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Effets bénéfiques potentiels des acides gras furaniques, des lipides alimentaires bioactifs
Cahiers de Nutrition et de Diététique
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10.1016/j.cnd.2021.01.006
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2021
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Author(s):
Katherine Alvarado
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Erwann Durand
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Laurent Vaysse
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Siriluck Liengprayoon
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Sylvie Gaillet
◽
...
Keyword(s):
Acides Gras
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References
Contribution à l’étude des potentiels de surface des acides gras
Journal de Chimie Physique
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10.1051/jcp/1957540223
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1957
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Vol 54
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pp. 223-230
Author(s):
J. Michel
Keyword(s):
Acides Gras
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Oxydation radiolytique comparative de différents acides gras polyinsaturés
Journal de Chimie Physique
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10.1051/jcp/1997940277
◽
1997
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Vol 94
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pp. 277-282
Author(s):
A Rouscilles
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P Ricoux
◽
D Jore
◽
M Gardès-Albert
Keyword(s):
Acides Gras
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Examen aux rayons X d'esters chlorés de quelques acides gras à longue chaine
Journal de Physique
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10.1051/jphysrad:0194600705013900
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1946
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Vol 7
(5)
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pp. 139-144
Author(s):
Jean Brenet
Keyword(s):
Acides Gras
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Une faible variation qualitative des apports en acides gras diminue le cholestérol LDL de sujets hypercholestérolémiques gardant des apports lipidiques élevés
Médecine et Nutrition
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10.1051/mnut/2005414165
◽
2005
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Vol 41
(4)
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pp. 165-174
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Cited By ~ 2
Author(s):
Jean-Michel Lecerf
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Gérald Luc
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Nadine Marecaux
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Sylvie Bal
◽
Jean-Paul Bonte
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...
Keyword(s):
Acides Gras
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Acides gras polyinsaturés en oméga-3 et santé : aperçu des connaissances actuelles
Sciences des Aliments
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10.3166/sda.26.8-28
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2006
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Vol 26
(1)
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pp. 8-28
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Cited By ~ 7
Author(s):
P Astorg
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P Guesnet
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JM Alessandri
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P Galan
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M Lavialle
Keyword(s):
Omega 3
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Acides Gras
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Qualité nutritionnelle des produits laitiers : effets de la composition et de la suprastructure des lipides et rôle des autres constituants de la matrice sur la digestion et l'absorption des acides gras
Sciences des Aliments
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10.3166/sda.28.106-116
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2008
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Vol 28
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pp. 106-116
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Cited By ~ 4
Author(s):
C Lopez
◽
F Gaucheron
Keyword(s):
Acides Gras
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Produits Laitiers
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Influence du mode de conservation sur la préservation des acides gras oméga 3 du poisson
Sciences des Aliments
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10.3166/sda.23.527-534
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2003
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Vol 23
(4)
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pp. 527-537
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Cited By ~ 1
Author(s):
B Borgiès
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JM Lecerf
Keyword(s):
Omega 3
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Acides Gras
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P242 Formulation et évaluation thérapeutique de liposomes contenant du 5-Fluorouracile et des acides gras polyinsaturés oméga-3 dans des modèles de cancer du côlon
Nutrition Clinique et Métabolisme
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10.1016/s0985-0562(13)70573-9
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2013
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Vol 27
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pp. S175
Author(s):
A.-S. Reis
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E. Angibaud
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Y.M. Dupertuis
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F. Delie
◽
E. Allémann
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...
Keyword(s):
Omega 3
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Cancer Du Côlon
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Acides Gras
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O48: Effet de différentes sources alimentaire en acides gras n-3 sur les performances de croissance et la qualité technologique, nutritionnelle et sensorielle de la viande de poulets
Nutrition Clinique et Métabolisme
◽
10.1016/s0985-0562(14)70624-7
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2014
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Vol 28
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pp. S54-S55
Author(s):
P. Chartrin
◽
E. Baéza
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M. Lessire
◽
K. Méteau
◽
G. Chesneau
◽
...
Keyword(s):
Acides Gras
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Conditions D'incorporation des acides gras élaïdisés aux triglycérides de réserve du rat blanc
Biochimica et Biophysica Acta (BBA) - Specialized Section on Lipids and Related Subjects
◽
10.1016/0926-6542(63)90097-0
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1963
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Vol 70
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pp. 642-646
Author(s):
J Raulin
◽
CL Loriette
◽
G Clément
Keyword(s):
Acides Gras
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