Revista Interface Tecnológica
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2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 618-630
Author(s):  
Camila Freitas de Oliveira ◽  
Moacir José Bertaci

Os estudos sobre Gestão de Pessoas e Gestão do Conhecimento nas organizações apontam os mesmos como fatores decisivos na competitividade no atual mercado globalizado. As condições capacitadoras propiciadas por uma boa gestão de pessoas e gestão do conhecimento, permitem que as organizações tenham ideia de como aumentar a criação e a disseminação do conhecimento a fim de manter a vantagem competitiva. Este trabalho terá como o objetivo conhecer a nova lógica de gestão das pessoas nas organizações em busca do conhecimento e os novos papéis que os trabalhadores assumem nesse contexto como diferencial competitivo. Através de pesquisa bibliográfica foram apresentados os conceitos de gestão de pessoas, gestão do conhecimento, capital intelectual e também exemplos bem sucedidos de uma boa gestão nesse tema. Ao final foi possível constatar que as organizações entendem que a gestão de pessoas quando bem executada torna-se um diferencial competitivo em diversos setores.


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 286-297
Author(s):  
Adriel De Macedo Guimarães ◽  
Marcela Midori Yada De Almeida

Atualmente, há o constante crescimento e desenvolvimento da avicultura, e temas como bem-estar animal vem sendo discutidos com maior frequência. Com isso o objetivo deste artigo é demostrar de forma comparativa a implantação de um aviário de postura ao ar livre e um aviário de postura convencional, e seu impacto na produção atual. O trabalho foi realizado mediante a uma revisão bibliográfica e com a execução dos cálculos da viabilidade econômica para comparação dos 2 sistemas. O sistema de criação ao ar livre as galinhas expressam seus comportamentos naturais, melhoram a qualidade de vida das aves, com melhor qualidade do ovo e melhor índice produtivo, contudo, esta criação representa um custo de produção mínimo maior de 30%, resultando em ovos mais caros para o consumidor final.


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 606-617
Author(s):  
Alex Júnior Orlando ◽  
Ramilio Reis filho

O advento da internet trouxe consigo o surgimento de avançadas tecnologias as quais atingiram de forma significativa vários setores da sociedade, em especial as indústrias. Como forma de ganhar um mercado cada vez mais competitivo, as indústrias tem buscado investir em modernos equipamentos, que usam avançadas tecnologias. O Comando Numérico Computadorizado (CNC) é uma das tecnologias utilizadas pelas indústrias, e que tem como objetivo promover um novo padrão de produção, realizado com mais segurança, qualidade do produto, agilidade e maior rendimento. O objetivo deste estudo é evidenciar a evolução e importância do CNC para as organizações. A pesquisa é uma Revisão de Literatura com consultas em artigos, livros e documento dispostos em simpósios e congressos. A literatura estudada traz a importância e a evolução constante que tem acontecido com o CNC, uma vez que sua evolução se faz necessário, especialmente frente a uma sociedade globalizada e inserida na era digital, onde as tecnologias se transformam e evoluem de forma impactante.


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 402-415
Author(s):  
Geiza Suzart Araújo ◽  
Sílvia Maria Almeida De Souza ◽  
Giovani Brandão Mafra De Carvalho ◽  
Ernesto Acosta Martínez

