Journal d agriculture traditionnelle et de botanique appliquée
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Un combat contre la vache

2000 ◽  
Vol 42 (1) ◽  
pp. 107-112
Author(s):  
Claudine Friedberg

Jacques Barrau, un terrien des îles

2000 ◽  
Vol 42 (1) ◽  
pp. 5-6
Author(s):  
Serge Bahuchet

Origine des légumes en Chine

2000 ◽  
Vol 42 (1) ◽  
pp. 165-186
Author(s):  
Georges Métailié

Polenta, cassoulet et piperade, l'introduction des plantes du Nouveau Monde dans les cuisines régionales

2000 ◽  
Vol 42 (1) ◽  
pp. 65-80
Author(s):  
Philippe Marchenay ◽  
Jacques Barrau ◽  
Laurence Bérard
Keyword(s):  
Nouveau Monde

L'arbre miamba et la maison cérémonielle iatmul (Papouasie Nouvelle-Guinée)

2000 ◽  
Vol 42 (1) ◽  
pp. 147-164
Author(s):  
Christian Coiffier ◽  
Catherine Orliac

La biodiversité agricole en Amazonie brésilienne : ressource et patrimoine

2000 ◽  
Vol 42 (1) ◽  
pp. 113-126 ◽  
Author(s):  
Laure Emperaire

L'igname, ni-hnag, une « nourriture sociale et affective » à Mota Lava (îles Banks - Vanuatu )

2000 ◽  
Vol 42 (1) ◽  
pp. 81-106
Author(s):  
Virginie Lanouguère-Bruneau
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