Engineering Sciences And Technologies
Latest Publications

TOTAL DOCUMENTS

154

(FIVE YEARS 20)

H-INDEX

2

(FIVE YEARS 0)

Published By Wroclaw University Of Economics

2080-5985, 2080-5985

Latest Documents Most Cited Documents Contributed Authors Related Sources Related Keywords

Znaczenie orzechów w diecie człowieka

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.4.01 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (4(35)) ◽

pp. 9-27

Author(s):

Zuzanna Goluch ◽

Gabriela Haraf ◽

Sandra Lis

Download Full-text

Częstotliwość i preferencje spożycia przez mieszkańców województwa dolnośląskiego w wieku 19-50 lat mrożonych deserów jako funkcjonalnej żywności probiotycznej

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.1.01 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (1(32)) ◽

pp. 9-23

Author(s):

Zuzanna Goluch ◽

Kamila Mielcarek

Download Full-text

Wpływ ziołomiodów w piwach rzemieślniczych na ich smakowitość i na preferencje konsumentów

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.3.03 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (3(34)) ◽

pp. 44-55

Author(s):

Magdalena Piechowicz ◽

Tomasz Lesiów

Download Full-text

Assessment of technical condition of forklift tires used in internal transport by studying damages and operating conditions

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.2.03 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (2(33)) ◽

pp. 44-59

Author(s):

Piotr Gorzelańczyk ◽

Wojciech Górniak

Keyword(s):

Technical Condition ◽

Operating Conditions ◽

Internal Transport

Download Full-text

Rekomendacja książki „Zastosowanie opakowań aktywnych i inteligentnych oraz powłok i folii jadalnych w przemyśle żywnościowym” (red. Tomasz Lesiów)

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.2.05 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (2(33)) ◽

pp. 71-73

Author(s):

Ewa Czarniecka-Skubina

Download Full-text

Food packaging design with different elements of the country of origin identification

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.4.02 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (4(35)) ◽

pp. 28-41

Author(s):

Malgorzata A. Jarossová ◽

Jana Gordanová

Keyword(s):

Food Packaging ◽

Country Of Origin ◽

Packaging Design ◽

Origin Identification

Download Full-text

Wybrane aktualne trendy żywieniowe. Praca przeglądowa

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.2.01 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (2(33)) ◽

pp. 9-25

Author(s):

Karolina Gadzała ◽

Tomasz Lesiów

Download Full-text

Wiedza konsumentów na temat aktualnych trendów żywieniowych

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.2.02 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (2(33)) ◽

pp. 26-43

Author(s):

Karolina Gadzała ◽

Tomasz Lesiów

Download Full-text

Preferencje i zachowania turystów krajowych na rynku gastronomicznym na przykładzie Wrocławia

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.1.03 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (1(32)) ◽

pp. 39-57

Author(s):

Magdalena Słowińska ◽

Tomasz Lesiów

Download Full-text

Rekomendacja monografii pt. Kultura jakości, doskonałości i bezpieczeństwa w organizacji autorstwa Małgorzaty Z. Wiśniewskiej i Piotra Grudowskiego

Engineering Sciences And Technologies ◽

10.15611/nit.2019.4.05 ◽

2019 ◽

Vol 2019 (4(35)) ◽

pp. 79-82

Author(s):

Piotr Przybyłowski

Download Full-text