Pulsed Electric Fields in Food Processing
Latest Publications
L. A. Palomeque
◽
M. M. Góngora-Nieto
◽
A. S. Bermúdez
◽
G. V. Barbosa-Cánovas
◽
B. G. Swanson
A. J. Castro
◽
B. G. Swanson
◽
G. V. Barbosa-Cánovas
◽
A. K. Dunker
M. M. Góngora-Nieto
◽
L. Seignour
◽
P. Riquet
◽
P. M. Davidson
◽
G. V. Barbosa-Cánovas
◽
...
S. L. Harrison
◽
G. V. Barbosa-Cánovas
◽
B. G. Swanson
H. Vega-Mercado
◽
J. R. Powers
◽
G. V. Barbosa-Cánovas
◽
B. G. Swanson
S. Esplugas
◽
R. Pagán
◽
G. V. Barbosa-Cánovas
◽
B. G. Swanson
H. L. M. Lelieveld
◽
P. C. Wouters
◽
A. E. León
K. T. Ruhlman
◽
Z. T. Jin
◽
Q. H. Zhang
◽
G. W. Chism
◽
W. J. Harper