O presente trabalho teve como objetivo realizar o estudo de viabilidade econômica de uma microindústria produtora de hidromel suplementado com polpa de siriguela e extrato de farelo de soja, instalada no município de Ribeira do Pombal, BA. Para o desenvolvimento do estudo, realizaram-se pesquisas de levantamento, bibliográfica e experimental, obtendo-se dados importantes para elaboração do fluxo de caixa: custos fixos e variáveis, investimento, depreciação, juros, lucro tributável, imposto de renda, fluxo líquido, amortização e bônus de adimplência. Aplicaram-se também os métodos de avaliação de investimento [valor presente líquido (VPL), taxa interna de retorno (TIR) e o método do payback]. O investimento do projeto para produção mensal de 2250 L de hidromel foi de R$ 305.419,84, resultando nos seguintes indicadores econômicos: VPL (R$5.861,03), TIR (23%), payback simples (2 anos) e payback descontado (3 anos), considerando-se a taxa mínima de atratividade de 15% e uma vida útil de 10 anos. Logo, o empreendimento foi considerado economicamente viável, além de ser uma possibilidade para geração de renda para agricultores familiares. O presente trabalho teve como objetivo realizar o estudo de viabilidade econômica de uma microindústria produtora de hidromel suplementado com polpa de siriguela e extrato de farelo de soja, instalada no município de Ribeira do Pombal, BA. Para o desenvolvimento do estudo, realizaram-se pesquisas de levantamento, bibliográfica e experimental, obtendo-se dados importantes para elaboração do fluxo de caixa: custos fixos e variáveis, investimento, depreciação, juros, lucro tributável, imposto de renda, fluxo líquido, amortização e bônus de adimplência. Aplicaram-se também os métodos de avaliação de investimento [valor presente líquido (VPL), taxa interna de retorno (TIR) e o método do payback]. O investimento do projeto para produção mensal de 2250 L de hidromel foi de R$ 305.419,84, resultando nos seguintes indicadores econômicos: VPL (R$5.861,03), TIR (23%), payback simples (2 anos) e payback descontado (3 anos), considerando-se a taxa mínima de atratividade de 15% e uma vida útil de 10 anos. Logo, o empreendimento foi considerado economicamente viável, além de ser uma possibilidade para geração de renda para agricultores familiares.


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 437-449
Author(s):  
Guilherme Gabriel de Lima Mazochi ◽  
Roberto Hirochi Okada

O presente trabalho tem como objetivo apresentar síntese sobre a produção e fabricação de suco concentrado de laranja, em âmbito nacional e internacional, uma vez que o Brasil se destaca como um líder mundial do ramo. Neste trabalho, também, são encontradas abordagens sobre os processos de produção do suco de laranja, produtos produzidos através da laranja, com análise química e física, normas regulamentadoras e como estas influenciam nas situações mercadológicas. Por fim, são apresentadas as considerações finais acerca do tema, como, a importância do Brasil como o maior produtor e exportador mundial e quais regiões desempenham um importante papel produtivo para o país. Este estudo baseia-se em pesquisas descritivas e exploratórias, objetivando elucidar sobre a importância do papel da citricultura para o desenvolvimento econômico do país.


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 500-512
Author(s):  
Edimar de Souza Santos ◽  
Roberto Hirochi Okada

Este artigo apresenta um estudo sobre a utilização da ferramenta de qualidade Diagrama de Ishikawa. O objetivo deste estudo foi mostrar como as ferramentas de qualidade são importantes para a busca da melhoria continua de seus produtos por meio de aprimoramento nos processos. A ferramenta Diagrama de Ishikawa permite organizar informações para identificar as possíveis causas e efeitos do problema, mostrando as causas que possam contribuir para que o problema ocorra. Para a aplicação da ferramenta foi feito um estudo em artigos acadêmicos sobre o processo de forjamento e como pode ser feito a aplicação do diagrama de Ishikawa para encontrar a causa de não conformidade em uma peça, corpos moedores esféricos com diâmetro nominal de 90mm foi construído pela empresa X (nome da empresa não divulgado). Com a conclusão dos resultados da aplicação da ferramenta, pode se fazer sugestões para melhoria no processo produtivo e assim podendo alcançar melhor satisfação para empresa e clientes.


