella Ilusión, Maravilla Tenejapa, estado de Chiapas, México, con 4 tratamientos en asociación al cultivo de maíz: 1) frijol nescafé (Mucuna pruriens), 2) frijol arroz (Vigna umbellata), 3) frijol común (Phaseolus vulgaris) y 4) testigo sin leguminosa. Se midió la producción de biomasa y el contenido de N, en las leguminosas y el maíz. Se hizo un balance parcial de N, que consideró el suministro de N de la biomasa de leguminosas y la extracción de N en la cosecha del maíz. La producción de biomasa seca de las leguminosas en la cosecha fue significativamente (p≤0,05) mayor en asociación con los frijoles arroz y nescafé (1290 y 1139 kg.ha-1) que en frijol común (470 kg.ha-1), con un contenido total de 35,4; 25,7 y 8,9 kg.ha-1 N, respectivamente. El rendimiento de grano de maíz fue 2390,5 kg.ha-1; se identificó que la extracciónde N fue mayor en el grano, seguido de rastrojo, raíz, bráctea y olote, con 20,9; 9,4; 7,2; 2,0 y 1,5 kg.ha-1 N, respectivamente. El balance parcial de N mostró valores positivos con los frijoles arroz y nescafé, lo que indica su importancia para compensar la extracción de N del grano o de la mazorca del maíz.


2011 ◽  
Vol 4 (1) ◽  
pp. 5
Author(s):  
Luis Godoy Montiel ◽  
Betty González Osorio ◽  
Edwin Defaz Defaz ◽  
Teofilo Gorki Díaz Coronel ◽  
Gregorio Humberto Vásconez Montúfar

El objetivo fue estudiar el desarrollo agronómico y rendimiento de dos variedades de fréjol (Phaseolus vulgaris L.) “Ecuavegetal-2” (EVG-2) y “Pata de paloma” asociado con maíz (Zea mays L.) “INIAP H-552” durante tres épocas de siembra: 16 y 8 días antes de la siembra del maíz (dasm) y sembrados simultáneamente; además, establecer la eficiencia del uso de la tierra (RET) e ingresos (REI) de la asociación respecto de los monocultivos. “Pata de paloma” mostró menor incidencia de enfermedades, mayor número de vainas por planta y número de semillas por vaina; el mayor peso de 100 semillas lo promedió “EVG-2”. En cuanto a las épocas de siembra, se obtuvo mayor número de vainas a los 8 y 16 dasm. Para los componentes del rendimiento, el fréjol asociado alcanzó mejores promedios que sembrado en monocultivo. Mejores rendimientos (kg ha-1) se registraron a los 16 y 8 dasm tanto para “EVG-2” como para “Pata de paloma” sin diferenciarse estadísticamente. El maíz sembrado en asociación no fue afectado en su desarrollo ni rendimiento tanto por las variedades de fréjol como por las épocas de siembra. Al analizar la RET y la REI, el sistema asociado sembrado 16 y 8 dasm mostró mayor eficiencia; los mayores coeficientes RET se dieron al asociar “Pata de paloma” con “INIAP H-552” a 16 y 8 dasm, y los mayores coeficientes REI se registraron al asociar “EVG-2” con “INIAP H-552” a 8 y 16 dasm.


2017 ◽  
Vol 35 (2) ◽  
pp. 149 ◽  
Author(s):  
Roland Ebel ◽  
José Gonzalo Pozas Cárdenas ◽  
Florencio Soria Miranda ◽  
Jesús Cruz González

