Production of cyanophycin in Rhizopus oryzae through the expression of a cyanophycin synthetase encoding gene

A zygomycosis (mucormycosis) ritka, kifejezetten agresszív lefolyású opportunista infekció, amelyet a Zygomycota (Járomspórás gombák) törzs Zygomycetes osztályába tartozó gombák okoznak. Jellemzően immunhiány, neutropenia, vastúlterhelés, hematológiai betegség, illetve diabeteses ketoacidosis eseteiben fordul elő. Esetismertetés: A szerzők 18 éves, 9 éve inzulindependens diabetes mellitusban szenvedő, rossz compliance-szel rendelkező beteg kórtörténetét ismertetik. Súlyos állapotban, beszűkült tudattal, ketoacidosisban, orrmelléküreg-gyulladásra utaló egyoldali periorbitalis duzzanattal, bőrpírral került kórházba. Bár az endoszkópos sinusműtét során vett váladékból methicillinrezisztens Staphylococcus aureus és Pseudomonas aeruginosa tenyészett, a beteg anamnézise, klinikuma zygomycosis gyanúját keltette, emiatt amphotericin-B-kezelést indítottak. Szövettani, illetve mikrobiológiai vizsgálatok során Rhizopus oryzae okozta invazív infekció igazolódott. Megbeszélés: Az antifungális kezelés ismételt sebészeti beavatkozásokkal és adjuváns granulocytakolónia-stimuláló faktor alkalmazásával kiegészítve eredményesnek bizonyult. A beteg négy hónappal hazabocsátását követően él és panaszmentes. Orv. Hetil., 2010, 39, 1591–1596.

Download Full-text

EDTA inhibits Rhizopus oryzae (Rhizopus arrhizus) growth in vitro in blood of diabetic and non-diabetic individuals - is it an option for combined therapy with antifungal agents in the future?

10.26226/morressier.56d5ba2fd462b80296c96a8e ◽

2016 ◽

Author(s):

Grace Salazar

Keyword(s):

Antifungal Agents ◽

Rhizopus Oryzae ◽

Combined Therapy ◽

Rhizopus Arrhizus ◽

The Future

Download Full-text

Compostos fenólicos extraídos de fontes naturais aplicados como conservadores em massas de pizza

Revista de Ciência e Inovação ◽

10.26669/2448-409170 ◽

2016 ◽

Vol 1 (1) ◽

pp. 129-138

Author(s):

Anelise Christ-Ribeiro ◽

Cristiana Costa Bretanha ◽

Gregory Giacobbo ◽

Michele Moraes de Souza ◽

Eliana Badiale-Furlong

Keyword(s):

Rhizopus Oryzae

A melhoria nas práticas de higiene e produção de alimentos é importante para a segurança alimentar, além da necessidade de aplicação de conservantes de tipos e níveis corretos. A pizza é um dos alimentos que sofre intensa manipulação durante o processamento o que contribui para sua contaminação, perda de qualidade e um intervalo restrito de vida útil. Em vista disto, o objetivo do trabalho foi aplicar em pizzas compostos fenólicos extraídos do farelo de arroz fermentado pelo fungo Rhizopus oryzae e da microalga Spirulina sp. LEB-18 como conservantes. As soluções etanólicas de compostos fenólicos extraídos das matrizes borrifados nas pizzas estavam nas concentrações de 1,1 e 1,2 mg/gamostra, respectivamente, para o farelo de arroz fermentado e S. platensis LEB-18. Como controle foi empregado solução de água e etanol nas mesmas proporções. Os extratos fenólicos do farelo de arroz fermentado e da microalga Spirulina sp. LEB-18 foram eficientes inibidores frente a multiplicação fúngica nas massas de pizza comparados ao conservante químico e o controle.

Download Full-text