Avaliação das dificuldades e o conhecimento do produtor rural referente aos dejetos suínos

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a dificuldade e o conhecimento do produtor rural em relação aos dejetos suínos. Para isso, foram realizadas visitas em 20 propriedades rurais com produção de suínos (até 3000 cb) e aplicado um formulário com perguntas objetivas. Após a tabulação dos dados, concluiu-se que 55% dos produtores utilizam esterqueiras para o tratamento dos dejetos e 45% utiliza biodigestores na propriedade. Utilizando a Tabela ANOVA, pode-se concluir que a tecnologia de tratamento utilizada independe do número dos suínos. Concluiu-se também que, os produtores rurais não possuem informação suficiente acerca da destinação mais adequada dos dejetos suínos e que ferramentas de baixo custo podem auxiliar nessa na tomada de decisão.Palavras-chave: Produtor rural, dejetos suínos, tomada de decisão.

Análise do índice de transparência dos municípios do Sudoeste Paranaense

A Constituição Federal prevê ao cidadão o direito de exercer o controle perante a administração pública, acerca dos gastos públicos, participando das decisões administrativas. A pesquisa tem como objetivo analisar como é estabelecido o Sistema de Informação para auxiliar nesse gerenciamento e fiscalização existente nos portais transparências dos Municípios do Sudoeste do Paraná, e os Indicadores encontrados no Portal Transparência do TCE-PR. A pesquisa classifica-se como estudo de caso de caráter descritivo com uma abordagem quantitativa, realizado por meio da coleta de dados nos portais públicos municipais da Região Sudoeste do Paraná. Os resultados demonstram que com relação aos índices de transparência, a Região Sudoeste encontra-se com resultados satisfatórios, se comparado com os indicadores dos demais municípios do estado.

Práticas e indicadores de sustentabilidade em incubadoras tecnológicas do Sudoeste do Paraná e Oeste Catarinense

O objetivo do estudo é analisar as práticas e os indicadores de sustentabilidade utilizados por empresas incubadas nas regiões Sudoeste do Paraná e Oeste de Santa Catarina. Para isso realizou-se uma pesquisa descritiva, com estratégia de levantamento de dados e abordagem quantitativa. Para avaliar e apresentar o uso de ações sustentáveis adaptou-se o questionário proposto por Strobel (2005) com intuito de abordar as práticas sociais, ambientais e econômicas de cada empresa. A coleta de dados foi realizada no período de setembro de 2019 a outubro de 2020. A análise dos dados deu-se por meio de estatística descritiva (frequência absoluta, frequência relativa, mínimo, máximo, média, desvio padrão) e a aplicação da técnica de entropia informacional. Os resultados apontam que o uso de práticas e indicadores pelas empresas na dimensão Econômica seguem o contexto Tripé da Sustentabilidade, pois a grande maioria das empresas contribui com maior representatividade para a dimensão econômica, direcionando menor atenção às dimensões sociais e ambientais.

Gestión de los residuos sólidos orgánicos en un restaurante universitario

En la búsqueda por el desenvolvimiento sustentable, la metodología Green Metric fue creada por la Universitas Indonesia, con el intuito de evaluar las acciones sustentables realizadas por universidades del mondo todo. Esta metodología evalúa criterios como infraestructura, energía y cambios climáticos, agua, gestión de residuos, sistema de transportes y educación. Fundamentados en este contexto, el presente trabajo tiene como objetivo proponer mejoría para la gestión de los residuos sólidos orgánicos en un Restaurante Universitario (RU), con base en los criterios e indicadores propuestos pela metodología Green Metric, visto que hay una producción diaria considerable de residuos en este establecimiento, y con el uso de técnicas como la compostaje, ellos pueden ser transformados en abono orgánico, proporcionando un grande gano ambiental con la disminución del volumen de residuos que son enviados diariamente para los aterros sanitarios. Se analizaron los compostadores portables disponibles en el mercado y posteriormente se realizó un estudio de viabilidad de la implantación de un compostador automático, capaz de transformar los residuos orgánicos en abono en apenas 24 horas. En acuerdo con los métodos cuantitativos de evaluación de investimentos utilizados, el estudio se mostró viable para los dos escenarios analizados.

