Socioeconomic and phytosanitary diagnosis of fruit farming in Rolim de Moura, RO, Brazil

O objetivo deste trabalho foi realizar um levantamento socioeconômico e fitossanitário sobre a produção de frutas na cidade de Rolim de Moura, RO, Brasil. A pesquisa foi feita com pequenos produtores que trabalham com o cultivo comercial de frutas, a quem enviamos 25 questões objetivas e discursivas, e dos quais 20 produtores foram entrevistados. Os resultados mostraram que o mercado de trabalho atrai os filhos dos produtores para a área urbana, o que reduz a força de trabalho para o cultivo de frutas. Além disso, a falta de assistência técnica (50%) estimula a produção em lugares onde os produtores não são alertados quanto ao uso de equipamentos pessoais protetores, quando aplicam pesticidas. Há, ainda, a falta de recursos tecnológicos, uma razão que, acrescentada à a idade dos produtores, contribui para reduzir a qualidade da produção. No entanto, o principal problema enfrentado para a comercialização das frutas é seu baixo preço. A sanidade vegetal está comprometida, pois identificaram-se doenças em todas as culturas, especialmente nas plantações de maracujá, pois o decréscimo da produção causou o abandono dos cultivos, o que levou os produtores a se envolverem com outras fontes de renda, como a produção leiteira, e apenas 25% dos fazendeiros subsistem da fruticultura.

A servitização e sua influência no processo de difusão das tecnologias de agricultura de precisão na produção canavieira

Para garantir o aumento da competitividade de seus negócios, as organizações redimensionam, de maneira contínua, mecanismos estratégicos orientados ao estreitamento das relações com seus clientes. Nesse contexto, a servitização surge como um modelo estratégico que visa disponibilizar soluções integradas de produtos e serviços ao mercado. No âmbito das cadeias produtivas agroindustriais, com ênfase para a canavicultura, a combinação de produtos e serviços vem contribuindo de forma expressiva para a expansão mercadológica em nível global. O objetivo deste trabalho foi analisar de que modo as estratégias de servitização podem contribuir para estimular a disseminação de tecnologias de agricultura de precisão (TAPs), no conjunto de atividades produtivas presentes na cultura canavieira. Para tal fim, realizou-se uma pesquisa de caráter qualitativo, por meio de um estudo de caso exploratório, em uma cooperativa de plantadores de cana-de-açúcar do estado de São Paulo. Entre os principais resultados, evidenciou-se que a servitização, apesar de ainda caracterizar-se como uma estratégia em fase de construção, assume um papel importante como elemento norteador da inovação e da agregação de valor no segmento agrícola e tende a contribuir, de modo gradativo, para os processos de difusão das TAPs no âmbito da produção canavieira.

Análise bibliométrica da produção científica sobre segurança de veículos autônomos

Os veículos autônomos (VAs), como parte importante do sistema inteligente de transporte, têm atraído a atenção de pesquisadores durante as últimas décadas. Um dos assuntos mais recorrentes sobre VAs busca verificar aspectos relacionados à segurança da tecnologia, para que sua implantação no mercado seja viável e aplicada em larga escala. Este artigo apresenta uma análise bibliométrica das pesquisas sobre o assunto, realizada na base de dados Web of Science, para identificar suas principais características, evolução e potenciais tendências. Os estudos focados na segurança sobre os VAs continuam em expansão e são publicados em periódicos renomados, principalmente nas áreas de tecnologia da ciência do transporte e engenharia elétrica e eletrônica, e podem ser divididos entre aqueles que buscam melhorar o desempenho dos sistemas responsáveis por responder adequadamente a um possível acidente de tráfego ou a ataque cibernético. Quanto aos acidentes, os artigos mais relevantes sobre o assunto indicam que é importante que o VA seja capaz de conduzir com habilidade e segurança em ambientes incertos, minimizando riscos potenciais. Quanto aos possíveis ataques cibernéticos, é importante que o VA tenha redundância suficiente em qualquer fonte de entrada, para permitir proteção eficiente contra possíveis ataques. Essas ações servem para aumentar a aceitação dos potenciais usuários e para tornar a tecnologia viável para comercialização.

