ANÁLISE DE CORRELAÇÃO E CAUSALIDADE À DADOS DE LEPTOSPIROSE NO RECIFE/PE, BRASIL

A leptospirose é uma doença bacteriana, infecciosa febril, aguda, potencialmente letal, causada pela Leptospira interrogans, que afetam os animais domésticos, silvestres e o ser humano (FAINE et al., 1999; CORRÊA et al., 2004). Trata-se de uma zoonose endêmica que ocorre no mundo inteiro, exceto nas regiões polares (SCHECHTER, MARANGONI, 1994), sendo transmitida através de ambientes aquáticos infectados pela urina de roedores e carnívoros (PIMENTEL et al., 2009). A distribuição dos casos de leptospirose ocorre em indivíduos de todas as faixas etárias e ambos os gêneros (GONÇALVES et al., 2016). No entanto, apesar do aparente aspecto benigno (90% dos casos) (LEVETT, 2001), a doença está associada a quadro clínicos mais graves (COSTA et al., 2001; LARA et al., 2019). No Brasil, foram registrados casos nas cinco regiões do país, com uma média anual de 3.693 casos e incidência média de 1,95 casos por 100 mil habitantes (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2019). Tornando-se epidêmicas em períodos chuvosos, por ocorrências de enchentes e inundações (MATSUSHITA et al., 2018), associada ao intenso processo desordenado de urbanização gerando ambientes insalubres (BLASDELL et al., 2019). Estudo extensivo realizado por VASCONCELOS et al. (2012), demonstram que os municípios com maior frequência de casos concentram-se na região litorânea do estado, principalmente, nos municípios de Recife e mesorregião metropolitana do Recife, responsáveis por 73,1% do total dos casos no estado, devido ao aumento de chuvas ocorre um aumento na frequência de casos. Uma vez que a disseminação dos casos de leptospirose está fortemente relacionada com variáveis ambientais, o estudo presente objetivou correlacionar e verificar a causalidade da doença no município Recife/PE com a variável precipitação, em busca de encontrar possíveis relações associativas e casuais através de técnicas estatísticas

COBERTURA DO SOLO ASSOCIADO A NÍVEIS DE IRRIGAÇÃO NOS COMPONENTES PRODUTIVOS DE Capsicum baccatum var. pendulum

A demanda de água pela agriculta vem aumentando consideravelmente. No Brasil, este volume corresponde por cerca de 71% do total consumido. Diante da crescente escassez hídrica, o desenvolvimento de tecnologias que permitam cultivar com um menor volume de água, sem comprometer a produtividade agrícola, é indispensável. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito das combinações de níveis de irrigação associado ao uso de mulching na cor branca na produção da pimenta dedo-de-moça Capsicum baccatum var. pendulum. O experimento foi conduzido no Setor de Plasticultura do Departamento de Engenharia e Ciências Exatas da FCAV/UNESP. Foram utilizados vasos de 12 dm3 , preenchidos com Latossolo Vermelho distrófico típico, de textura argilosa, com horizonte A moderado. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados (DBC) com 6 repetições. Os tratamentos consistiram em T1: nível de irrigação 50% da capacidade de vaso (CV) mais solo descoberto; T2: nível de irrigação 50% CV mais mulching branco; T3: nível de irrigação 100% CV mais solo descoberto; T4: nível de irrigação 100% CV mais mulching branco. As mudas foram transplantadas 35 dias após a semeadura, estabelecendo-se 1 planta por vaso. Os tratamentos foram aplicados aos 10 dias após o transplantio e a colheita foi realizada aos 63 dias. As avaliações objetivaram mensurar os seguintes parâmetros: massa fresca da parte aérea (MFPA) (g planta -1), número de frutos (NF) (por planta) e produção (g planta -1). Além destas variáveis, a lâmina total de irrigação aplicada em cada tratamento foi mensurada a partir da média da lâmina total de dois vasos por tratamento. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F (P<0,05) e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey por meio do software Agroestat, versão 1.0. Os valores médios de MFPA evidenciaram que, à exceção de T1 (50% capacidade de água do vaso e solo nu), os tratamentos não se diferiram estatisticamente. Entretanto, para as variáveis NF e produção, os melhores resultados foram obtidos pelas plantas submetidas ao tratamento T4, composto por 100% da CV mais solo coberto com mulching de cor branca. Apesar da produção do T4 ter sido 94,05% superior ao T3, o segundo melhor tratamento, foi exigido menor volume de água, evidenciando que a combinação de irrigação em níveis adequados e o emprego do mulching é uma técnica que proporciona ao produtor maior produtividade de pimenta dedo-de-moça com menor uso de água, gerando maior rendimento econômico e menor impacto ambiental.

