TECNOLOGIA SOCIAL EM BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA AGRICULTURA FAMILIAR: UM ESTUDO DE CASO SOBRE AS CASAS DE SEMENTES COMUNITÁRIAS DO MUNICÍPIO DE CRATO

O cultivo das sementes crioulas simboliza a chave para os sistemas de base agroecológica, essas variedades apresentam defesas contra vulnerabilidades das lavouras, como a resistência a intempéries climáticas, pragas e doenças. Entretanto, nos últimos anos o cultivo dessas sementes vem diminuindo e uma das formas de conservar e resgatar essas variedades é através das Casas de Sementes Comunitárias, essas são estruturas conduzidas por organizações de base comunitária e constitui uma importante ferramenta para a chamada conservação in situ/on farm. Diante da importância dessa tecnologia social, a pesquisa teve por objetivo caracterizar as Casas de Sementes Comunitárias do município de Crato. A pesquisa documental, entrevistas e levantamento das coordenadas geográficas foram as técnicas de coleta de dados utilizadas para delinear a pesquisa. Foram identificadas sete Casas de Sementes em Crato. Durante o estudo observou-se que as Casas de Sementes contribuem para o desenvolvimento sustentável das comunidades as quais estão inseridas. Entretanto, a falta de incentivo e apoio, o desinteresse dos jovens e as condições climáticas são os principais motivos que influenciam a inativação de algumas das Casas de Sementes identificadas na pesquisa.

MORFOLOGIA E COLETA DE GENÓTIPOS DE MORINGA EM TRÊS ESTADOS BRASILEIROS

A Moringa oleifera Lam (moringaceae) é uma planta originaria da índia, sendo muito cultivada atualmente na América Central e em partes da África. Possui uma grande capacidade de uso medicinal pelo seu alto valor nutricional. Este trabalho teve como objetivo realizar a coleta de genótipos de Moringa oleifera em cidades dos estados do Espírito Santo, Minas Gerais e Piauí. Sendo mapeados 22 acessos de Moringa. Foram obtidos 20 genótipos no Espirito Santo, as características avaliadas foram altura e diâmetro da planta, comprimento da folha e comprimento do pecíolo. Com os resultados obtidos neste trabalho foi possível concluir que as características altura e diâmetro da planta, no período em que foram avaliados, não possibilitaram a distinção entre os genótipos de Moringa oleífera estudados. Para as avaliações relacionadas as folhas, não foi possível observar diferença entre os genótipos.

TECNOLOGIA SOCIAL EM BUSCA DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DA AGRICULTURA FAMILIAR: UM ESTUDO DE CASO SOBRE AS CASAS DE SEMENTES COMUNITÁRIAS DO MUNICÍPIO DE NOVA OLINDA

: As Casas de Sementes Comunitárias são estratégias criadas com o objetivo de realizar e fortalecer a conservação in situ/on farm das sementes crioulas, as quais vem se extinguindo dado ao êxodo rural e a falta de políticas públicas voltadas para o incentivo de sua conservação, multiplicação e cultivo. Essas sementes representam o banco de variedades que dão suporte aos sistemas de base agroecológica. Sua importância se dá pela sua forte adaptabilidade, pelas suas defesas contra vulnerabilidades das lavouras, como a resistência a intempéries climáticas, pragas e doenças. Dado a grande importância das Casas de Sementes Comunitárias, esse trabalho objetivou identificar e caracterizar as Casas de Sementes do Município de Nova Olinda, identificando as ações de apoio à criação e fortalecimento. As técnicas metodológicas de coletas de dados foi a pesquisa documental, entrevistas e levantamento das coordenadas geográficas. Em Nova Olinda foram identificadas três Casas de Sementes. Conclui-se que embora o número baixo de casas de sementes, sua atuação e contribuição é de grande valia para o desenvolvimento sustentável da região, para a preservação da agrobiodiversidade e o desenvolvimento econômico das comunidades. E a inativação se dá por falta de incentivo e apoio, desinteresse dos jovens e as condições climáticas.