Rotulagem do café e certificações de sustentabilidade Significado e importância para a sociedade

O planeta está a sofrer alterações cada vez mais rápidas, com consequências devastadoras para a agricultura e as comunidades que a utilizam como principal meio de subsistência. O café é um dos produtos agrícolas mais transacionados e a matéria-prima de uma das bebidas mais consumidas e apreciadas. Porém, o seu cultivo feito em países maioritariamente subdesenvolvidos, e os cafeicultores dependem quase exclusivamente de seu cultivo. Pelo referido, surgiram as Voluntary Sustainability Standards (VSS), certificações que visam garantir melhor qualidade de vida dos trabalhadores e, simultaneamente, que o café seja produzido de forma mais sustentável. Nesta revisão, são abordadas questões sobre as diversas certificações do café e os domínios da sustentabilidade em que atuam (ambiental, econômico e social). Um dos principais objetivos é dar a conhecer estes tópicos, uma vez que ainda são bastante desconhecidos/desvalorizados pelos consumidores. Como complemento, apresentam-se outras informações que constam dos rótulos das embalagens de café vendido em Portugal, que certamente serão mais úteis se forem do conhecimento do consumidor. Adquirir café certificado é certamente uma forma de colaborar com os objetivos deste tipo de certificações e um meio de conhecer um pouco da história do produto consumido.

Caracterização morfoagronômica de acessos de mamoeiro do banco de germoplasma da Embrapa Mandioca e Fruticultura

O objetivo deste trabalho foi realizar uma caracterização morfoagronômica dos acessos do Banco Ativo de Germoplasma (BAG) de mamoeiro da Embrapa Mandioca e Fruticultura, por meio do estudo da diversidade genética e da análise multivariada. A caracterização foi feita em 92 acessos do germoplasma de mamoeiro, com 20 descritores, dos quais 9 eram quantitativos e, 11, qualitativos. Realizou-se uma análise descritiva dos caracteres quantitativos, dos quais se destacaram acessos com 20° Brix de sólidos solúveis e 5,5 kgf cm-2 de firmeza do fruto. A análise multivariada dos 20 descritores resultou na formação de três grupos. Os acessos apresentaram diversidade moderada. Os acessos CMF006, CMF054, CMF056, CMF067, CMF072, CMF082, CMF115, CMF131, CMF188 e CMF204 destacaram-se quanto ao teor de sólidos solúveis, firmeza de fruto, fibrosidade da polpa, altura de planta e altura dos primeiros frutos. Distribuídos equitativamente nos grupos ‘Formosa’ e ‘Solo’, esses acessos são em sua maioria oriundos de cultivares brasileiras. Apesar da estreita base genética do mamoeiro, o estudo indicou a presença de uma diversidade moderada e de importante variabilidade genética em acessos de interesse agronômico. Portanto, o BAG do mamoeiro da Embrapa Mandioca e Fruticultura pode atender às demandas de melhoramento genético e dos produtores rurais.

Estudo de Caso das perdas e aproveitamento de coproduto de alho em uma fábrica de temperos

Na elaboração de diferentes temperos, molhos e especiarias, uma fábrica de temperos de Barbacena, MG, gera um grande volume de coprodutos oriundos do despolpamento de vegetais para obtenção de extratos, e o coproduto obtido desse processo é descartado, gerando grande perda de matéria-prima, aumento dos custos de produção e do volume de lixo gerado. O objetivo deste trabalho foi contribuir com uma solução, realizando um estudo de caso para avaliar o desperdício gerado e propor formas de aproveitamento do coproduto do alho. Foi feito um levantamento sobre as perdas de alho, cebola, pimentão e salsa e, com base nele, foram preparados o coproduto desidratado e temperos de alho e sal, nas proporções de 0, 10, 20 e 30% de coproduto, em substituição ao alho integral. Foram feitas caracterizações físico-químicas do coproduto do alho fresco, coproduto do alho desidratado e dos temperos elaborados. Os resultados mostraram que a salsa gera o volume maior de coprodutos. O coproduto do alho apresenta características satisfatórias para processamento na forma desidratada e no tempero de alho e sal com 10% de polpa. Sugerimos que sejam feitos estudos quanto à avaliação sensorial dos produtos e testes do emprego de coprodutos da cebola, pimentão e salsa, para a elaboração de diferentes produtos.