PERFIL DO CONSUMIDOR E FATORES RELEVANTES NA COMPRA DE PEIXE NO MERCADO DE FERRO DO VER-O-PESO, BELÉM (PA)

Diversos trabalhos têm apontado os benefícios nutricionais e, com efeito, a importância da ingestão de pescados, tendo em vista a valoração nutricional desse produto ao ser humano. No contexto de Belém, capital do estado do Pará, em face de ser conformada por uma tradição cultural indígena e ribeirinha, tem como base de sua dieta alimentar o consumo demasiado de pescados. Nesse sentido, este trabalho teve como objetivo identificar o perfil dos consumidores e os fatores de compra de peixes adotados ao adquirirem pescados no Mercado de Peixe do Complexo do Ver-o-Peso, em Belém (PA), a fim de compreender não somente um perfil socioeconômico, mas também entender que fatores têm maior ou menor importância no momento da decisão da compra do produto dentro do complexo. Metodologicamente, o trabalho foi realizado a partir de pesquisas bibliográficas e de campo, sendo os dados coletados por meio da aplicação de um formulário contendo 19 perguntas semiestruturadas, junto a uma amostra de 100 consumidores de pescados que se encontravam no Mercado para adquirir o produto. Os dados foram tabulados e analisados estatística e descritivamente, a partir da frequência e do respectivo percentual das respostas, no Microsoft Excel 2016. Os resultados obtidos revelaram que as características socioeconômicas (sexo, idade, nível de escolaridade etc.), assim como o “Preço”, o “Sabor”, os “Espinhos”, a “Aparência”, a “Perecibilidade” e a “Proximidade do local de comercialização” são fatores de “Muitíssima Importância”, ou seja, podem influenciar (limitar ou incentivar) o consumo de peixe entre os consumidores do Mercado de Ferro do Complexo do Ver-o- Peso

SUBSTRATO NA GERMINAÇÃO DE SEMENTES E CRESCIMENTO INICIAL DE MUDAS DE Euterpe oleracea Mart. (ARECACEAE)

A palmeira Euterpe oleracea (Mart.), conhecida como açaí, pertencente à família Arecaceae, com distribuição geográfica concentrada nos estados do Pará, Amazonas, Maranhão e Amapá, tem se tornado destaque no setor mercadológico principalmente pelo palmito, retirado do caule e, pelo suco extraído dos frutos; no estado do Amazonas, região do Marajó, o cultivo da palmeira açaí é a principal atividade geradora de renda (TONON et al., 2013; HONÓRIO et al., 2017). A produção comercial de mudas de palmeiras é realizada por meio de sementes; o conhecimento dos fatores externos como temperatura, luz, água e substrato, que influenciam a germinação das sementes, é importante para que se possa estabelecer critérios de controle e manipulação na uniformização da germinação obtendo mudas de qualidade, otimizando a produção e diminuindo gastos (PIVETTA et al., 2007; MEEROW & BROSCHAT, 2015). O substrato é um dos fatores extrínsecos mais relevantes no desenvolvimento das mudas em fase de viveiro, pois apresenta características que influenciam no percentual de uniformidade, bem como na velocidade de germinação e no desenvolvimento das plantas (CARVALHO & NAKAGAWA, 2012; DUTRA et al., 2012). No processo de produção de mudas, o substrato adequado deve apresentar características favoráveis como disponibilidade de aquisição na região, facilidade no transporte, baixo custo e ausência de patógenos (SILVA et al., 2001). No Brasil, a produção de mudas em viveiro é feita utilizando substratos formulados a partir de matérias-primas diversas, preparados no próprio local ou por meio de aquisição de substratos comerciais, que já apresentam em sua formulação misturas de diversas matérias- primas (SANTOS, 2019). Dentre as matérias primas, encontram-se componentes minerais como areia e vermiculita e componentes orgânicos como fibra de coco, turfa, cascas de árvores, biossólido e compostos orgânicos, formulados a partir de diversos materiais como lixo urbano, resíduos oriundos de poda de árvores e gramados, entre outros. Visando analisar qual melhor substrato na formação de mudas da palmera açaí, esta pesquisa teve como objetivo estudar diferentes substratos na germinação de sementes e crescimento inicial de mudas da palmeira açaí (Euterpe oleracea Mart.)