editorial

Editorial

RECURSOS GENÉTICOS DE CAPRINOS: CENÁRIO E SUSTENTABILIDADE

A crescente busca pelo aumento da produção tem acarretado na diminuição da diversidade dos recursos genéticos caprinos e ameaçado as raças locais, principalmente através de erosão genética, causada pela substituição de raças locais por variedades melhoradas e/ou exóticas. Esta pesquisa objetivou fomentar informações sobre recursos genéticos de caprinos no Brasil, com viés no cenário atual, na conservação e no desenvolvimento sustentável da caprinocultura. Foi realizada uma análise documental usando os seguintes sites: do IBGE, ABCC, EMATER, IDAF e os Periódicos da Capes. Verificou-se que a região Nordeste detém o maior quantitativo de animais, seguido da região Sul, Sudeste, Norte e Centro-oeste. Foram encontrados 23 artigos usando os descritores “Native breeds of goats” AND “Genetic resources of goats” AND “Goat genetic resources Brazil”. Os resultados desta pesquisa elencam vários desafios que permeiam a produção das raças locais e exóticas. Contudo, pesquisas voltadas para conservação dos recursos genéticos e melhoramento trazem perspectivas futuras para o desenvolvimento de uma caprinocultura mais sustentável.

COMPOSTOS VOLÁTEIS E NOTA GLOBAL DOS ATRIBUTOS SENSORIAIS NA DISCRIMINAÇÃO DE VARIEDADES CLONAIS DE Coffea canephora COM GENÓTIPOS DE DIFERENTES CICLOS DE MATURAÇÃO

A obtenção de genótipos de Coffea canephora pelo melhoramento genético tem contribuído para aumento da produtividade e qualidade sensorial da bebida. A uniformidade do ciclo de maturação é um importante fator considerado no desenvolvimento de variedade clonais. Assim, o objetivo desse estudo foi avaliar a discriminação química e sensorial de três variedades clonais de C. canephora com genótipos de diferentes ciclos de maturação dos frutos baseada na composição de compostos voláteis e na nota global dos atributos sensoriais. As amostras foram constituídas por 54 frutos cerejas, sendo 18 frutos de cada variedade clonal (9 genótipos por ciclo de maturação e 2 repetições). Os frutos foram secados, torrados e moídos para realização das análises químicas e sensoriais. A extração, a caracterização e a identificação dos compostos voláteis foram realizadas por micro extração em fase sólida combinada à cromatografia gasosa e a espectrometria de massas. Para análise sensorial foi utilizado o protocolo da Associação Americana de Cafés Especiais. Nos frutos dos diferentes genótipos foram identificados 4 classes e 12 diferentes compostos voláteis relacionados aos atributes sensoriais. A análise multivariada de coordenadas principais mostrou que os clones de maturação precoce estão mais afastados dos genótipos de maturação intermediaria que daqueles de maturação tardia em relação a composição de compostos voláteis. Entretanto, as variedades clonais tiveram notas globais dos atributos sensoriais da bebida similares. Portanto, há uma variabilidade genética entre as variedades clonais, entretanto a discriminação desses genótipos baseada nas notas globais deve ser investigada considerando a contribuição individual dos atributos sensoriais.

INFLUÊNCIA DO APORTE DE CALOR NA MICROESTRUTURA DA ZONA FUNDIDA DO AÇO INOXIDÁVEL AUSTENÍTICO AISI 301

Objetivou-se com esta pesquisa avaliar os efeitos da variação da energia de soldagem na microestrutura da zona fundida do aço inoxidável AISI 301 quantificando a ferrita delta e observando os efeitos desta fase na zona fundida. Para a quantificação da ferrita delta, foi utilizado o software Granulômetro Semi-Automático (GSA). Foram confeccionados cinco corpos de prova, utilizando-se distintos parâmetros de soldagem. O processo de soldagem utilizado foi o Tungsten Inert Gas (TIG). Os resultados mostraram que a energia de soldagem tem grande influência na quantidade de ferrita delta presente na zona fundida e que ocorreu a redução de ferrita delta com o aumento da energia de soldagem.

