Práticas de Responsabilidade Social Corporativa e Desempenho Econômico e Operacional: O Caso da Firma Brasileira

A preocupação com o direcionamento dos recursos para atividades voltadas à Responsabilidade Social Corporativa (RSC) nas firmas, como estratégia de crescimento, tem ganhado destaque. Este estudo tem por objetivo analisar como o engajamento com práticas voltadas aos princípios da RSC relaciona-se ao desempenho econômico e operacional nas firmas brasileiras listadas na Bolsa Brasil e Balcão (B3). O estudo, com dados disponíveis para análise referentes ao período 2013-2017, é descritivo, quantitativo, englobando 381 empresas. O grau de envolvimento das empresas com práticas de RSC foi estabelecido a partir do indicador CSRHub®. O desempenho econômico e operacional foi verificado utilizando-se dados da Compustat®, sendo proxies o Retorno sobre Ativos (ROA) e o Fluxo de Caixa Operacional (FCO). Propôs-se um modelo econométrico segundo o qual o desempenho é variável dependente e a RSC independente. Os resultados sugerem que as empresas com maior desempenho mensurado pelo ROA e pelo FCO possuem maior escore de RSC. As evidências sinalizam a utilização estratégica da RSC como recurso de diferenciação, sendo possível alcançar melhoria no desempenho nas perspectivas de análise investigadas tendo em vista o comprometimento com práticas ambientais e sociais. O estudo contribui com o embate conceitual entre as teorias dos shareholders e dos stakeholders.

Desperdício Alimentar em Residências no Estado do Rio de Janeiro: alternativas para redução

Em contraste a um cenário global onde a fome atinge 8,9 % da população mundial, mais de 900 milhões de toneladas de alimentos são desperdiçados. Medidas de enfrentamento ao desperdício de alimentos estão em consonância com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável, estabelecidos pela Organização das Nações Unidas, na Agenda 2030. O presente estudo apresenta possíveis alternativas para redução do desperdício alimentar em residências, setor que origina a maior quantidade de desperdício. Essas alternativas foram traçadas a partir dos principais fatores que influenciam a ocorrência do desperdício, identificados através de pesquisa de opinião, realizada com mais de 200 famílias no estado do Rio de Janeiro, Brasil. Os resultados apontam que medidas simples e aplicáveis a todos os consumidores, tais como educação ambiental, alternativas para uma melhor gestão e aproveitamento integral dos alimentos, podem reduzir significativamente o desperdício alimentar e consequentemente contribuir para o desafio de atingir segurança alimentar, sustentabilidade ambiental, desenvolvimento socioeconômico.

Gestão Sustentável na Cadeia de Suprimentos da Indústria do Tabaco

O sucesso empresarial não se resume aos resultados financeiros, pondera sobre a responsabilidade socioambiental, compreendendo a visão estratégia, por vezes de sobrevivência, interessando às organizações da cadeia de suprimentos, contemplar competitividade e sustentabilidade. Tal intenção é ainda mais desafiadora em setores econômicos considerados controversos. Partindo deste entendimento, o artigo tem como objetivo investigar a ação estratégica da Empresa Focal para o desenvolvimento da gestão sustentável da cadeia de suprimentos do tabaco em folha. Para alcançar este objetivo foi desenvolvido um estudo de caso centralizado na perspectiva de uma Empresa Focal representativa do setor. A análise está sustentada na perspectiva do tripé da sustentabilidade (Tripple Bottom Line – TBL) e da abordagem da gestão sustentável das cadeias de subimentos (GSCS). Como resultado, observou-se o desnivelamento informativo referente às práticas adotadas pela Empresa Focal ao longo de sua cadeia de suprimentos, especialmente junto aos fornecedores de suprimentos críticos, que demonstram não compreender a magnitude da sustentabilidade e sua implicação estratégica.

