ANALISIS USAHA PENGOLAHAN BUNGA MAWAR

Konsumsi bunga mawar berkaitan erat dengan adat dan budaya masyarakat Karena harga bunga mawar tabur yang fluktuatif tersebut maka diperlukan inovasi untuk menjaga dan meningkatkan nilai tambah bunga mawar tersebut., Tujuan studi ini untuk mengetahui proses produksi, biaya produksi, pendapatan usaha keuntungan, harga pokok produksi dan tingkat efisiensi usaha pengolahan produk minuman sari bunga mawar tersebut. Metode penelitian kuantitatif yang pengumpulan data berupa wawancara dan observasi langsung dengan pemilik usaha, menggunakan analisis deskriptif serta finansial dengan definisi operasional dan pengukuran variabel. Hasil dari penelitian mengungkapkan bahwa proses produksi pembuatan minuman sari bunga mawar dicuci dimasak dengan air, disaring ampasnya, lalu dimasak kembali ditambahkan bahan baku dan pendukung, pisahkan dari endapan gula lalu di dinginkan, kemudian kemas menggunakan cup sealer. Biaya variabel yang dikeluarkan dalam satu bulan proses produksi adalah sebanyak Rp 1.471.200. Penerimaan bersih (keuntungan) yang dihasilkan dalam satu bulan proses produksi adalah Rp 1.528.800. lebih besar dari biaya produksi yang dikeluarkan dalam satu bulan. Nilai yang dihasilkan dari efisiensi usaha mempunyai nilai 2,039 yang dinyatakan layak untuk dijalankan.Bahwa penerimaan bersih yang dihasilkan lebih besar dari biaya yang dikeluarkan maka usaha yang dijalankan oleh pemilik usaha ini dikatakan layak untuk dijalankan.

ANALISIS SEKTOR UNGGULAN PERTANIAN TERHADAP PERTUMBUHAN EKONOMI DI KABUPATEN CIANJUR PROVINSI JAWA BARAT

Dalam memacu pertumbuhan ekonomi, sektor unggulan mempunyai peran yang sangat sentral. Selain sebagai sektor yang efektif juga menjadi motor penggerak dalam mengembangkan sektor yang lainnya. Atas dasar sektor ekonomitersebut maka sangat perlu dilakukan analisis dengan berbagai pendekatan dan teori. Selain itu sektor ekonomi juga merupakan salah satu sektor yang cukup penting bagi pertumbuhan ekonomi nasional. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sektor unggulan pertanian di Kabupaten Cianjur, Menganalisis spesialisasi pertumbuhan sektor pertanian di Kabupaten Cianjur, Menganalisis Pertumbuhan Sektor-sektor Unggulan di Kabupaten Cianjur. Dengan metode analisis menggunakan Location Quotient, Spesialisasi Regional dan Shift Share. Hasil penelitian ini, menunjukan bahwa sektor pertanian menjadi sektor basis unggulan di Kabupaten Cianjur. Sedangkan Spesialisasi Pertumbuhan Sektor pertanian menunjukan bahwa Tidak terdapat Spesialisasi Pertumbuhan Sektor pertanian di Kabupaten Cianjur terhadap Provinsi Jawa Barat. Kemudian berdasarkan hasil Shift Share menunjukan Terdapat sector ekonomi di Kabupaten Cianjur tumbuh lebih cepat dibandingkan pertumbuhan provinsi rata–rata yakni satu diantaranya Sektor pertanian yakni 1.336.256,592, kemudian sektor Industri Pengolahan memiliki nilai tertinggi ke dua 784.584,193, dan sebagian besar sektor di Kabupaten Cianjur relatif berkembang, namun sektor pertanian rata-rata relatif kurang berkembang atau maju untuk skala regional, ini terlihat dari nilai Ppi yang bernilai negatif. Kabupaten Cianjur memiliki daya saing yang cukup baik, khususnya sektor pertanian yang sangat kuat dalam pangsa wilayah.

STRATEGI PEMULIHAN DENGAN KERJASAMA DUA SEKTOR, MUNGKINKAN SEKTOR PARIWISATA DAN UMKM BANGKIT?

