scholarly journals Purification and some properties of asparagine, lysine, serine, and valine:tRNA ligases from Bacillus stearothermophilus.

1978 ◽  
Vol 253 (19) ◽  
pp. 7033-7039
Author(s):  
T. Samuelsson ◽  
L. Lundvik
Keyword(s):  
Bacillus Stearothermophilus

Влияниe ферментативного трансгликозилирования гликозидов Стевии на их вкусовые характеристики

2019 ◽  
pp. 86-97
Author(s):  
Кристина Викторовна Чхан ◽  
Марина Борисовна Мойсеяк
Keyword(s):  
Bacillus Stearothermophilus

Ферментативное трансгликозилирование эффективно для структурной модификации биологически активных соединений, включая высокоинтенсивные подсластители. Проведена ферментативная модификация гликозидов стевии. В качестве продуцентов цикломальтодекстрин глюканотрансферазы (ЦГТазa) был использован Bacillus stearothermophilus St-88. ЦГТазa может быть эффективным биокатализатором в реакции трансглюкозилирования Ребаудиозида А, Ребаудиозида D и Ребаудиозида М в присутствии циклодекстринов и крахмала в качестве доноров. Показана возможность получения глюкозилированных гликозидов стевии с различной длиной боковых цепочек. Выделение и очистку индивидуальных производных РебD-G1/G2 осуществляли на 10-ти колонках, соединённых друг с другом. Использовали макропористую смолу Diaion HP-20 (аналогично РебD-G1/G2, проводили выделение и очистку РебM-G1/G2, РебA-G1/G2). Показано, что глюкозилированные гликозиды стевии могут быть превосходными высокоинтенсивными подсластителями, а также подходящими высокоактивными ингредиентами для модуляции вкусовых качеств немодифицированных гликозидов.

scholarly journals Thermostable α-Amylase of Bacillus stearothermophilus

1961 ◽  
Vol 236 (11) ◽  
pp. 2952-2957 ◽  
Author(s):  
Gilbert B. Manning ◽  
L. Leon Campbell
Keyword(s):  
Bacillus Stearothermophilus

scholarly journals Novel zinc-binding center and a temperature switch in the Bacillus stearothermophilus L1 lipase.

2002 ◽  
Vol 277 (28) ◽  
pp. 25840
Author(s):  
Seong-Tae Jeong ◽  
Hyung-Kwoun Kim ◽  
Seung-Jun Kim ◽  
Seung-Wook Chi ◽  
Jae-Gu Pan ◽  
...  
Keyword(s):  
Bacillus Stearothermophilus ◽  
Zinc Binding ◽  
Binding Center ◽  
Temperature Switch

scholarly journals Enzymatic assay of d-mannose in serum

1997 ◽  
Vol 43 (3) ◽  
pp. 533-538 ◽  
Author(s):  
James R Etchison ◽  
Hudson H Freeze
Keyword(s):  
Bacillus Stearothermophilus ◽  
Anion Exchange Chromatography ◽  
Exchange Chromatography ◽  
Enzymatic Assay ◽  
Enzymatic Reactions ◽  
Reaction Products ◽  
Serum Samples ◽  
Healthy Human ◽  
Human Volunteers ◽  
Chromatography Step

Abstract We describe a new and improved enzymatic assay for determining the concentration of d-mannose in sera. Serum d-glucose is selectively converted to glucose-6 phosphate with the highly specific thermostable glucokinase (EC 2.7.1.2) from Bacillus stearothermophilus. The anionic reaction products and excess substrates are removed by a rapid and simple anion-exchange chromatography step in microcentrifuge spin columns. d-Mannose in the glucose-depleted sample is then assayed spectrophotometrically by using coupled enzymatic reactions. The quantitative elimination of glucose from the serum samples allowed the accurate and reproducible assay of serum mannose in the 0–200 μmol/L range. Recovery of mannose added to serum (5–200 μmol/L) was 94% ± 4.4%. The intraassay CV was 6.7% at 40 μmol/L mannose (n = 5; 39.6 ± 1.6 μmol/L) and 4.4% at 80 μmol/L (n = 11; 75.0 ± 1.8 μmol/L); the interassay CV at these concentrations was 12.2% (n = 7; 36.9 ± 2.1 μmol/L) and 9.8% (n = 7; 74.2 ± 2.7 μmol/L), respectively. Sera from 11 healthy human volunteers contained an average of 54.1 ± 11.9 μmol/L mannose (range 36–81 μmol/L).

Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document