E. H. Pryde, L. H. Princen undK. D. Mukherjee: New Sources of Fats and Oils. Herausgegeben von der American Oil Chemists' Society, 508 South Sixth Street, Champaign, IL 61820, USA. 1982., 340 Seiten, Format ca. 16 × 24 cm, Ganzleinen, Preis 35.-US-$.