REVISTA CIÊNCIAS DA SOCIEDADE
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Published By Revista Ciencias Da Sociedade

2594-3987

2020 ◽  
Vol 4 (8) ◽  
Author(s):  
Fábio Fonseca Figueiredo ◽  
Valeria Pereira Bastos ◽  
Carla Gracy Ribeiro Meneses

Apresentamos reflexões e análises referentes à implementação da Política Nacional de Resíduos Sólidos no Brasil, passados dez anos de sua publicação. Elencamos preceitos fundantes da política, evidenciando o quanto tem sido incorporado pelos 5.570 municípios brasileiros, em seus processos de gestão e princípios e boas práticas socioambientais na perspectiva da destinação adequada dos resíduos, extinção dos lixões, implantação de aterros sanitários, sobretudo a redução, reutilização e reciclagem e a implementação da logística reversa. Outro aspecto é a inclusão sócio-produtiva dos catadores, conforme os artigos 7º e 8º da lei determinam a organização em associações e cooperativas de reciclagem para integrá-los na gestão dos resíduos. Mostramos elementos que contribuirão para pesquisadores e estudiosos subsidiarem suas investigações, em relação aos avanços e retrocessos, quanto aos preceitos da lei, no sentido de apontar o que vem sendo efetivado pelos setores e sujeitos envolvidos no processo de gestão integrada de resíduos sólidos no país.



2020 ◽  
Vol 4 (8) ◽  
Author(s):  
Rubens Elias da Silva ◽  
Roberth Rodrigues Ferreira
Keyword(s):  

Este trabalho tem como propósito estabelecer diálogo entre imagens sobre pesca e as possíveis narrativas sobre o cotidiano em duas comunidades costeiras do sul do Rio Grande do Norte. A pesquisa de campo deu-se no período de setembro de 2009 a setembro de 2011 no município costeiro de Baía Formosa, litoral sul potiguar. As idas ao campo davam-se nos fins de semana e feriados prolongados. As negociações para as idas ao mar eram feitas após longas conversas à beira-mar, quando a confiança entre o pesquisador e os pescadores estava consensualmente construída. As imagens produzidas em campo retratavam o cotidiano do mundo da pesca, a descrição da cultura costeira, como objetos de trabalho, embarcações, festividade religiosa e relações familiares e de vizinhança.



2020 ◽  
Vol 4 (8) ◽  
Author(s):  
Tarcísio Da Costa Lobato ◽  
Marcos Andrey Sousa Brito

Este artigo demonstra a incidência da carga tributária no preço finalda energia elétrica para os consumidores residenciais da cidade de Santarém/PA e o peso que o alto valor cobrado pela Celpa tem no orçamento dapopulação. A energia constitui um bem essencial fazendo com que haja impactodireto no orçamento mensal e, consequentemente, na renda obtida pelasfamílias. A metodologia utilizada teve por finalidade demonstrar a carga tributáriaincidente sobre a conta de luz, utilizou-se também de pesquisa de campo,onde foram aplicados questionários para uma amostra de 30 consumidores deenergia da localidade. Os resultados mostram que no período estudado, em média16,51% da renda é destinada à conta de energia elétrica, e que para cada10% de aumento na renda, em média, acrescenta cerca de 5,53% a sua contade energia. Assim, pode-se afirmar que o maior problema a ser enfrentado noprocesso de tributação no Brasil está em fazer uma reforma tributária com maiorprofundidade, de modo a reduzir o custo dos produtos e serviços brasileiros paraque o consumidor possa melhorar seu poder de compra e a sua qualidade devida real pagando menos pelo preço de um serviço essencial.



2020 ◽  
Vol 4 (8) ◽  
Author(s):  
Cristiane Silva Braga ◽  
Carlos Victor Lamarão ◽  
Charles Soares dos Santos Rolim ◽  
Klenicy Kazumy de Lima Yamaguchi
Keyword(s):  

