scholarly journals Bacanora: Una bebida regional con denominación de origen que impulsa el turismo de reuniones

Author(s):  
YESENIA CLARK-MENDIVIL ◽  
Irma Esparza García ◽  
Martha Rodríguez García

México tiene 17 denominación de origen regulados por el instituto mexicano de la propiedad industrial ([IMPI]), mismos que se encuentran distribuidos a lo largo y ancho de todo el territorio mexicano: El estado de Sonora tiene una denominación de origen el “Bacanora” que es una bebida alcohólica regional que se produce a partir de la destilación del agave angustifolia haw por su nombre científico.   La oferta de productos y servicios en la industria del turismo del sur de Sonora es escasa, la necesidad de investigación, de formación, de mercadeo, de intercambio de ideas entre especialistas sobre el tema del turismo y considerando la oportunidad que el bacanora representa para el desarrollo de esta como la única bebida emblemática y con denominación de origen es una de las problemáticas a abordar en esta investigación.   La metodología empleada tiene un enfoque mixto con alcance exploratorio y descriptivo del fenómeno de la industria del Bacanora y del turismo de reuniones específicamente en eventos especializados como ferias y exposiciones de productos o servicios relacionados al tema del Bacanora que concurren en un área específica con el objetivo de promover negocios.  Los resultados que se presentan muestran de 410 sujetos participantes como asistentes al evento de Bacanora fest, destacando en su mayoría la presencia local, ya que se busca conocer las características de la población que asiste; el hallazgo encontrado muestra evidencia que las actividades de negocio, culturales, espectáculos y académicos fueron los más valorados por los asistentes, así como el impacto económico en la derrama económica que genera el desarrollo de estos festivales.

2014 ◽  
Vol 10 (18) ◽  
pp. 81-106
Author(s):  
Saul López Molina ◽  
Luis Fredy Duarte Cubides
Keyword(s):  

Los combustibles son uno de los principales insumos del servicio de transporte, y su precio es uno de los factores que más se ha cuestionado al momento de buscar medidas para aumentar la competitividad de una nación. Debido a esto, el presente documento analiza el impacto, en la economía colombiana, que ocasionaría la variación del precio de los combustibles en el sector productivo y en la inflación, a partir de un modelo Insumo Producto. El cambio del precio de un insumo produce efectos directos e indirectos en las relaciones de la cadena productiva que se ve reflejada en los costos de producción. Con base en la Matriz Insumo Producto del año 2010 para Colombia publicada por el DANE, si se tomara una reducción de $1.192.97 (equivalente a retirar el impuesto global y el IVA, cobrados ese año) en el precio máximo de venta de los combustibles con sobretasa para el año 2010, se tendría una deflación de 0.55%, un ahorro directo de $2.56 billones y un ahorro indirecto de $2.45 billones, los cuales generan un ahorro global de $5.01 billones en los 61 sectores productivos.


2020 ◽  
Author(s):  
Matheus de Souza Carvalho ◽  
Willian Felipe Assis de Oliveira ◽  
Marco Antônio de Andrade Luciano ◽  
JAMILE NEME DE QUEIROZ
Keyword(s):  

2019 ◽  
Vol 91 (4) ◽  
pp. 272
Author(s):  
Carlos Arzaba-Villalba ◽  
Mario Luna-Cavazos ◽  
Miguel Cházaro-Basañez
Keyword(s):  

2020 ◽  
Vol 12 (22) ◽  
pp. 228-244
Author(s):  
Igor Kaiser Garcia Gomes ◽  
Sérgio Ricardo Gaspar ◽  
Antônio Artur De Souza

