Aspectos de la dinámica poblacional del ostión Crassostrea virginica en tres lagunas costeras de Tabasco, México / Aspects of the population dynamics of the oyster Crassostrea virginica in three coastal lagoons of Tabasco, Mexico

Se realizó una caracterización poblacional del ostión americano Crassostrea virginica existente en tres lagunas costeras de Tabasco. Para esto se determinó la biometría, la estructura poblacional, los parámetros de crecimiento poblacional y el rendimiento durante un ciclo anual. Mensualmente se recolectaron al azar 200 organismos determinándose: frecuencia de tallas, pesos, tasas de crecimiento, expresadas L∞ y K y el rendimiento en carne. Las longitudes totales oscilaron entre 7 y 66 mm, entre 7 y 80 mm y entre 27 y 90 mm, para El Carmen, Machona y Mecoacán, respectivamente, en la mayoría de los meses los organismos fueron mayores a 65 mm, sin embargo, en la laguna El Carmen no alcanzaban la talla de captura permisible para la especie que es de 70 mm. Con relación al peso húmedo total, los organismos de mayor peso, se presentaron en la laguna Mecoacán. El rendimiento en carne mensual presentó su valor mínimo en Enero (51.98 ± 5.23 %) en la laguna de El Carmen y un valor máximo en Mayo (106.29 ± 19.32 %) para la laguna Mecoacán, detectándose diferencias significativas mensuales (Fs = 79.31; P 0.001).