Bioestimulantes en la calidad de frutos de chile habanero

La producción de chile habanero se realiza principalmente con fertilización química, la cual puede ser ineficiente, ya que gran parte del fertilizante aplicado se libera al medio ambiente y a menudo puede dejar de estar disponibles para las plantas. Una forma en la que se puede reducir el uso de fertilizantes químicos y mejorar la absorción de nutrientes por parte del cultivo es mediante el uso de bioestimulantes en la fertilización de las plantas. El objetivo del trabajo fue evaluar tres bioestimulantes microbianos sobre semillas, plántulas y la calidad de fruto de chile habanero bajo condiciones protegidas de macrotúnel. El trabajo se realizó en el año 2021 en el Tecnológico Nacional de México, Campus Úrsulo Galván. Las semillas de chile habanero utilizadas fueron de la variedad Jaguar proporcionadas por el Campo Experimental Cotaxtla-Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias. Los tratamientos que se evaluaron fueron: 1) T22®+micorriza INIFAP®; 2) Mix®; 3) Genifix®; y 4) testigo. Se realizó una evaluación de los tratamientos en germinación de semillas, crecimiento y biomasa de plántulas y calidad de frutos de chile habanero. No se registraron diferencias significativas en germinación de semillas, pero si en altura y peso seco de plántulas a los 20 días después de la inoculación, ya que las semillas inoculadas con el bioestimulante Genifix fueron las que alcanzaron la mayor altura y peso seco. En cuanto al tamaño y peso de frutos, las plantas tratadas con los bioestimulantes produjeron frutos significativamente más grandes y pesados que las plantas testigo.

Detección de Argyrotaenia sphaleropa Meyrick (Lepidoptera: Tortricidae) en cultivos de Persea americana Mill.

En el Centro de Investigación Frutícola Olerícola de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán, se sitúa el Banco de Germoplasma de 22 variedades de palto. Durante el periodo marzo-agosto, 2019 se detectó la presencia de la especie Argyrotaenia sphaleropa Meyrick, atacando al cultivo del palto. Se muestrearon frutos describiendo las características del daño. Así también las larvas y pupas encontradas fueron trasladadas al laboratorio para la crianza y su descripción morfológica en base a la clave dicotómica del orden. Se observó que las larvas iniciaban su alimentación con raspaduras irregulares del epicarpio pudiendo afectar hasta el mesocarpo del fruto y a su paso dejaban deyecciones de color blanco, unían las hojas y los frutos entre sí con hilos de seda sirviéndoles de refugio a las larvas para el proceso de pupa y posterior desarrollo del adulto.

Caracterización de extensionistas rurales en México una contribución desde el análisis de correspondencias

La innovación rural sigue siendo un elemento crucial para resolver problemas de baja productividad en la agricultura y pobreza rural, la extensión rural constituye un instrumento de política agrícola que promueve la innovación a través de sus extensionistas. Con el propósito de caracterizar el perfil de estos actores, se realizó una tipología con base en sus atributos profesionales y los problemas que enfrentan. Se empleó la encuesta a extensionistas del sistema de monitoreo y evaluación de la política de extensión rural 2016-2017, ésta recolectó información en diez estados de la república y su tamaño muestral fue de 609 cuestionarios. La metodología utilizó procedimientos estadísticos multivariados, en un primer momento el análisis de correspondencias estimó dimensiones principales, posteriormente se construyeron clústers para definir la tipología. Se detectaron tres estratos que agruparon problema predominante y área de la carrera profesional, ello permite una mejor comprensión de las características de los extensionistas y establecer estrategias de solución de problemas en la política de extensión centrada en el conocimiento de las capacidades y condiciones de uno de sus principales actores.