Inovação sociotécnica e multinível em energia solar: análise sistemática da literatura

A teoria sociotécnica da inovação analisa o processo de transição nos diferentes níveis, micro, meso e macro, conforme esclarece Geels (2002; 2004a e 2006). Essa teoria ao ser aliada ao estudo do desenvolvimento de tecnologias em energia renovável, especialmente a energia solar, aborda uma ampla gama de possibilidades de entender qual a trajetória tecnológica importante e necessária para que uma inovação possa ser definida no regime dominante do mercado. Assim, conhecer os diferentes estudos publicados nessa área e suas principais lacunas, podem auxiliar para futuras pesquisas. A seleção da literatura analisada foi determinada por meio de periódicos internacionais, Scientific Electronic Library Online (SciELO), Directory of Open Access Journals e Science Direct, por meio das palavras-chave “energia solar”, “inovação sociotécnica” e “análise multinível”. Na área de busca definida, obtiveram um total de 94 artigos, dos quais após refinamento da pesquisa totalizaram 46 artigos. Assim, os estudos revelam que essas tecnologias podem remodelar os sistemas sociotécnicos emergente e ampliar o desenvolvimento. Revelou-se assim lacunas de pesquisa que direcionam cada vez mais para entender a dinâmica da transição para a sustentabilidade no que diz respeito à utilização de inovação em energias renováveis.

Derivatives or climate insurance? Risk management tools for a soybean farmer in Brazil

This paper aims to analyze whether there is a difference between the cost/benefit of climate risk reduction and cost/benefit of soybean price in Palotina, Paraná, Brazil. The data were collected from bibliography, official and private documents. Climate data were analyzed based on the releases content. The methodology to analyze de future market data was the same as the B3. Options were analyzed as Black & Scholes model. Also, this paper developed the Leismann & Bortoluzzi index to analyze the protections cost/benefit. To compare mitigation costs, there were used the t student test. Limitations were about the Black & Scholes model, which does not consider subjective variables. Cost/benefit index of price protections were compared with the climate insurance index in order to test if there was a statistical difference between them. All tests allowed to infer that the indices are statistically different. This study concluded that climate and price insurance are excellent tools for rural enterprise risk management, and there was significant evidence to infer that the protections are feasible. Or rather, that the farmer is exposed to both types of risk and that the forms of mitigation are satisfactory in both cases.

Análise de Big Data por meio de estatísticas multivariadas na Indústria 4.0: uma revisão da literatura

Com relação ao tema Big Data, observa-se atualmente uma quantidade significativa e um aumento considerável de publicações relacionadas ao assunto, porém ainda os pesquisadores sentem falta de meios para auxiliar na escolha dos referenciais teóricos. Desta forma, o objetivo deste trabalho é demonstrar um processo utilizado para a seleção das publicações relevantes, as quais são o produto de uma revisão sistemática da literatura e que buscam nortear os pesquisadores, agregando conhecimento para conduzir uma pesquisa sobre os métodos analíticos aplicados em Big Data, em ambientes de Manufaturas Inteligentes e apoiadas por abordagens multivariadas. Para buscar esse objetivo foi desenvolvido um roteiro de pesquisa e uma técnica de classificação das publicações mais relevantes. Como principais resultados deste processo, foi possível identificar 14 publicações aderentes, e que permitiram integrar os conceitos sobre Big Data, Indústria 4.0 e abordagens multivariadas, além de demonstrar a análise preditiva de dados como uma dos modelos mais utilizados na análise de Big Data.

Agricultura orgânica e familiar: concepções, políticas e aspectos legais

Este trabalho, de cunho bibliográfico, propõe uma discussão acerca das concepções de agricultura familiar e produção orgânica. Para tanto, utilizamos as contribuições de Ormond (2002), Azevedo (2012), Wanderley (1999/2000), Saquet (2017), dentre outros. O trabalho dedica-se também a analisar políticas públicas e os aspectos legais acerca da produção orgânica no país, além de realizar breve levantamento de dados coletados no último censo agropecuário. Os resultados apontam para importância da agricultura familiar para o desenvolvimento das comunidades locais e sugere que a produção orgânica tem potencial de crescimento em face das controvérsias alimentares da vida contemporânea.

Estudo da intenção empreendedora de estudantes da educação técnica de nível médio

No cenário contemporâneo, o empreendedorismo ganha a cada vez maior importância para o desenvolvimento econômico. O objetivo do presente estudo foi analisar a relação entre a educação empreendedora e a intenção empreendedora entre estudantes do ensino médio técnico. Utilizando como referência o estudo realizado em Portugal por Rocha, Silva e Simões (2012) que constataram o aumento do incentivo a atividades empreendedoras no âmbito escolar. Foi utilizada uma pesquisa quantitativa com aplicação de um questionário com perguntas fechadas em uma escala de Likert de 5 pontos para identificar e medir o grau de compreensão e das intenções dos participantes por meio do cálculo do Ranking Médio (RM). Os resultados apontam que os participantes apresentaram alto nível de interesse pelo tema, destacam o papel da escola em fomentar um ambiente para o surgimento de novas ideias, o apoio da escola, dos amigos e da família e como positivo a educação que estimule novos negócios e a identificação de oportunidades como aproximação ideal entre escola e o ecossistema empreendedor.

Expediente

Prezados leitores, é com satisfação que a apresentamos o Volume 8, Número 1 de 2021 da Revista Competitividade e Sustentabilidade – ComSus. Nesta edição foram publicados nove textos, sendo: oito artigos e um relato técnico.