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 265-275
Author(s):  
Eduardo Donizeti Scheler ◽  
Fábio Alexandre Cavichioli

De origem mexicana, o milho era plantado por Índios americanos em montes, usando um sistema complexo que variava a espécie plantada de acordo com o seu uso. A silagem de milho é hoje o tipo de silagem mais usado no Brasil. Isso acontece principalmente porque ela consegue fornecer forragem com muita energia e proteína para o gado, e tem seu cultivo mais fácil que outras culturas. A silagem de milho é um dos componentes mais importantes na alimentação de bovinos, uma vez que a sua planta fornece um grande volume de alimento palatável, com alta digestibilidade e rico em energia, o que resulta em um excelente potencial para produzir leite. O presente artigo tem como objetivo realizar a viabilidade de silagem de milho para o gado leiteiro por meio da análise econômica financeira através dos indicadores econômicos Valor presente líquido, Taxa interna de retorno e Payback.  


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 231-242
Author(s):  
Glauco Wender Caetano ◽  
Ana Teresa Colenci Trevelin

O objetivo desta pesquisa foi analisar um projeto integrador em educação empreendedora, utilizando-se das Atividades Autônomas de Projeto da Fatec São Carlos, no intuito de desenvolver competências empreendedoras, como liderança, resolução de problemas, proatividade, criatividade e um processo de ensino-aprendizagem mais interdisciplinar, inovador e participativo. A pesquisa teve como suporte metodológico a abordagem qualitativa, tendo como característica um estudo exploratório-descritivo desenvolvido através de uma revisão bibliográfica que aborda a educação empreendedora e a aprendizagem baseada em projetos. Como resultado, propõe-se discutir a atualização da metodologia utilizada nas AAPs com a adoção de novos métodos interdisciplinares, como os princípios da aprendizagem baseada em projetos e a utilização de hackathons no ambiente acadêmico, que proporcionem um aprendizado superior a elaboração de planos de negócios e que incluam o desenvolvimento de competências empreendedoras nos alunos das Faculdades de Tecnologia. Com isso, espera-se que a proposta desperte ainda mais nos estudantes a importância do empreendedorismo.


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 276-285
Author(s):  
Maria Daniela Honório De Aquino ◽  
Marcela Midori Yada De Almeida

É importante realizar um manejo ecológico para o solo, o produtor deve pensar seriamente na forma em que escolher produzir alimentos, apostar em práticas agroecologicamente corretas vai possibilitar inúmeros benefícios e vantagens. O objetivo do presente trabalho foi demonstrar os benefícios que estão enquadrados ao realizar um manejo ecologicamente correto, tanto para o agricultor e a agricultura, para os recursos naturais como para a saúde também. A ausência desse cuidado ao solo, acarreta em inúmeros danos ambientais, e a agroecologia vem com o intuito de mudar essa realidade, tendo como um dos seus principais objetivos a conservação do meio ambiente, dos recursos naturais e a superação de danos sociais e biodiversos que a agricultura convencional acarreta. Esse manejo vai oferecer ao produtor uma boa produtividade, proporcionando ao mesmo tempo um rendimento satisfatório econômico, colaborando para o equilíbrio ecológico e manutenção do potencial produtivo do solo também, já que ele possui elementos minerais que são fundamentais para as plantas, e que vão influenciar significativamente o produto que será extraído.


2021 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 426-436
Author(s):  
Diego Edson De Assis ◽  
Roberto Hirochi Okada

Com o avanço da ciência e da tecnologia, surge com ela a evolução denominada, “Indústria 4.0”. Através, da revisão bibliográfica dos conceitos e da descrição de possíveis aplicações da Inteligência Artificial nas áreas industriais, este artigo demonstra a integração entre o homem e a máquina trabalhando em harmonia nos processos industriais, unindo o poder do processamento de informação da inteligência artificial com a precisão e eficiência da robótica, ganhando produtividade eficácia a fim de suprir toda a demanda. A eficiência da robótica e a criatividade humana a fim de manufaturar produtos e serviços confeccionar cada vez mais em altíssima qualidade, buscando a contínua satisfação e bem-estar dos clientes. Levando em considerações todos os aspectos internos e externos das empresas para a tomada da melhor decisão no menor espaço de tempo possível, ganhando produtividade e eficácia para poder suprir toda a demanda e procura do mercado.


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