Este trabalho analisa o modelo de contratação de execução indireta de serviços baseado na prestação e remuneração mensuradas por resultados. Por meio de estudos de casos, apresenta uma discussão acerca das normas que regem esse modelo de contratação, bem como analisa a eficiência da sua aplicação na administração, segundo as três categorias principais definidas no processo de metassumarização realizado por Santos (2015): eficiência administrativa, eficiência econômica e eficiência jurídica. Inicialmente denominado Acordo de Nível de Serviço (ANS) e posteriormente renomeado como Instrumento de Medição de Resultado (IMR), pela Instrução Normativa 05/2017, do Ministério do Planejamento, Desenvolvimento e Gestão esse modelo de contratação passou a ser amplamente empregado na administração pública federal, sendo que não se observa seu emprego com a mesma intensidade na administração do Estado de Minas Gerais, não obstante seu potencial para gerar maior eficiência na gestão pública. Para o estudo, foram selecionados dois hospitais públicos e analisados os contratos de serviços terceirizados de dieta hospitalar, sendo que um adota o modelo de contratação em estudo, e o outro, não. Foi observado que, no hospital contratado segundo este modelo, todas as irregularidades contratuais constatadas tiveram impacto econômico - sancionatório e/ou remuneratório - na empresa, enquanto na contratação do tipo convencional apenas 17,5% dessas irregularidades tiveram impactos remuneratórios e/ou sancionatórios. Isto sugere que tal modelo de contratação é mais eficiente, do ponto de vista jurídico. Além disso, os dados indicaram que o modelo conduz a uma maior eficiência administrativa, economizando recursos e levando a resultados mais satisfatórios para a administração pública. Não foi possível afirmar se o modelo de contratação foi um fator que contribuiu com eficiência econômica de gestão, vez que o foco desse modelo é melhorar a qualidade das contratações.


2014 ◽  
Vol 11 (1) ◽  
pp. 25
Author(s):  
Francisco J. Nava-García ◽  
Xoán R. Doldán-García
Keyword(s):  

En el presente estudio se resalta la importancia de los cultivos energéticos como fuente de reactivación del desarrollo econó- mico de las zonas rurales. Se mencionan algunos cultivos no convencionales que se podrían implementar en tierras abandonadas de otras regiones para valorar su impacto económico en la generación de empleo. Primero se propone una definición y clasificación del concepto de cultivos energéticos, enfatizando los siguientes aspectos: superficie de cultivo, tipo de cultivo, regiones donde se desarrollan, y características de los nuevos cultivos. Después, se analiza la situación de los cultivos energéticos y sus perspectivas en España, examinando su impacto socioeconómico, con énfasis en la generación de empleo y el aprovechamiento de tierras agrícolas abandonadas.


2021 ◽  
Vol 12 (1) ◽  
pp. 155-162
Author(s):  
Dulce María Villanueva Castillo ◽  
Vicente Arturo Velasco Velasco ◽  
Rodolfo Benigno De los Santos Romero ◽  
Judith Ruiz Luna ◽  
Gerardo Rodríguez Ortíz
Keyword(s):  

Los agaves son plantas que presentan adaptaciones en su morfología y proliferan en ambientes difíciles, pero en la actualidad la producción de ensambles de mezcal ha provocado una drástica disminución en las poblaciones silvestres. Las semillas tienen una función de gran importancia en el ciclo biológico de las plantas, por medio de ellas las poblaciones persisten, se dispersan y regeneran. La morfometría geométrica en las semillas de agave permite profundizar en características biológicas de las semillas como la forma y el tamaño, y si dicha variación puede estar provocando alguna característica de la localidad. El objetivo fue analizar a nivel poblacional la variación morfológica en semillas de agave, a nivel interespecífico e intaespecífico, para proponer estrategias de manejo sustentable y comercial. Entre diciembre de 2017 a julio de 2018 se colectaron capsulas de Agave angustifolia Haw (espadín), A. karwinskii Zucc (cirial o cuishe), A. rhodacantha Trel (mexicano) y A. potatorum Zuc (tobalá) en diferentes localidades de Oaxaca. Se fotografiaron las semillas (100 por cada especie) y fueron procesadas en los programas Makefan6, TpsUtil y TpsDig. Los datos se analizaron en el programa MorphoJ. Las diferencias encontradas (p< 0.05) fueron principalmente en tamaño, y en menor proporción en la forma. Se encontró mayor variación en la zona micropilar y la zona basal de las semillas. Las diferencias encontradas en la forma de las semillas independientemente de las localidades donde se desarrollen puede deberse a factores genéticos y presiones del habitat. Las semillas de agave presentaron estructura lacriforme.


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