Tendências Teóricas do Gerenciamento de Riscos em Compras Públicas Sustentáveis: Uma Análise Bibliométrica A Partir das Bases Scopus e Web of Science

O gerenciamento de riscos (GR) tem se tornado um instrumento de mitigação de diversas variáveis que afetam as compras governamentais no curso de seu processo de uma aquisição pública mais sustentável. Este artigo tem por objetivo apontar tendências teóricas a partir de um estudo bibliométrico dos principais trabalhos sobre gerenciamento de riscos em compras públicas sustentáveis (GRCPS) quanto ao número de publicações por ano, quantidade de citações por autor e países que mais tratam dessa temática, além de identificar os autores mais relevantes no tema pesquisado bem como da convergência temática das palavras-chave das pesquisas realizadas. Para tal, as buscas foram realizadas nas bases científicas Scopus e Web of Science contemplando os anos de 2010 a 2020, identificando-se ao todo 89 trabalhos para análise bibliométrica por meio do pacote bibliometrix do Software R Studio. Assim, este trabalho tem sua relevância em contribuir com a análise da evolução dos estudos de gerenciamento de riscos em compras públicas sustentáveis ainda incipiente, uma vez que a pesquisa bibliográfica revela que existem poucos trabalhos no campo acadêmico que aplicam o conceito de gerenciamento de riscos às compras públicas. O estudo revelou que o interesse na gestão de riscos tem crescido na última década, apontando para uma discussão mais ampla sobre a integração e compartilhamento de dados para mitigar riscos. Contudo, a relação dos tipos de riscos os quais possam afetar a cadeia de suprimentos em função da adoção de critérios de sustentabilidade em compras públicas se mostra uma proposta a ser pesquisada futuramente.

Não deixe azedar: condicionantes do desperdício alimentar à luz de marketing social

Este artigo analisou os fatores que influenciam o desperdício alimentar no nível doméstico a partir da definição de um modelo de hipóteses para predição da intenção a redução do desperdício alimentar. Para o processo de coleta de dados, foi elaborado um questionário no Google forms, cujos respondentes foram acessados através das redes sociais de grupos relacionados a alimentação, resultando em 532 questionários. Os dados foram submetidos aos procedimentos de validação psicométrica dos construtos, a análise das medidas descritivas e a análise das hipóteses do modelo proposto. Os resultados apontam que o grupo predisposto a redução do desperdício alimentar é composto por: mulheres, indivíduos entre 21 e 35 anos, estudantes ou já graduados e que trabalham o dia inteiro. Tais resultados direcionam para a necessidade dos apelos de gênero além de outras possibilidades de segmentação dos programas de marketing social para redução do desperdício.

Cultural Dynamics and Sustainable Consumption: a Perception of Brazilian Students in Germany

The present study analyzed the influence of cultural determinants on the sustainable consumption behavior of individuals temporarily immersed in a foreign culture. Based on the framework proposed by Ceglia et al. (2015) for cross-cultural research on sustainable consumption, the study investigated the influence of material culture and communication and language systems on the sustainable consumption behavior of Brazilian exchange students living in Germany. The research adopted a qualitative interpretive design through an exploratory and descriptive approach. Data were collected through participant and non-participant observations and in-depth interviews with ten business students (six women) aged between 22 and 26. Students had to have studied at German universities for at least one semester to participate in the study. The results show that participants perceive the influence of cultural differences on their consumption behavior. In addition, both material culture (e.g., objects, institutions, and organizations) and language and communication systems (e.g., verbal and non-verbal communication) influence their sustainable consumption practices. Ultimately, this configures a dynamic process of adaptation to the new cultural context in which they live. The study innovates by bringing an empirical analysis of yet ill-understood cultural components. Such efforts complement current research and try to consolidate a broader cross-cultural research agenda on sustainable consumption.

Avaliação da Produção de Biogás a Partir de Resíduos de uma Indústria de Celulose