Secara global, pandemi memiliki dampak yang sangat nyata. Perekonomian juga menjadi sangat kacau selama pandemi covid-19, ditambah lagi pandemi ini tidak tahu kapan akan berhenti. Proyeksi pertumbuhan tercatat negatif. Indonesia pun tidak luput dari dampak tersebut dan menyerang beberapa sektor kunci yaitu sektor pariwisata dan sektor industri khususnya usaha mikro, kecil dan menengah (UMKM). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kontribusi sektor pertanian Kabupaten Pacitan terhadap Provinsi Jawa Timur dan untuk mengetahui strategi yang dapat diterapkan untuk memulihkan sektor pariwisata di masa pandemi COVID-19. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif analitis. Pemilihan lokasi penelitian di Kabupaten Pacitan karena daerah ini menempati urutan teratas dengan kunjungan wisatawan terbanyak di Bakorwil I Provinsi Jawa Timur dan memiliki jumlah UMKM yang banyak. Data yang digunakan adalah data time series sekunder dari tahun 2015 sampai dengan tahun 2020 yang bersumber dari BPS. Analisis data menggunakan analisis kontribusi. Berdasarkan hasil kajian dapat diketahui bahwa kontribusi wisatawan Kabupaten Pacitan cukup baik, berkisar 2% dari tahun 2015 hingga 2019. Kontribusi UMKM di Kabupaten Pacitan juga cukup baik, tercatat dengan hadirnya UMKM, sebesar 212.197. Langkah yang dapat dilakukan untuk memulihkan sektor ekonomi dapat dilakukan dengan menarik influencer, mengemas kawasan wisata terdekat, berkolaborasi dengan tour n travel dengan paket transportasi yang terjangkau. Langkah pemulihan UMKM dapat dilakukan dengan beberapa cara, seperti memberikan stimulus berupa pelatihan kompetensi, pengelolaan P-IRT dan sertifikasi halal selain menggunakan digital marketing dan mendaftarkan UMKM di kantor terkait. Kerjasama kedua sektor tersebut juga dapat dilakukan dengan cara wisatawan yang berkunjung dan membayar tiket, sehingga wisatawan juga mendapatkan produk dari UMKM (harga sudah termasuk di dalamnya).

PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP DAGING AYAM BROILER DAN KAMPUNG

Konsumsi daging ayam broiler dan ayam kampung yang ada di Kecamatan Kalitengah Kabupaten Lamongan tergolong paling rendah se Kabupaten Lamongan menurut data Badan Pusat Statistik dalam kurun waktu 5 tahun terakhir. Dilakukan penelitian di pasar desa Pon di Desa Butungan Kecamatan Kalitengah Kabupaten Lamongan pada bulan Juli-Agustus. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana persepsi konsumen terhadap daging ayam broiler dan kampung yang ada di pasar desa pon di Desa Butungan Kecamatan Kalitengah Kabupaten Lamongan. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitatif. Data yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Data Primer yang diperoleh dari hasil wawancara terhadap konsumen yang membeli dan mengonsumsi ayam broiler dan ayam kampung di pasar desa pon di Desa Butungan Kecamatan Kalitengah Kabupaten Lamongan.

ANALISIS NILAI TUKAR PETANI KOMODITAS PADI DI YOGYAKARTA

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh harga produsen gabah, inflasi dan upah terhadap Nilai Tukar Petani di Yogyakarta. Hasil regresi menunjukkan bahwa nilai R2 sebesar 0,845 yang berarti bahwa pengaruh variabel bebas (harga produsen gabah, inflasi dan upah) terhadap nilai tukar petani sebesar 84,5% sedangkan 15,5% lagi dipengaruhi oleh variabel lain. Hasil regresi menunjukkan variabel harga produsen gabah pengaruh positif memiliki nilai koefisien 0,011. Variabel Inflasi menunjukkan pengaruh positif nilai tukar perani dengan nilai koefisien sebesar 0,016. Sedangkan variabel upah pengaruh negatif terhadap niai tukar petani dengan nilai koefisien sebesar -0,00005368. Secara serempak semua variabel bebas berpengaruh nyata terhadap nilai tukar petani Secara parsial variabel harga produsen gabah berpengaruh nyata terhadap nilai tukar petani, sedangkan variabel inflasi dan upah tidak berpengaruh nyata terhadap nilai tukat petani di Yogyakarta.