Resolución de traumatismo por mordedura de perro en tortuga argentina (Chelonoidis chilensis) mediante aproximación de piel y utilización de miel de abeja

Se describe el caso de un ejemplar de tortuga argentina, Chelonoidis chilensis, macho, adulto, que fue atacado y mordido por un canino. Se constató la fractura del plastrón, con pérdida del segmento frontal y exposición de los músculos deltoideus y supracoracoideus. Se fijaron 3 ganchos al plastrón mediante resina epoxi, aproximando la piel a los mismos con poliamida 0,30. Se utilizó cefazolina como tratamiento antibiótico y los espacios abiertos entre piel y plastrón fueron cubiertos con miel de abeja en forma tópica cada 48 horas. Al día 5 de tratamiento se percibió el crecimiento de Fusarium spp. en la superficie, por lo que se modificó el tratamiento local y se procedió a realizar diariamente el lavado de la zona con iodopovidona al 7,5 %, seguido de la aplicación de miel. Se realizaron baños en agua durante 2 horas, cada 48 horas. A los 5 días del procedimiento, el paciente comenzó a ingerir agua y, a los 35, a alimentarse. A los 28 días se percibió buena adherencia de la piel a los músculos, al tiempo que, coincidentemente, empezó a utilizar los miembros anteriores. A las 6 semanas se retiraron las suturas y se constató remodelación del tegumento y cierre completo de la herida.

Concentración plasmática de zinc en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado

El zinc (Zn) es un micromineral esencial y su carencia puede afectar la eficiencia productiva y reproductiva del ganado. Con el objetivo de evaluar el estatus de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado (centro este de la provincia de Buenos Aires, Argentina), se realizó un estudio observacional multicén-trico en 110 rebaños en el que se recolectaron muestras de sangre (n = 1.078 vacas) y se analizaron mediante espectrofotometría de absorción atómica. Las vacas se clasificaron según la concentración plasmática de Zn en fisiológicamente adecuadas ≥ 90 μg/dl, marginales entre 80 y 89 μg/dl y carentes <80 μg/dl. Se realizó un análisis estadístico descriptivo mediante el procedimiento MEANS del programa SAS. La media de la concentración plasmática de Zn fue de 102,8 ± 16,4 μg/dl y el 31,4 % de las vacas de cada rebaño presentó valores marginales o de carencia. Durante el invierno se registró el porcentaje más alto de vacas con concentraciones plasmáticas de Zn marginales o carentes (47,7 %), mientras que en otoño se registró el porcentaje más bajo (21,3 %). Los resultados obtenidos demuestran que existen valores plasmáticos marginales y de carencia de Zn en vacas de cría de la cuenca deprimida del río Salado.

Neosporosis bovina en Argentina: a 25 años del primer reporte en el país

La neosporosis es una enfermedad de gran impacto en el ganado vacuno debido a que causa abortos en el segundo y último trimestre de la gestación. En esta revisión se resume y discute la información sobre la misma, recopilada de dos décadas y media de estudios en bovinos de Argentina. Se aportan datos sobre el diagnóstico, la prevalencia y los avances en el estudio de la enfermedad. Está dirigida a los médicos veterinarios dedicados al diagnóstico y a la investigación de la neosporosis y/o a la producción bovina.

La enseñanza de la matemática en la carrera de Microbiología Clínica e Industrial durante la pandemia de la COVID-19: herramientas tecnológicas y educación con el enfoque: Ciencia, Tecnología, Sociedad (CTS)

Se presenta una investigación cualitativa, de carácter exploratoria y reflexiva, sobre la enseñanza de la matemática durante la pandemia de la COVID-19, a partir de la utilización de diferentes herramientas tecnológicas y del abordaje del enfoque Ciencia, Tecnología, Sociedad (CTS). Se analizan las ventajas y desventajas de diferentes herramientas, tales como plataformas web, aplicaciones de videoconferencias y tabletas gráficas, para tratar resolver problemas, de manera sincrónica, durante las clases virtuales. Enseñar matemática a partir del enfoque CTS, permite contextualizar los contenidos disciplinares en relación con temas de sociología e historia de la ciencia, analizando, por ejemplo, el desarrollo de una enfermedad.