La milpa es un tradicional policultivo Mesoamericano que incluye maíz (Zea mays L.), calabaza (Cucurbita spp.) y frijol (Phaseolus vulgaris L.). Se caracteriza por una sinergia entre estos tres cultivos que favorece su rendimiento en conjunto y genera resiliencia ante perturbaciones externas. No obstante, retos actuales ambientales y socio-económicos disminuyen el atractivo de la milpa para los productores por lo que es necesario innovar este sistema de producción sin perder su principal fortaleza, la agrobiodiversidad. En un experimento implementado en 2015 en Piedras Blancas, Estado de México, se compararon todas las posibles combinaciones de policultivos de maíz, calabaza y frijol con los monocultivos de cada una de estas plantas. Todo el manejo fue orgánico y la nutrición se basaba en estiércol compostado de bovino. De todos los tratamientos investigados, la asociación de maíz y frijol demostró la mayor producción total, donde el maíz rindió 7.9 Mg ha‑1 y el frijol 1.9 Mg ha-1. En este policultivo, cada planta de maíz produjo 68.3 g, 1.2 veces superior al rendimiento por planta en monocultivo; y cada planta de frijol 27.5 g, lo que corresponde a su rendimiento en el monocultivo. Todas las demás combinaciones de cultivos (maíz-calabaza, frijol-calabaza y maíz-frijol-calabaza) superaron también los respectivos monocultivos en cuanto a su rendimiento total. Con respecto a la calabaza se destacó que las diversas asociaciones incrementaron su rendimiento por planta, pero disminuyeron la producción por planta de maíz y frijol asociados con la calabaza. Se conf irmó la sobrecosecha de maíz y frijol asociados comparado con los respectivos monocultivos, lo que subraya el potencial productivo de los sistemas de producción diversif icados.


Author(s):  
Tomás Robert Fuentes Figueroa ◽  
Colón Rafael Pillasagua Salvatierra ◽  
Karina Lourdes Santistevan Villacreses

EVALUATION OF THE DEVELOPMENT AND TERRITORIAL PLAN OF THE RURAL PARISH MEMBRILLAL, JIPIJAPA, MANABÍRESUMENLos Planes de Desarrollo y Ordenamiento Territorial Parroquial (PDOT’s), son instrumentos de planificación, elaborados de forma participativa con la sociedad civil y actores territoriales. La parroquia Membrillal, está ubicada al noroeste del cantón Jipijapa, su clima es Tropical Seco, Sabana de Costa. La principal actividad económica es la agricultura, destacándose el cultivo de maíz (Zea mays L.) que lo producen en el periodo invernal aprovechando las lluvias. El objetivo de la investigación fue evaluar el sistema económico del PDOT’s en la parroquia Membrillal, Jipijapa, Manabí, Ecuador, enfatizando en aquellos que inciden en la seguridad alimentaria local. Se realizaron visitas periódicas y entrevistas a la población local. Se obtuvo que de 14 proyectos establecidos, solo el 35% obtuvo la meta establecida. Los proyectos ejecutados por el Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) han generado fuentes de trabajo para los miembros de la comunidad. Se consideró evaluar anualmente el PDOT para verificar los logros en función a la conservación del medio ambiente y los recursos naturales. Se recomienda socializar los resultados de la evaluación con la comunidad de tal forma que permitan delinear estrategias a favor del desarrollo local.  PALABRAS CLAVE: Desarrollo local; planes de ordenamiento; Membrillal, instrumentos de planificación.ABSTRACTThe Plans of Development and Parochial Territorial Organization (PDOT's), are planning instruments, elaborated in a participative way with the civil society and territorial actors. The Membrillal parish, is located northwest of the canton Jipijapa, its climate is Tropical Dry, Sabana de Costa. The main economic activity is the agriculture, standing out the cultivation of corn (Zea mays L.) that produce it in the winter period taking advantage of the rains. The objective of the research was to evaluate the economic system of the PDOT's in the parishes of Membrillal, Jipijapa, Manabí, Ecuador, emphasizing those that affect local food security. Periodic visits and interviews were made to the local population. It was obtained that of 14 established projects, only 35% achieved the established goal. The projects executed by the Autonomous Decentralized Government (GAD) have generated sources of work for the members of the community. It was considered to evaluate the PDOT annually to verify the achievements in terms of the conservation of the environment and natural resources. It is recommended to socialize the results of the evaluation with the community in such a way that they allow delineating strategies in favor of local development.KEYWORDS: Local development; ordering plans; Membrillal; planning instruments.


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