Objetivo: Identificar práticas empregadas por indústrias de diversos setores para implementação nos processos de usinas sucroenergéticas e de seus elos. Referencial teórico: Tecnologias da Informação e Comunicação na Gestão da Cadeia de Suprimentos Desenho / metodologia / abordagem: Realizou-se uma revisão da literatura e analisou-se os dados coletados qualitativamente e comparativamente às entrevistas dos estudos de casos. Resultados: Os elos da cadeia podem objetivar a aproximação e a integração por meio das tecnologias ERP, BI, CPFR, APS e SOP, e assegurar o compartilhamento de informações para melhor dimensionamento da capacidade de produção, atendimento da demanda e da real necessidade dos clientes. Implicações de pesquisa, práticas e sociais: A tecnologia da informação e comunicação tem um papel preponderante nas organizações, inclusive na cadeia de usinas sucroenergéticas. Elas são facilitadoras das ações de integração, eficiência dos processos e eficácia do atendimento, e podem proporcionar uma relação social de confiança mútua; agilidade e flexibilidade dos processos. Originalidade / valor: Investimentos robustos em pesquisa e desenvolvimento e inovação tecnológica não existem para grande parte das usinas brasileiras, e seus gestores poderiam utilizar da tecnologia de informação e comunicação e encontrar soluções mais produtivas para melhor atender o consumidor. As usinas podem se beneficiar com a adoção das tecnologias CPFR, APS e SOP propostas ainda não empregadas pelas usinas, e o ERP e o BI subutilizados não estão atendendo o propósito de integrar e criar sinergia com os processos-chave de negócios dos membros da cadeia de suprimentos desse setor na Micro Região Canavieira de Piracicaba.
THE EFFECT OF SUPPLY CHAIN MANAGEMENT PRACTICES AND INFORMATION AND COMMUNICATION TECHNOLOGY ON COMPETITIVE ADVANTAGE AND FIRM PERFORMANCE (CASE STUDY: SMEs OF PROCESSED FOOD IN JAKARTA)