Impacto de la pandemia de la COVID-19 en la cantidad de publicaciones

En nuestra nota editorial del primer semestre del año 2020 (Portiansky, 2020) hacíamos referencia a la reducción de las prácticas profesionales, tanto fuera como dentro de los laboratorios de nuestro país y del mundo, por causa de la pandemia de la COVID-19. En vista a ello, especulábamos acerca del caudal de material a ser publicado en los siguientes meses. La hipótesis indicaba que la mayoría de los trabajos no relacionados con diferentes aspectos del nuevo coronavirus sería el producto de experimentos realizados con anterioridad a la fecha del cierre de los establecimientos educativos y de investigación. Hoy nos encontramos a más de un año de aquella fecha inicial, en marzo de 2020, y vemos las consecuencias de lo mencionado: los trabajos presentados por los diferentes investigadores han disminuido, tanto en nuestra revista, como en muchas otras de nuestro país y del mundo. De acuerdo con la base de datos MEDLINE (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/), de las 115.637 citas correspondientes a la palabra clave “coronavirus”, 109.127 corresponden al bienio 2020-2021. Es decir, en el último año y medio se publicó el 94,3% del material acerca del virus y de los alcances de la infección. De esas cifras, 9732 trabajos referidos a animales no humanos fueron publicados entre 1949 y 2019, mientras que en los últimos 2 años se publicaron 4301 trabajos (44,2%) que, en su mayoría, probablemente correspondan a animales de experimentación. Sin embargo, para otros temas, la producción científica no reflejó los mismos índices. Si por ejemplo tomamos como palabras clave “mastitis bovina”, en el año 2020 se publicaron 271 artículos, mientras que en el año anterior (2019) se habían publicado 340. En el primer semestre del año 2020, se habían publicado 173 de los 271 (63,8%). Durante el primer semestre de este año 2021, solo se publicaron 58 trabajos en el tema. De la misma manera, se pueden realizar búsquedas de palabras clave generales acerca de procesos infecciosos, de producción o experimentación con animales y en la mayoría de los casos se va a observar un patrón similar, debido a que muchas experiencias iniciadas debieron ser suspendidas o retrasadas por las medidas sanitarias vigentes. No solo el cierre de los centros de investigación ha impactado negativamente en el caudal de publicaciones. Se le suma también el incremento del precio de los insumos, reactivos y equipamiento de investigación a nivel mundial, que repercute particularmente en nuestro país, donde los subsidios para la investigación no solo no se actualizan, sino que sufren retrasos de desembolso. Lentamente, los distintos países irán restableciendo las actividades experimentales a medida que la vacunación de la población permita retomar las actividades cotidianas. De esa manera, aquellas revistas que usualmente contamos con un número acotado de trabajos científicos iremos incrementando nuestro caudal de información para los más diversos lectores, hasta alcanzar nuestros valores históricos. Será un proceso paulatino, pero ANALECTA VETERINARIA estará abierta, como desde hace más de 115 años, a todos aquellos que quieran publicar en una revista de alcance nacional y americano en temas que hacen al saber científico en el área de las ciencias veterinarias.

Producción de la glicoproteína C recombinante de alfaherpesvirus equino 1 y evaluación de la respuesta inmune inducida en ratones

El alfaherpesvirus equino 1 (EHV-1) produce enfermedad respiratoria, abortos, muerte perinatal y desórdenes neurológicos en miembros de la familia Equidae. Las glicoproteínas de la envoltura viral son los antígenos inmunodominantes que generan respuesta inmune en animales infectados. La infección natural y las vacunas disponibles proporcionan protección parcial y de corta duración contra la reinfección. En este trabajo se expresó la glicoproteína C viral utilizando un baculovirus recombinante y se analizó la capacidad de inducir inmunidad protectora en ratones BALB/c al ser desafiados con el virus. Se evaluaron diferentes rutas de administración y distintos adyuvantes. La glicoproteína C indujo una respuesta IgG específica en suero; sin embargo, no logró evitar la entrada del virus al pulmón ni la aparición de signos clínicos, los cuales fueron variables entre los diferentes grupos de ratones. En todos los grupos inmunizados se retrasó la entrada del virus al pulmón y, cuando se usaron adyuvantes, el título viral fue significativamente menor que en el grupo control, así como en el grupo inmunizado por vía intranasal. Se concluye que la glicoproteína C producida indujo protección parcial frente al desafío viral según el adyuvante y la vía de inmunización.