O biogás é um composto gerado durante o processo em que bactérias anaeróbicas degradam materiais orgânicos. Esse trabalho teve como objetivo avaliar a produção de biogás utilizando os resíduos sólidos gerados na indústria de papel Celulose Nipo-Brasileira localizada no município de Belo Oriente, estado de Minas Gerais. Foram implantados dez tratamentos com diferentes concentrações de resíduos coletado na indústria: lodo biológico (LB) proveniente do tratamento de esgoto gerado na indústria, o dregs (D) e a munha de carvão (MC) provenientes do processo de beneficiamento da celulose. Os tratamentos utilizados foram: 90%LB, 5%D, 5%MC; 80%LB, 10%D, 10%MC; 70%LB, 15%D, 15%MC; 60%LB, 20%D, 20%MC; 50%LB, 25%D, 25%MC; 50%LB, 40%D, 10%MC; 50% LB, 10% D, 40%MC; 70%LB, 30%D, 0%MC; 70%LB, 0%D, 30%MC; 100%LB, 0%D, 0%MC na relação peso. Os materiais foram misturados totalizando 0,1 kg para cada recipiente e condicionados em frascos de vidro (reatores) de 500 ml com adição de 100 ml de água, lacrados hermeticamente e mantidos no laboratório de química da água/UFVJM. O biogás gerado foi avaliado utilizando um manômetro digital com leituras semanais durante doze semanas. O tratamento que apresentou melhor resultado na produção total de biogás foi a mistura de 80% de lodo biológico, 10% de dregs e 10% de munha de carvão. Dos dez tratamentos, quatro não produziram biogás. Nestes tratamentos o teor de munha na mistura estava acima de 20%, indicando que quantidades elevadas deste elemento na mistura inibem a atividade microbiológica e a produção de biogás. Todos os demais tratamentos produziram quantidades significativas de biogás.

Gestão Socioambiental em Pequenas e Médias Empresas

As pequenas e médias empresas – PMEs são desafiadas a buscar soluções que promovam o crescimento econômico sem perder de vista a sociedade e o meio ambiente. Neste contexto, a pesquisa teve como objetivos identificar como ocorre a gestão socioambiental em pequenas e médias empresas, realizando associações entre o perfil dos entrevistados e suas práticas. Foi realizada uma pesquisa de natureza quantitativa de caráter descritivo e exploratório, baseada no resultado obtido em pesquisa de campo promovida junto a gestores de empresas enquadradas como PMEs. Ao total, foram 161 questionários respondidos no período entre outubro de 2019 e março de 2020. As análises mostraram que as PMEs realizam a implementação de programas de capacitação profissional, programas de bonificação e o fornecimento de auxílio refeição aos colaboradores, assim como realizam ações para a economia de energia elétrica e de água, o estímulo ao uso de caneca e a coleta seletiva de lixo. Foram observadas a influência do cargo exercido e do tempo de atuação sobre as ações socioambientais. Conclui-se que a gestão socioambiental pode ser utilizada como instrumento de aperfeiçoamento para PMEs e que, no campo da ciência, é relevante e inovador desenvolver e divulgar pesquisas para as organizações, empreendedores, gerentes e colaboradores, para que a temática socioambiental possa cada vez mais fazer parte do dia a dia dos cidadãos e assim possam transcender os muros das organizações, chegando também às comunidades, clientes, fornecedores e demais stakeholders.

EDITORIAL

Editorial

COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: UM MODELO BASEADO EM INFLUENCIADORES DIRETOS E INDIRETOS

O crescimento da agricultura orgânica, seguido pelo aumento de consumidores interessados em tais produtos e do número de estabelecimentos que os comercializam atualmente, instigaram este estudo a analisar diferentes determinantes do comportamento do consumidor de alimentos orgânicos, pela proposição de um modelo estrutural que explique e preveja fatores que influenciam, direta e indiretamente, o consumo efetivo destes produtos. Para isso, realizou-se uma pesquisa survey em diferentes grupos e comunidades de produtos orgânicos presentes na rede social Facebook. Os dados foram analisados por meio da técnica de modelagem de equações estruturais, baseada nos mínimos quadrados parciais (PLS). Os resultados apontaram que a qualidade do produto, consciência ecológica do consumidor e conhecimento sobre produtos orgânicos, a disponibilidade do produto e o tempo que os consumidores consomem orgânicos influenciam positivamente o consumo desses alimentos, tanto em termos de variedade de produtos como de valores gastos. Identificou-se, ainda, um efeito moderador do preço na relação entre a atitude dos consumidores frente aos alimentos orgânicos e o seu comportamento de compra, sugerindo que quanto melhor for o preço desses produtos para o consumidor, cuja atitude em relação a eles seja favorável, maior será o seu consumo.