Rendimiento y estabilidad de genotipos de soya para el trópico de México

Actualmente el cambio climático obliga a los fitomejoradores a desarrollar genotipos adaptados a mega-ambientes, lo que garantiza la correcta producción del cultivo. El objetivo de este estudio fue determinar el potencial en rendimiento de grano y estabilidad de genotipos de soya. Para estos fines, se evaluaron 15 genotipos de soya (siete variedades y ocho líneas experimentales) a través de cuatro años (2014, 2015, 2016 y 2017), en un diseño látice cuadrado 5x5 con tres repeticiones. El análisis de varianza reveló diferencias significativas en años, genotipos y en la interacción genotipos por años. Siendo la fuente de variación años, la que tuvo mayor impacto en el rendimiento con un 84.3%, seguido de la interacción genotipos por años (10%) y de genotipos (5.6%). Asimismo, las condiciones del 2014 fueron más propicias para que los genotipos tuvieran un mayor rendimiento. Con relación a los genotipos, el G15, G7, G5 y G2 presentaron los mayores valores de rendimiento a través de los cuatro años. En cuanto a estabilidad y rendimiento el método de rendimiento relativo y la representación Biplot GGE coincidieron en que los genotipos que poseen estas dos características son G7 y G2. Por otro lado, se formaron dos mega-ambientes siendo el genotipo G15 el ganador respecto a su desempeño en el primer mega-ambiente donde estuvieron incluidos los años 2015, 2016 y 2017, de la misma forma el genotipo G5 fue el ganador en el segundo mega-ambiente constituido por el año 2014. Los dos métodos al complementarse explicaron mayormente la variación fenotípica del rendimiento.

La biofortificación con selenio mejora los compuestos bioactivos y la actividad antioxidante en chile jalapeño

El selenio (Se) es un oligoelemento esencial para la salud humana y en las plantas es considerado un elemento benéfico, al ser un promotor del crecimiento y un detonador de la respuesta antioxidante en las plantas. La biofortificación con Se, tiene como objetivo obtener alimentos ricos en este oligoelemento, de alta calidad nutricional que ayuden a combatir los problemas de desnutrición en la población. El presente trabajo tiene como objetivo evaluar la capacidad del selenato (Na2SeO4) sobre el rendimiento, biosíntesis de compuestos bioactivos y su acumulación en frutos de chile. Para ello cinco tratamientos fueron aplicados vía solución nutritiva: 0, 1.5, 3, 4.5 y 6 mg L-1. En la cosecha, se cuantificó la calidad nutracéutica, la acumulación de Se en frutos, así como el rendimiento del cultivo. La biofortificación con Se modificó positivamente la biosíntesis de compuestos bioactivos y su concentración en fruto, sin disminución en el rendimiento. La incorporación de Se en la solución nutritiva es una opción para obtener alimentos funcionales con una calidad nutracéutica y con la posibilidad de mejorar la salud pública tras su consumo.

Impacto de las actividades agropecuarias y petroleras sobre las coberturas naturales del campo petrolero Samaria, Tabasco

En las regiones tropicales del sureste de México, las actividades productivas de subsistencia, el crecimiento de las ciudades y la industria petrolera, están ocupando coberturas originales de vegetación selvática, vegetación hidrófita y cuerpos de agua. El objetivo del estudio fue valuar el efecto provocado por el crecimiento de las actividades primarias y de extracción de petróleo sobre las coberturas naturales, mediante la modelación del cambio de uso del suelo en el campo petrolero Samaria en los municipios de Cunduacán y Centro, Tabasco, México. Se realizó un análisis espacial con mapas de ocupación del suelo mediante Land Change Modeler y se determinaron ganancias, pérdidas, contribuciones, el cambio neto y las transiciones de cada categoría. Desde el inicio de la extracción de petróleo en 1965 hasta 2019, en el CPS, con una superficie de 8 052 ha, se perdieron 647 ha de humedales y 436 ha de vegetación arbórea, como consecuencia de la expansión de actividades primarias y la industria petrolera, las cuales ocuparon 1 287 ha de uso agrícola, 1 598 ha de uso pecuario, 269 ha de infraestructura petrolera y 775 ha de la zona urbana. Se concluye que la aplicación de Land Change Modeler fue novedosa para la evaluación de la degradación de los ecosistemas y la estimación de la distribución del cambio de coberturas naturales y usos artificiales en el campo petrolero Santamaria, estado de Tabasco.

Tiene el amaranto el potencial agronómico para ser un fenómeno mundial como la quinua

El Amaranto y la quinua pertenecen a la familia Amaranthaceae caracterizada por tener especies que crecen en condiciones adversas, además de presentar altos contenidos de proteínas, ácidos grasos insaturados y vitaminas, además propiedades funcionales, que podrían ser una excelente opción para hacerle frente a los grandes problemas que aquejan al mundo. Debido a estas características la quinua se ha convertido en un fenómeno a nivel mundial y ya se cultiva en más de 100 países. La investigación fue planteada con el fin de determinar si el amaranto tiene el potencial agronómico para incrementar la superficie cultivada como sucedió con la quinua. Se estableció un experimento con tres variedades de quinua y tres variedades de amaranto en tres ambientes de los Valles Altos de México, bajo un diseño de bloques completos al azar con arreglo de tratamientos en parcelas divididas. Se evaluaron variables agronómicas, así como el rendimiento. Los resultados encontrados mostraron que el amaranto superó a la quinua en longitud de inflorescencia, ancho de inflorescencia, diámetro de tallo, peso hectolítrico y rendimiento, mientras que la quinua presentó valores más altos para diámetro de semilla y peso de mil semillas. Los genotipos Tlahuicole y L-145 de amaranto fueron los que observaron mejor comportamiento, seguidos por la variedad Suyana de quinua. El amaranto presenta características para ser un fenómeno a nivel mundial, tal como ha sucedido con la quinua.

