Contaminação fúngica e determinação de patulina em maçãs 'Fuji Mishima' sob armazenamento em atmosfera controlada dinâmica

Revista Brasileira de Ciência Veterinária ◽

10.4322/rbcv.2021.035 ◽

2021 ◽

Vol 28 (2) ◽

pp. 16-18

Author(s):

Ingrid Duarte dos Santos ◽

Bruna Klein ◽

Stephanie Reis Ribeiro ◽

Marlos Eduardo Zorzella Fontana ◽

Rosselei Caiel da Silva ◽

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