ESTUDO DO COMPORTAMENTO DE MISTURAS ASFÁLTICAS MODIFICADAS COM ADIÇÃO DE BORRACHA MOÍDA DE PNEUS

Objetiva-se, com este trabalho, avaliar o desempenho mecânico e volumétrico de uma mistura asfáltica densa com diferentes teores de borracha moída pneumática em substituição parcial do agregado miúdo. A borracha inserida nas misturas passou a fazer parte da composição granulométrica junto aos demais agregados pétreos. Esse processo é conhecido como “processo seco”. Realizam-se, no laboratório da usina de asfalto localizada no município de Cariacica-ES, as misturas, as quais são comparadas com uma mistura de controle sem adição de borracha, dosada de forma tradicional. Obteve-se o desempenho mecânico das misturas por meio de ensaios de resistência à tração e da estabilidade Marshall. O aumento do teor da borracha na mistura asfáltica densa altera o desempenho estrutural das misturas quando comparadas à mistura sem borracha. A inclusão da borracha na mistura não alterou, de forma significativa, a composição granulométrica dos agregados, quando comparada àquela sem borracha. Verifica-se que a mistura de 1% de borracha adicionada em peso apresenta os melhores resultados para as propriedades mecânicas. Os resultados mostram que, quanto maior a quantidade de borracha, a resistência à tração e estabilidade diminuem, porém, em níveis controlados, aumentam consideravelmente a resistência à fadiga, a resistência à deformação permanente e melhoram a flexibilidade a baixas temperaturas. Assim, conclui-se que o uso da borracha de pneus na pavimentação asfáltica contribui para minimizar os problemas de destinação final de pneus inservíveis e, ao mesmo tempo, melhora a deformação permanente e a flexibilidade a baixas temperaturas.

A METODOLOGIA ATIVA TEAM BASED LEARNING (TBL) E SUAS CONTRIBUIÇÕES PARA O ENSINO/APRENDIZAGEM DE MATEMÁTICA

Este trabalho objetiva apresentar uma proposta de prática pedagógica pela estrutura da Aprendizagem Baseada em Equipes (TBL), identificando suas potencialidades de forma a contribuir com um ensino da Matemática de forma mais ativa. Para isso, buscou-se o investimento em novas metodologias envolvendo o aluno na construção do próprio conhecimento, de forma crítica e reflexiva. Para alcançar tal objetivo, a pesquisa fundamentou-se, teoricamente, nos estudos das Metodologias Ativas, com Ferreira, e na Aquisição do Conhecimento, com Anastasia. Atendendo aos princípios da TBL, por uma abordagem qualitativa, foram desenvolvidas etapas que nortearam a construção da prática pedagógica. Embora ainda não tenha sido aplicada, a estratégia parece indicar um caminho com as mais variáveis veredas em prol da aprendizagem ativa do mundo da matemática.

IDSIP – PROPOSTA DE INDICADOR DE DESEMPENHO EM SISTEMAS DE ILUMINAÇÃO PÚBLICA

O presente trabalho compreende o desenvolvimento de um indicador de desempenho a ser empregado na avaliação de sistemas de iluminação pública - IDSIP, que considera, além do consumo energético, a qualidade da iluminação empregada em vias públicas. Nesse sentido, é fundamental ampliar a discussão sobre as funções da iluminação urbana, que ultrapassam o tráfego de veículos e a sensação de segurança, visto que a iluminação artificial noturna também tem a função de tornar cidades reconhecíveis, de proporcionar situações de apreciação e percepção do espaço urbano, de valorizar patrimônios relevantes da cidade, de retratar sua história por meio de percursos, e assim promover o turismo, o lazer, o comércio e a cultura. O IDSIP considera parâmetros de iluminância, uniformidade, índice de reprodução de cores, consumo energético, compatibilização com a arborização, uso de dispositivos de controle de fluxo e acionamento, possibilitando aos gestores públicos a realização de melhores investimentos. Após o desenvolvimento do indicador, sua aplicação foi validada por meio de simulações em vias públicas do município de Vitória - ES, concluindo que a relação lumens por Watt não deve ser o único parâmetro empregado na avaliação de desempenho de sistemas de iluminação pública. Demonstrou que uma melhor distribuição dos pontos de iluminação somada a uma distribuição fotométrica adequada do equipamento utilizado e ao correto dimensionamento da potência e do fluxo luminoso das fontes de luz são mais eficientes energeticamente e prestigiam também os aspectos qualitativos da iluminação do espaço urbano.