Óptimo económico en una función Cobb-Douglas bivariada: una aplicación a ganadería de carne semi extensiva

El objetivo de esta investigación es determinar el óptimo económico cuando la tecnología productiva es tal que el producto marginal de un insumo no es separable del empleo de otros insumos. Con información de campo, proveniente de 51 productores de ganado bovino de carne bajo condiciones semi-extensivas, encuestados durante febrero-julio de 2015, en el sur del Estado de México y obedeciendo una simplificación productiva a dos insumos para evitar expresiones de los productos marginales no tratables analíticamente, se obtuvo el óptimo económico para dos insumos, concluyendo que la intensidad de uso de dicho óptimo es superior al 30% del uso promedio en la muestra.

Ácaros asociados al maíz en México

Para México, el maíz (Zea mays L.) es uno de los cultivos con mayor importancia cultural y económica. Uno de los problemas que disminuyen su producción es la presencia de plagas primarias, que al ser controladas con insecticidas químicos contribuyen a la aparición de otras consideradas secundarias, como los ácaros. En el cultivo de maíz se han registrado nueve especies de ácaros que pertenecen a las familias Acaridae y Tetranychidae y una especie sin identificar de Iolinidae. Las especies con un amplio registro de distribución pertenecen a los géneros Oligonychus y Tetranychus, pertenecientes a la familia Tetranychidae, principalmente de hábitos fitófagos. En plantas infestadas se observa un aspecto blancuzco o bronceado del follaje. Las poblaciones económicamente importantes aparecen durante junio, julio y agosto, particularmente si el clima es cálido y seco. La mayor afectación al rendimiento se presenta cuando los ácaros dañan las hojas en o arriba del nivel de la mazorca. Las etapas del cultivo donde se cuantifican más daños son al inicio de la floración y llenado de grano, ya que la presencia de altas poblaciones de ácaros en estas etapas provoca que se produzcan mazorcas raquíticas con granos pequeños debido a la deshidratación que causan. Como estrategias de manejo se pueden utilizar las prácticas culturales, mejoramiento del cultivo, enemigos naturales y como último recurso los acaricidas. Por lo anterior, esta revisión de especies de ácaros que son considerados como plaga en uno de los cultivos más importantes de México, tiene como objetivo exponer diferentes aspectos biológicos y ecológicos importantes en la interacción ácaro-maíz.

Rendimiento y biomasa acumulada en frijol común bajo riego y secano

El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) cultivado bajo condiciones de secano, se ve afectado por la sequía terminal, reduciendo de manera considerable el rendimiento de semilla y la biomasa acumulada en el dosel de la planta. El objetivo de este estudio fue evaluar la variabilidad en rendimiento de semilla, fenología y biomasa aérea acumulada durante la etapa reproductiva, en un grupo de variedades de frijol común, en condiciones de riego (R) y sequía (S), en el Colegio de Postgraduados, Campus Montecillo. Se utilizaron ocho genotipos de frijol tipo ‘Flor de Mayo’, tres con testa de color negro y uno nativo, bajo un diseño de bloques completos al azar con tres repeticiones en R y tres en S, en el ciclo verano-otoño 2014. Se utilizó la dosis de fertilización 80-40-00. La S disminuyó el rendimiento de semilla (30%), la biomasa acumulada a inicio de floración (BMIF) (22%), biomasa acumulada en antesis (BMA) (19%) y la biomasa acumulada en madurez fisiológica (BMMF) (19%) y el índice de cosecha (14%) con respecto a R. La S también redujo los días y grados día a inicio de floración, antesis y madurez fisiológica. Hubo variabilidad dentro del grupo de variedades de frijol evaluadas, resaltando FM 2000 por presentar alto rendimiento de semilla, en promedio de R y S, y en cada condición de humedad (R y S). Mientras que FM RMC sobresalió por exhibir mayor BMIF, BMA y BMMF, tanto en R como en S.