Influence du mode de conservation sur la préservation des acides gras oméga 3 du poisson

2003 ◽  
Vol 23 (4) ◽  
pp. 527-537 ◽  
Author(s):  
B Borgiès ◽  
JM Lecerf
Keyword(s):  
Omega 3 ◽  
Acides Gras

Acides gras polyinsaturés en oméga-3 et santé : aperçu des connaissances actuelles

2006 ◽  
Vol 26 (1) ◽  
pp. 8-28 ◽  
Author(s):  
P Astorg ◽  
P Guesnet ◽  
JM Alessandri ◽  
P Galan ◽  
M Lavialle
Keyword(s):  
Omega 3 ◽  
Acides Gras

P242 Formulation et évaluation thérapeutique de liposomes contenant du 5-Fluorouracile et des acides gras polyinsaturés oméga-3 dans des modèles de cancer du côlon

2013 ◽  
Vol 27 ◽  
pp. S175
Author(s):  
A.-S. Reis ◽  
E. Angibaud ◽  
Y.M. Dupertuis ◽  
F. Delie ◽  
E. Allémann ◽  
...  
Keyword(s):  
Omega 3 ◽  
Cancer Du Côlon ◽  
Acides Gras

scholarly journals Acides gras oméga-3 alimentaires et neuropsychiatrie

2004 ◽  
Vol 11 (4-5) ◽  
pp. 362-370 ◽  
Author(s):  
Jean-Marie Bourre
Keyword(s):  
Omega 3 ◽  
Acides Gras

scholarly journals Acides gras polyinsaturés oméga 3 et toxicité hépatique de l’éthanol : rôle du remodelage membranaire

2014 ◽  
Vol 28 (1) ◽  
pp. 17-28
Author(s):  
Odile Sergent ◽  
Normand Podechard ◽  
Fatiha Aliche-Djoudi ◽  
Dominique Lagadic-Gossmann
Keyword(s):  
Omega 3 ◽  
Acides Gras

scholarly journals Comment protéger les acides gras polyinsaturés à longues chaînes oméga 3 (AGPI -- LC ω3) vis-à-vis de l’oxydation ?

2004 ◽  
Vol 11 (2) ◽  
pp. 133-141 ◽  
Author(s):  
Claude Genot ◽  
Sylvie Eymard ◽  
Michèle Viau
Keyword(s):  
Omega 3 ◽  
Acides Gras

scholarly journals Acides gras oméga-3 et déclin cognitif : la controverse

2013 ◽  
Vol 20 (2) ◽  
pp. 88-92 ◽  
Author(s):  
Pascale Barberger-Gateau ◽  
Cécilia Samieri ◽  
Catherine Féart ◽  
Stephen Cunnane
Keyword(s):  
Omega 3 ◽  
Acides Gras ◽  
Déclin Cognitif

PO27 Rôle du 4-hydroxy-2-hexénal, aldhyde lipidique dérivé de peroxydation des acides gras oméga-3, dans la physiopathologie de l’insulino-résistance

2012 ◽  
Vol 38 ◽  
pp. A28
Author(s):  
N. Pillon ◽  
B. Zarrouki ◽  
M. Croze ◽  
R. Vella ◽  
M. Guichardant ◽  
...  
Keyword(s):  
Omega 3 ◽  
Acides Gras
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