Staphylococcus pseudintermedius y el enfoque de Una Salud

El concepto de Una Salud se basa en la interdependencia entre la salud humana y la salud animal, vinculadas al medio ambiente en el que coexisten. Staphylococcus pseudintermedius es un microorganismo que forma parte de la microbiota de la piel y las mucosas en animales, especialmente en la especie canina de la que se suele aislar como agente etiológico de diferentes enfermedades. En los últimos años fue reconocido como un agente zoonótico. Si bien en condiciones normales no coloniza al hombre, puede causarle enfermedad bajo ciertas circunstancias. S. pseudintermedius cuenta con varios factores de virulencia, tales como enzimas, proteínas de superficie y toxinas, que participan en la adherencia, formación de biopelículas y evasión de la respuesta inmune. Posee resistencia múltiple a los agentes antimicrobianos, lo que dificulta el tratamiento de las infecciones que produce y, además, constituye un reservorio de genes de resistencia que pueden transmitirse a otras especies. Finalmente, los métodos convencionales usados en el laboratorio de diagnóstico no son suficientes para su identificación, por lo que muchas veces, no es posible confirmar su participación como agente etiológico de una enfermedad. El propósito de esta revisión fue exponer las características que permiten considerar a S. pseudintermedius en el marco de Una Salud.

Resultados del primer bimestre de trabajo de la unidad de diagnóstico COVID-19 de la Facultad de Ciencias Veterinarias-UNLP

La pandemia de la COVID-19 planteó el rápido diseño y aprobación excepcional de diversos métodos de diagnóstico. En la unidad de diagnóstico COVID- 19 de la FCV-UNLP, se realizó el diagnóstico molecular de la presencia de SARS-CoV-2 en 1114 hisopados de pacientes derivados por el Ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires. Las muestras de ARN fueron purificadas en cabina de seguridad y se analizaron mediante real time RT-PCR con el kit GeneFinder™ para tres targets virales (N, E y RdRp). De 1110 muestras con reacción al control interno, 458 (41,2%) fueron reactivas, 26,9% a tres targets virales, 4,2% a dos y cerca del 10% a uno (principalmente N). El porcentaje de positividad fue similar en el tiempo, aunque la cantidad fue mayor en julio (781 muestras; 315 reactivas) respecto a junio (333 muestras; 143 reactivas). Las muestras de Berisso, Ensenada y La Plata presentaron un porcentaje de positividad significativamente menor al de los demás municipios (27,6% vs. 60,7%). Las muestras de pacientes con tres o más signos relevantes presentaron una mayor positividad (55,6%) y menor reactividad a un único target. Es necesaria la validación interlaboratorios y la estandarización de los métodos para brindar resultados confiables y reproducibles.

Protective role of chlorogenic acid on DNA damage caused by ochratoxin A exposure

Chlorogenic acid (ChlA) has shown short-term protective effects against the cyto-genotoxic effects of ochratoxin A (OTA). The present study evaluated the effect of oral administration of ChlA in male Wistar rats exposed to OTA. OTA (0.4 mg/kg bw/day), ChlA (5 mg/kg bw/day), or the combination of both, were administered orally to animals during 28 days. No deaths, decrease in feed consumption or change in the body weight of animals were observed in any group. In the OTA-treated group a decrease in locomotion as well as increased DNA damage in blood, kidney and bone marrow cells were observed. ChlA alone was not genotoxic for animals. The combination of OTA+ChlA decreased the DNA damage by 37% in blood cells, by 55% in kidney cells and by 80% in bone marrow cells compared to OTA-treated group. In conclusion, oral treatment with ChlA showed a good protective effect on genotoxicity produced by OTA in rats during 28 days exposure.