Esta pesquisa teve como objetivo elaborar um alimento tipo queijo vegetal “tofu”, utilizando castanha-do-brasil (Bertholletia excelsa). Para a determinação da composição centesimal da castanha-do-brasil, as amostras foram analisadas em triplicatas, obtendo-se como resultados os valores de Umidade (10,16), Proteínas (12,35), Lipídios (63,80), Carboidratos (21,00), Fibras (8,96), Cinzas (2,85) e Valor energético (697,78). Para avaliação de aceitabilidade do produto foi realizada analise sensorial com duas concentrações do alimento tipo tofu (75 e 100%), onde verificou-se que a concentração de tofu 100% castanha-do-brasil foi a mais aceita pelos provadores em comparação a amostra de 75% castanha-do-brasil. Foram realizadas as análises microbiológicas na amostra de tofu com concentração de 100% castanha-do-brasil, a qual apresentou maior aceitabilidade pelos provadores, expressando os seguintes resultados para Coliformes Totais (ausência), Coliformes termotolerantes (ausência), Contagem de Bactérias Aeróbias Mesófilas (92 NMP/g) e Contagem de bolores e leveduras (ausência). A elaboração de queijo utilizando castanha do Brasil mostrou-se viável, tanto do ponto vista nutricional, quanto sensorial, sendo uma alternativa para a agroindústria de produtos lácteos e para o público vegano/vegetariano, intolerantes à lactose, alérgicos ao leite de vaca, dislipidêmicos e à pessoas que almejam o consumo de produtos mais saudáveis.



2020 ◽  
Vol 4 (8) ◽  
pp. 11-29
Author(s):  
Maristela Oliveira de Andrade

Este artigo apresenta uma etnografia da feira de Campina Grandecomo uma instituição multifacetada que abrange aspectos econômicos, sociais,culturais e patrimoniais, com foco na tradição como elemento central e, no seulugar na formação da identidade da cidade. No percurso etnográfico o objetivofoi desvendar a dinâmica da feira em vários planos: o espacial relativo à distribuiçãodos bens comercializados; o da variedade dos bens e dos seus integrantes,para compor este cenário múltiplo e complexo. Com a decadência da feira, acidade viveria sucessivas experiências frente a instituições, além da feira, suasuniversidades, e festa junina, que assumiram um papel simbólico marcante noprocesso de reconfiguração identitária da cidade. Do diálogo de saberes, científicoe popular, a feira pode vir a ser repensada e reintegrada ao imaginário dosseus moradores, como um bem patrimonial imaterial.



2020 ◽  
Vol 4 (7) ◽  
pp. 6-10
Author(s):  
Abner Vilhena de Carvalho ◽  
Dalva Maria da Mota ◽  
Gisalda Carvalho Filgueiras ◽  
Jarsen Luis Castro Guimarães


2020 ◽  
Vol 4 (7) ◽  
pp. 247-252
Author(s):  
Daniela Lopes Lacerda ◽  
Elana Karen De Almeida Cunha Martins ◽  
Nayara De Oliveira Matos

Resumo



2020 ◽  
Vol 4 (7) ◽  
pp. 275-285
Author(s):  
Pedro Henrique Torquato

Resumo



2020 ◽  
Vol 4 (7) ◽  
pp. 164-176
Author(s):  
Sandra Karolline De Melo Batista Pontes ◽  
Ednéa Do Nascimento Carvalho
Keyword(s):  

Este artigo tem como objetivo realizar uma análise dos custos dagrande construção da usina hidrelétrica de Belo Monte, que se localiza às margensdo Rio Xingu, próxima ao município de Altamira, no sudoeste do estadodo Pará. Para atingir este objetivo, o trabalho possui outros três objetivos específicos:1) Averiguar os custos da hidrelétrica de Belo Monte; 2) Apresentar oorçamento inicial e final da usina; 3) Entender quais as razões para o planejamentofinanceiro da hidrelétrica ter fracassado. Para atender a estes objetivos, ametodologia utilizada foi uma pesquisa qualitativa e exploratória, de caráter bibliográficoe documental, abrangendo temas como planejamento, análise prospectivade cenários e orçamento, de modo a apresentar e entender porque os custosfinais da Hidrelétrica de Belo Monte foram consideravelmente mais altos do queos custos iniciais previstos no planejamento.



2020 ◽  
Vol 4 (7) ◽  
pp. 90-108
Author(s):  
Regiane Leite Corrêa ◽  
Emanuela De Sousa Valentim ◽  
Ednéa Do Nascimento Carvalho ◽  
Abner Vilhena de Carvalho

A partir de umapesquisa descritiva quantitativa e da análise de correlação linear simples, buscaseanalisar os investimentos financeiros do PAC na região Amazônica referenteà infraestrutura logística das hidrovias (terminais, corredores e hidrovias). Especificamente,identifica-se o estágio das obras, além das áreas da Amazônia ondeos investimentos estão mais focados e, por fim, a relação entre o escoamento daprodução com o investimento. Dentre os principais resultados encontrados napesquisa, pode-se perceber uma moderada relação dos investimentos do PACem hidrovias com o escoamento da produção via navegação por interior.



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