Analysis of the economic viability of organic production system of ornamental pineapple plants for cut stems

The growth of Brazilian floriculture is remarkable, both in terms of the number of producers and the cultivated area. To reduce costs and add value, the organic production of ornamental pineapple plants is an option for some consumer markets. This study was carried at the Fundação José Carvalho, municipality of Entre Rios (Bahia State), Brazil, to evaluate the economic viability of the organic production of ornamental pineapple plants, as well as to analyze the economic factors from implantation of the crop to the final production phase. Primary and secondary data collection (technical coefficients and prices) was carried out, which allowed updating the value of these coefficients. After determining the technical coefficients, input prices and product prices were surveyed and were inserted in spreadsheets of production cost and profitability. Data processing and profitability analysis were carried out under deterministic and risk conditions. The organic cultivation system for ornamental pineapples proved to be economically viable, providing greater profitability and production of stems, which is the product of interest.

Vivir en una Nube de Humo: Normalización de la violencia ambiental en San Salvador (Entre Ríos, Argentina)

En cada marzo, en San Salvador, Entre Ríos, se genera una bruma que crece hasta que envuelve a toda su ciudad como resultado del procesamiento del arroz. En los últimos 15 años algunos pobladores comenzaron a preguntarse sobre la conexión entre el polvillo que se genera en los molinos y la preponderancia de enfermedades cancerígenas y respiratorias y la alta tasa de fallecimientos expandiéndose en la ciudad conocida como la capital nacional del arroz. El artículo explora cómo el avance del agronegocio, afecta aquella relación de proximidad entre el campo, el molino y la ciudad, convirtiéndola en una ‘zona de sacrificio’ donde el desarrollo resulta asociado a la degradación de los cuerpos y el ambiente. El estudio indaga cómo se encarna corporal y discursivamente los costos de este modelo de desarrollo para sus pobladores. Para el presente trabajo se realizaron entrevistas y se apoyó fuertemente en los informes ambientales (UNLP) y socio-sanitarios desarrollados en San Salvador (UNR).

Movimientos de población en un rincón de la pampa (no tan) gringa.

La provincia de Entre Ríos creció a un ritmo superior a la media nacional entre los dos primeros censos nacionales. El departamento de La Paz, un territorio reducido en el oeste entrerriano creció entre 1869 y 1895 aún por encima de la media de Entre Ríos. Es objetivo del presente artículo realizar una aproximación al impacto sociodemográfico que tuvo la movilidad de las personas en este departamento. La provincia fue teatro de implantación de políticas públicas de colonización que estimuló la llegada de inmigrantes de ultramar. Sin embargo, podremos observar la importancia de las migraciones tanto internas como de países limítrofes que matizaron el tradicional enfoque aluvional de la historia demográfica argentina del período. Las fuentes de información utilizadas han sido las cédulas censales elaboradas para el departamento en ambas compulsas censales.

PyMEs Agropecuarias: Presentación de los Estados Contables y Resolución Técnica Nº 22 en Entre Ríos

Esta investigación plantea como eje central si la Resolución Técnica Nº 22, modifiada por la Resolución Técnica Nº 46, es una norma operativamente viable en su aplicación práctica para los Pequeños y Medianos Productores Agropecuarios de la Provincia de Entre Ríos. El trabajo de campo se centra en información primaria cuantitativa basada en encuestas cerradas a profesionales matriculados en el Consejo Profesional de Ciencias Económicas. Se compararon las Normas Contables Profesionales vigentes y las aplicadas por los encuestados, obteniendo conclusiones que invitan a seguir el análisis, destacando que un alto porcentaje de los profesionales encuestados no registran los activos biológicos como tales, según los criterios de la RT 22, generando distorsiones en la información.

Hablar entre amigas: la propia vida, la política y el compromiso

La presente entrevista nos sumerge a la reflexión entre la propia vida-la de la autora, la política y el compromiso con la literatura en vinculación con nuestra época. Esta conversación nos nutre de una gran potencia y movimiento de búsqueda de la propia palabra para decir el mundo. Mariana Bolzán nació el 4 de septiembre en Paraná, Entre Ríos. Es comunicadora social y escritora. Escribe cuentos, crónicas y relatos para medios independientes digitales. Actualmente forma parte de un espacio cultural denominado La Taller, donde se producen diversas puestas estéticas contemporáneas. Un espacio potenciador de las artes que reúne un colectivo de personas–artistas visuales, fotógrafas, performers, poetas- en pos de generar visibilidad de aquello que producen. También coordina el área de Comunicación de Cultura de la Municipalidad de Paraná. En el año 2019 publicó su primer poemario: Un Rayo en el Mundo, por Ana Editorial, una editorial independiente de la ciudad, texto que marca un punto de inflexión en su trayectoria como escritora, siendo este su primer libro, ampliando el circuito de lectura de su obra.

Sujeto docente y formación continua en escenarios contemporáneos

El presente artículo se propone compartir los primeros desarrollos de una investigación sobre prácticas de Formación Docente Continua en Entre Ríos en contextos contemporáneos. Para trazar antecedentes en Argentina, se aborda en primer lugar la emergencia de estas prácticas y sus reconfiguraciones a escala nacional. Seguidamente se exponen algunos aportes provenientes de las Ciencias Sociales y la Filosofía Política que nutren el marco teórico de referencia, y finalmente se presentan primeras hipótesis. Este escrito espera contribuir a un análisis sobre las exigencias de formación continua en escenarios actuales, así como a despejar la pregunta sobre los procesos de subjetivación docente que están gestándose en estas experiencias contemporáneas.

Trayectorias de afrodescendientes esclavizados durante la transición al trabajo libre en la ciudad de Paraná

Este trabajo indaga en el derrotero seguido por los afrodescendientes esclavizados de la ciudad de Paraná llegado el momento de la abolición definitiva de la esclavitud en 1853. Poniendo el foco en sus experiencias y trayectorias, se procura encontrar algunas pistas para comprender las transformaciones en las relaciones de trabajo y el rol de estos sujetos en la reconfiguración del mercado laboral a nivel local. El punto de partida es la Estadística de esclavos de la provincia de Entre Ríos realizada en 1848. Considerando la información que brinda sobre Paraná, se apela a la vinculación nominal con otros registros, tales como censos provinciales y nacionales, actas de bautismo, matrimonio y defunción, protocolos notariales, causas civiles y comerciales. A partir de estos documentos, se reconstruyen trayectorias laborales, redes familiares y formas de movilidad social, contribuyendo a iluminar el complejo e inacabado proceso de tránsito entre relaciones esclavistas y libres en un contexto situado.

«Somos estudiantes del campo»: identificaciones de jóvenes rurales en Entre Ríos (Argentina)

(analítico)La extensión de la escolaridad en Argentina y la creación de escuelas secundarias en el campo ha significado transformaciones en el espacio rural y las juventudes rurales. A partir de una investigación realizada desde el enfoque histórico-etnográfico en el norte de la provincia de Entre Ríos, advertimos que la escuela secundaria es el espacio privilegiado de sociabilidad de las y los jóvenes y nos centramos en la Fiesta del Estudiante Rural para comprender los procesos de identificación de estas juventudes. La condición de juventud y la condición de estudiante están estrechamente implicadas en el espacio rural y las y los jóvenes construyen identificaciones por oposición a sus pares urbanos y en relación con el campo, entendido en tanto paisaje natural escindido de las actividades productivas y laborales de la ruralidad. Palabras clave: Joven rural; estudiante de secundaria; educación rural; Argentina.