Peningkatan daya buih susu skim sebagian rekombinasi dengan penggunaan penstabil

Jurnal Litbang Industri ◽

10.24960/jli.v11i2.6745.79-89 ◽

2021 ◽

Vol 11 (2) ◽

pp. 79

Author(s):

Ahmad Johari ◽

Sugiyono Sugiyono ◽

Dede Robiatul Adawiyah

Download Full-text