L’influence du stress oxydant dans la récidive du syndrome du canal carpien opéré et le choix thérapeutique chirurgical (lambeau synovial) pour cette pathologie

Ahmed Chahine Toualbi; Nadir Mehdi; Leila Azouaou

doi:10.1016/j.hansur.2021.10.268

L’influence du stress oxydant dans la récidive du syndrome du canal carpien opéré et le choix thérapeutique chirurgical (lambeau synovial) pour cette pathologie

Hand Surgery and Rehabilitation ◽

10.1016/j.hansur.2021.10.268 ◽

2021 ◽

Vol 40 (6) ◽

pp. 916

Author(s):

Ahmed Chahine Toualbi ◽

Nadir Mehdi ◽

Leila Azouaou

Keyword(s):

Stress Oxydant ◽

Choix Thérapeutique

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Effet antioxydant et antihyperglycémiant du seigle (Secale cereale L.) et du sorgho (Sorghum bicolor L.) chez le rat Wistar rendu diabétique

Phytothérapie ◽

10.3166/phyto-2018-0013 ◽

2018 ◽

Vol 16 (S1) ◽

pp. S273-S283

Author(s):

Z. Mami-Soualem ◽

N. Brixi ◽

C. Beghdad ◽

M. Belarbi

Keyword(s):

Sorghum Bicolor ◽

Secale Cereale ◽

Stress Oxydant ◽

Habitudes Alimentaires ◽

Diabète Sucré ◽

Secale Cereale L ◽

Vitamine C ◽

Fibres Alimentaires ◽

Peroxydation Lipidique ◽

Sorghum Bicolor L

Le changement des habitudes alimentaires au cours de ces dernières années a abouti à l’apparition des maladies dites de civilisation, parmi elles le diabète sucré. Des approches diétothérapeutiques privilégient la consommation des produits céréaliers sous la forme la plus complète possible. Ce travail a pour but de tester l’efficacité des régimes expérimentaux préparés à base des grains complets des deux céréales, le sorgho (Sorghum bicolor L.) et le seigle (Secale cereale L.), sur la correction de l’hyperglycémie et des marqueurs du stress oxydant associés au diabète chez le rat mâle Wistar. Les résultats montrent que les rats diabétiques, soumis au régime seigle pendant quatre semaines, présentent une diminution significative de la glycémie qui atteint les 53,95 % à la fin de l’expérimentation, ce qui fait que leur taux en glycémie se rapproche de celui des normoglycémiques. Le sorgho blanc présente, d’une part, une diminution significative de la peroxydation lipidique intracellulaire et, d’autre part, une augmentation de l’activité de la glutathion peroxydase, la glutathion réductase ainsi que la vitamine C. Ces approches méthodologiques peuvent, en améliorant la connaissance de l’importance des céréales (fibres alimentaires solubles et des polyphénols) dans l’évolution du diabète, aboutir à des recommandations et à une éducation nutritionnelle du diabétique.

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