A Web como ferramenta de capacitação para a extensão rural

Desde sua criação e introdução no Brasil, na década de 1990, a web vem despertando interesse como meio de comunicação, de informação e de interação entre pessoas, instituições e profissionais de diversas áreas, inclusive a extensão rural e a pesquisa agropecuária. O objetivo deste estudo foi analisar como a web pode contribuir como ferramenta de capacitação para o contexto da extensão rural. Entre os resultados, postula-se que a web aparece como um novo espaço de capacitação para a extensão rural. Os extensionistas acreditam na possibilidade de treinamento à distância num futuro próximo; entretanto, o incentivo dado pelas instituições de Ater ainda é baixo.

Light weight cementitious composites reinforced with Pinus spp. sawdust

Os agregados desempenham um papel importante em concretos e argamassas, pois, além de reduzir os custos de produção, apresentam influência benéfica sobre as características do material e sua aplicação final. Este trabalho relata investigações experimentais sobre o uso da serragem de Pinus spp. como agregado em argamassas e concretos para a produção de compósitos cimentícios. Os ensaios para a caracterização da serragem foram realizados de acordo com as normas para agregados empregados em argamassas e concretos. A percentagem de serragem adicionada a argamassas e concretos variou em 10, 15 e 20%. Os compósitos foram caracterizados segundo as normas descritas para argamassas e concretos. Os resultados obtidos no ensaio de granulometria classificaram a serragem como agregado grosso e contínuo, o que torna possível empregá-la como agregado em concretos. Nos ensaios de consistência, quanto maior é o percentual de serragem, maior é a demanda de água para alcançar a trabalhabilidade adequada em argamassas. Para o ensaio de absorção de água, a adição de maior quantidade de serragem resultou em maior absorção. A adição de 15% de serragem obteve melhores resultados tanto na resistência à compressão quanto no índice de consistência.

Tendências quanto ao conhecimento e às aplicações biotecnológicas do Psidium guineense evidenciadas pelo monitoramento tecnológico

A família Myrtaceae é parte fundamental da economia mundial e está presente em diferentes países na Europa, África, Ásia e América do Sul, com mais de 133 gêneros e cerca de 4.000 espécies descritas, entre as quais se destaca o araçá (Psidium guineense) no Brasil. Essa espécie tem uso potencial em diversos setores econômicos como o farmacêutico, alimentício e a indústria madeireira. Em razão da importância do araçá e de sua ocorrência em todo território brasileiro, estudos sobre o monitoramento tecnológico do araçá podem servir de base para futuras pesquisas que visem sua utilização para a obtenção de produtos industriais, bem como para produtores que desejem agregar valor aos produtos à base de araçá. Os resultados do presente estudo mostram que 61% das publicações (artigos científicos, teses, dissertações e patentes) sobre o araçá estão relacionadas ao setor ambiental, 37% à biotecnologia da saúde, e 2%, à biotecnologia industrial. Além disso, 97,6% das informações sobre o araçá estão publicadas em forma de artigos científicos, teses ou dissertações, enquanto 2,4% estão protegidas em forma de patentes. Assim, os dados do monitoramento tecnológico do araçá enfatizam a importância da integração e da cooperação científica e tecnológica entre universidades, institutos de pesquisa e os setores industrial/produtivo, para inserir o Brasil em uma posição mais estratégica na exploração de seus recursos genéticos.

Estudo econômico da produção de milho de silagem no Sudeste de Goiás

O milho é um cereal mundialmente cultivado; por esse motivo, e devido à sazonalidade da produção de forragem, o uso da silagem de milho como volumoso no período seco é de grande valia para os pecuaristas. Objetivou-se analisar os custos de produção e viabilidade econômica do milho silagem para uma área de 4 ha-1, no município de Ipameri, Goiás. Para a avaliação econômica, foram utilizados os indicadores: valor presente líquido (VPL), relação B/C (R B/C), payback descontado e receita bruta, além da aplicação da análise de sensibilidade a fim de verificar o comportamento da cultura diante das situações pessimistas de 10%, 20% e 30% de aumento nos custos. O custo operacional total foi de R$ 15.680,08 para a produção de 197 t, comercializadas a R$ 150,00/t, obtendo-se uma receita bruta de R$ 29.250,00. Os indicadores obtiveram os seguintes resultados: VPL R$ 71.634,32, R B/C 2,09 e payback em 1 ano. A análise de sensibilidade indicou que, mesmo com aumento considerável nos custos, o empreendimento mostrou-se rentável para a área em estudo. Portanto, a produção de milho silagem é economicamente viável para a região de estudo, sob as condições de manejo, clima e solo em que foi cultivado.