scholarly journals Olgunlaşma Sürecinde Beyaz Peynirde Organik ve Yağ Asidi İçeriğinin Farklı Örnekleme Tekniği Kullanılarak Taşınabilir FTI Spektrometre ile İzlenmesi

Author(s):  
Hülya Yaman ◽  
Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document