CARREAMENTO DE NUTRIENTES DO SOLO IRRIGADO COM ÁGUA SALINA MEDIANTE FERTILIZAÇÃO ORGÂNICA

A irrigação é uma técnica milenar que supre as necessidades das plantas, entretanto, a água de boa qualidade em alguns casos não está disponível para ser utilizada. Uma alternativa a esse problema é a utilização de águas subsuperficiais ou de drenagem, que nem sempre apresentam características ideais (SILVA, 2013). O uso de salina pode comprometer a qualidade físico-química do solo, o desenvolvimento das plantas e, possivelmente, a contaminação do lençol freático causando um possível passivo ambiental. A hipótese desse trabalho é verificar se diferentes compostos orgânicos aplicados no solo cultivado com sorgo irrigado com água salina influenciam na perda de nutrientes do solo quando irrigado com água com alta salinidade. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar o impacto que a salinidade da água de irrigação e o uso de compostos orgânicos podem influenciar no carreamento de nutrientes do solo.

EFICIÊNCIA NO USO DE ÁGUA EM PRODUTORES DE MORANGO NA LOCALIDADE DE SÃO PEDRO, MELIPILA, REGIÃO METROPOLITANA, CHILE

La producción de frutillas en Chile se concentra principalmente en las regiones del Maule y Metropolitana, las cuales abarcan el 80% de la superficie cultivada en el país (Pefaur Lepe, 2014). En San Pedro, comuna ubicada en la Provincia de Melipilla, Región Metropolitana, se encuentra el principal nicho productivo de frutillas para mercados internacionales y nacionales de la zona central del país (Municipalidad de San Pedro, 2019), principalmente en manos de pequeños agricultores que en promedio cuentan con 0,5 a 2 hectáreas productivas, lo que constituye la base del ingreso monetario para una gran cantidad de agricultores de la comuna (Consultorías Profesionales Agraria Ltda., 2015). La comuna se caracteriza por tener un clima semiárido, con influencia costera, la información climatológica de la zona en los últimos 30 años, nos indica que la temperatura media es de 13,9 °C, con una humedad relativa de 79%, precipitaciones anuales de 396 mm, evapotranspiración potencial de 1230 mm y un déficit hídrico acumulado de 987 mm, evidenciando los efectos del cambio climático y aumento en la escases del recurso hídrico de la zona (Santibañez, y otros, 2014). La provincia de Melipilla ha sido declarada “zona de escasez hídrica” durante varios años consecutivos, indicando la fuerte falta del recurso y la sequía que afecta a la zona en los últimos 10 años, es por esta razón que es vital realizar un manejo eficiente del recurso hídrico, implementado técnicas de eficiencia de uso de agua y teniendo en consideración que más del 70% del reservorio de agua del país es destinado al rubro agropecuario

PRODUÇÃO DE MUDAS DE PIMENTÃO COM DIFERENTES SUBSTRATOS

O pimentão (Capsicum annuum L.) é uma hortaliça de grande importância socioeconômica no Brasil, seus frutos podem ser colhidos e comercializados no estádio verde ou maduro, com coloração variando de vermelho, amarelo, laranja creme ou roxa. É mais consumido na forma in natura, o pimentão é bastante utilizado em saladas e no processamento de condimentos, temperos, conservas, molhos, corantes, pastas, sopas de preparo instantâneo e embutidos. O valor nutricional é bem expressivo, pois possui alto teor de vitamina C e outras vitaminas (A, B1 e B2) e minerais como cálcio, ferro e fósforo (FILGUEIRA, 2008). A cultura do pimentão é bastante exigente nas características químicas, físicas e biológicas do solo, com boa resposta à adubação orgânica (ARAÚJO et al., 2013). A escolha do substrato adequado proporcionará a formação do sistema radicular, com melhor capacidade de adaptação ao novo local após o transplante. Além de apresentar boas condições de umidade, macroporos e microporosidade, disponibilidade de nutrientes e de água e ainda boa capacidade de troca de cátions e associação às raízes, isenção de patógenos e ter baixo teor de sais. (NADAI et al., 2015; COSTA et al., 2015). Contudo, visando à formação de mudas de melhor qualidade, o objetivo neste trabalho foi avaliar diferentes combinações de substratos na produção de mudas de pimentão.

