Selected illustrations of response surface method. Central composite design

2016 ◽  
Author(s):  
Claudia Gadizza Perdani ◽  
◽  
Dodyk Pranowo ◽  
Susinggih Wijana ◽  
Delia Muliawati ◽  
...  

Kandungan polifenol dalam kopi hijau berpotensi menurunkan akumulasi lemak viseral sehingga dapat menurunkan kadar kolesterol total secara signifikan. Kopi hijau memiliki rasa kurang nikmat ketika dikonsumsi, sehingga perlu penelitian mengenai ekstraksi polifenol untuk diolah sebagai produk bernilai jual tinggi. Tujuan dari penelitian ini adalah optimasi kombinasi konsentrasi dan rasio penambahan pelarut yang optimal dalam menghasilkan rendemen dan kadar fenol tertinggi pada proses ekstraksi senyawa polifenol biji kopi hijau. Metode optimasi yang digunakan adalah Response Surface Method dengan Central Composite Design. Penelitian dilakukan menggunakan dua variabel optimasi yaitu konsentrasi pelarut etanol (60–90%) dan rasio pelarut (20–40 ml/g). Respon yang diukur adalah total fenol dan rendemen ekstrak. Kondisi optimum yang diperoleh adalah pada ekstraksi menggunakan konsentrasi pelarut 84,92% dan rasio 40 ml/g dengan desirability sebesar 0,87. Hasil prediksi program menghasilkan total fenol sebesar 534,50 mg GAE/g dan rendemen ekstrak 17,179%. Hasil verifikasi solusi optimal adalah total fenol sebesar 538,83 mg GAE/g dan rendemen 15,39%.


2014 ◽  
Vol 625 ◽  
pp. 462-465
Author(s):  
Mohammad Taufik Ibrahim ◽  
Nooryusmiza Yusoff

Response Surface Method involving central composite design is employed to determine the optimal configuration of nine factors for maximizing the profit of a Condensate Fractionation Unit. When compared with the results from the base case and Taguchi method, the result from RSM shows higher profits by 33.1% and 1.16%, respectively. A further benefit of 0.64% is noticed when three insignificant factors were removed from the nine-factor experiment due to interactions between factors.


Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document