LA EXPLOTACIÓNS DE MOLUSCOS EN SAN BLAS,NAYARIT - El uso de la concha en la construcción de paisajes, propuesta analítica de contextos arqueológicos costeros con concha a partir de las evidenciasetnozoológicas e etnoarqueológicas

Los moluscos han sido explotados por las poblaciones de la costa del Pacífico del Occidente de Mesoamérica desde el periodo arcaico hasta el presente. El registro arqueológico ha mostrado que en los periodos más tempranos hubo una explotación indiscriminada de especies de moluscos para cambiar a los periodos más tardíos a un consumo más especializado de ciertas especies, actualmente algunas de estas especies son explotadas en las llanuras inundables de Sinaloa y Nayarit. Este trabajo discute los conocimientos etnográficos sobre la producción y consumo de estos moluscos, así como, su uso como materia prima para la creación de paisajes antrópicos. ABSTRACTThe mollusks have been exploited by the populations of the western Pacific coast of the Mesoamerica, from the archaic period to the present. The archaeological record has shown that in the earliest periods there was an indiscriminate exploitation of this species of mollusks to change to later periods to a more specialized consumption of certain species, currently some of theses species are exploited in the foodplains of Sinaloa and Nayarit. This work discusses the ethnographic knowledge about the production and consumption to these mollusks, as well as their use as raw materials for the creation of anthropic landscapes.Keywords: Archaeomalacology; West of Mesoamerica; Ethnozoology.