IMPASSES ENVOLVENDO A DORMÊNCIA E SUA DETECÇÃO EM TAPEREBAZEIROS (SPONDIAS MOMBIN LINN.): UMA REVISÃO

O taperebazeiro é uma frutífera nativa do Brasil. A espécie possui grande importância nutricional, medicinal bem como ecológica, sendo muito importante na manutenção da saúde humana e, quando em associação com espécies secundárias, na restauração de áreas degradadas também. Apesar disso, grandes impasses ainda são encontrados para o seu estabelecimento comercial devido à forte dormência característica da espécie. Este artigo teve como objetivo inferir, a partir de trabalhos experimentais disponíveis na literatura científica, os candidatos mais prováveis como agentes causadores da dormência presentes em endocarpos de Taperebá. Além disso, algumas recomendações para a publicação de trabalhos sobre o assunto também são delineadas. No sistema de classificação de dormência, existem 3 camadas hierárquicas: classes (5 no total), dentro de cada classe existem uma quantidade determinada de cada níveis (diversos), e dentro de cada nível podem ou não existir tipos. Para a obtenção dos artigos, utilizou-se diversas plataformas de dados (tanto na língua inglesa quanto portuguesa) usando-se palavras-chaves para direcionar e obter resultados mais específicos e aplicáveis. Os resultados mostram que a dormência mecânica não pode ser a única causa da dormência na espécie. Investigações mais recentes sobre o tema, tem apontado que a dormência física assim como a combinacional não estão presentes também. Quanto a dormência fisiológica não profunda, é possível e coerente com a literatura disponível, no entanto existem evidências de que a dormência morfológica também está presente. Além disso, foi possível detectar que o nível profundo simples da dormência morfofisiológica é coerente com a literatura revisada. Baseado nas informações coletadas e discutidas, é possível inferir a dormência morfofisiológica profunda simples como causa dos baixos índices germinativos encontrados

MAPEAMENTO DA PRODUTIVIDADE DO GIRASSOL (Helianthus annuus L.) E DOS ATRIBUTOS DO SOLO EM ÁREA DE PLANTIO DIRETO

O Girassol (Helianthus annuus L.) apresenta destaque mundialmente, como quinta oleaginosa em produção de grãos e entre as quatro principais culturas produtoras de óleo comestível. Além disso, possui características agronômicas importantes, como maior resistência à seca, ao frio e ao calor do que a maioria das espécies normalmente cultivadas no Brasil. Desta forma este trabalho tem por objetivo realizar o mapeamento da variabilidade espacial da produtividade do girassol e de atributos físico e químicos do solo em área de plantio direto no município de Nova Andradina - MS. Esse trabalho foi desenvolvido em área experimental pertencente ao Instituto Federal de Mato Grosso do Sul - campus de Nova Andradina/MS, onde foi realizada a semeadura do Girassol utilizando-se a cultivar BRS 324. Para a realização do trabalho, foi elaborado um Grid regular com malha amostral de 9x20 m, totalizando 12 pontos amostrais, georreferenciados utilizando-se GPS 76CSx da Garmin. Em cada ponto amostral foi realizada uma amostragem de solo na profundidade de 0 - 0,20 m, análise de resistência do solo à penetração (RP), umidade do solo, colheita e peso de mil aquênios (PMA). Os dados obtidos das análises foram submetidos à análise estatística descritiva, para elaboração dos mapas foi utilizado o Software ArcGIS usando interpolação pelo Inverso do quadrado da distância (IQD). Foi possível identificar variabilidade espacial na área experimental, através do mapeamento da produtividade e dos atributos físicos e químicos do solo. Além disso, observou-se correlação significativa entre a produtividade o peso de mil aquênios e os atributos de pH, H+Al, B, Fe e Mn.

DIAGNÓSTICO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS GERADOS NA ESCOLA AGRÍCOLA DE JUNDIAÍ – UFRN

Nos últimos anos, o consumo exagerado, a ausência de educação ambiental da população, a geração desenfreada e a falta de gerenciamento dos resíduos sólidos tem sido apontada como uma das maiores preocupações ambientais da sociedade moderna. A falta de gestão desses resíduos contribui para geração, descarte e disposição inadequados, provocando impactos ambientais, econômicos, sociais e de saúde. Em 2010, a Lei n° 9.605/1998 foi alterada e a Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS) instituída através da Lei n° 12.305/2010, que reuni o conjunto de princípios, objetivos, instrumentos, diretrizes, metas e ações adotadas pelo Governo Federal, isoladamente ou em regime de cooperação com Estados, Distrito Federal, Municípios ou particulares, com vistas à gestão integrada e ao gerenciamento ambientalmente adequado dos resíduos sólidos (BRASIL, 2010). Vale ressaltar, que no caso de órgãos e entidades da administração pública federal direta e indireta passou a ser obrigatória a separação de resíduos recicláveis descartados, na fonte geradora, e a sua destinação às associações e cooperativas dos catadores de materiais recicláveis, a partir de 25 de outubro de 2006, pelo decreto n 0 5.940. Portanto, o objetivo deste trabalho foi realizar um diagnóstico dos resíduos sólidos gerados na Escola Agrícola de Jundiaí (EAJ) a partir da qualificação, quantificação e destinação final dos mesmos, e assim, contribuir para implantação do Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos (PGRS) desta instituição de ensino.