Water and carbon footprint of selected dairy products: A case study in Catalonia

2016 ◽  
Vol 139 ◽  
pp. 504-516 ◽  
Author(s):  
Vasileia Vasilaki ◽  
Evina Katsou ◽  
Sergio Ponsá ◽  
Joan Colón
Author(s):  
Timur Özelsel ◽  
Rakesh V. Sondekoppam ◽  
Susanne Koch

Author(s):  
S Syafrudin ◽  
B Zaman ◽  
M A Budihardjo ◽  
S Yumaroh ◽  
D I Gita ◽  
...  

Author(s):  
Zsolt Barna ◽  
Andrea Gelei

Mai világunkban egyre több olyan erőforrást élünk fel, amelyek hatását az otthonunknak számító Föld egyszerűen már nem képes helyreállítani. Ebben számos jelenség mellett a gazdaság globalizációja, az élesedő versenyhelyzet, a fogyasztói társadalom további térnyerése, ebből adódóan pedig a logisztikai folyamatok intenzitásának növekedése kulcsszerepet játszik. A logisztikát érő kritikáknak ösztönözniük kell a vállalatok szakembereit arra, hogy változtassanak ezen. Ehhez elengedhetetlen a jelenlegi működés szénlábnyomának mérése. Csak a jelenállapot felmérése szolgálhat alapjául a fejlesztéseknek. A szerzők tanulmányának célja a szénlábnyomszámítás egy gyakorlati alkalmazásának ismertetése. Esettanulmány jelleggel bemutatják egy nagy nemzetközi vállalat hazai leányvállalatának a szénlábnyom-számítása során alkalmazott módszertanát. A számítások során a vállalat disztribúciós logisztikai folyamataira fókuszálnak, kiemelten vizsgálták a közúti szállítás és a raktározás széndioxid-kibocsátását. Számításaikban igyekeztek pontosak lenni, a hazai energiamixre számolt legfrissebb konverziós faktorokkal számoltak. Meggyőződésük, hogy az ilyen esettanulmányok hasznosak, hiszen a bemutatott módszertan mintául, útmutatásul szolgálhat további vállalatok számára. Reményeik szerint ezzel segíthetik, hogy minél több hazai vállalat kezdje el széndioxid-kibocsátásának szisztematikus és tudományos alapokon nyugvó mérését. ____ Due to globalization, intense competition and the consumer society logistics processes have been intensified during the last decades. This led to increased environmental strain generating intense criticism towards logistics profession. In order to decrease the environmental burden of logistics several professionals and companies have tried to make progress in this field and introduced techniques that are capable to measure the Carbon Footprint of logistics. Still public case studies are very limited. The paper presents the case of the Hungarian subsidiary of a big multinational FMCG firm. Calculations are built on the actual conversion factor developed for the Hungarian energy mix. A complex set of key performance indi actors usable to capture key characteristics of the present situation is presented. Not only the constructs of these KPIs are described in the paper but a detailed description of methodology used to calculate them is also given. The authors hope such detailed case study description will help other companies as well to initiate sustainable logistics programs.


2018 ◽  
Vol 5 (5) ◽  
pp. 7-11
Author(s):  
Nis had P ◽  
◽  
Mohammed Thanshayar ◽  
Shahana V M ◽  
Sreevidya K G ◽  
...  
Keyword(s):  

2021 ◽  
Vol 15 (55) ◽  
pp. 710-728
Author(s):  
Carlos Henrique Matias Marinho ◽  
Marcio Vinicius Da Silva Carvalho ◽  
Josiano César De Sousa

Resumo: O presente trabalho aborda os desafios da gestão da cadeia de suprimentos de leite e derivados da região Tocantina. Diante disso, surge o interesse em descobrir quais os desafios enfrentados por tal gestão o que faz disso o objetivo geral desse estudo. Utilizou-se uma metodologia com foco na abordagem qualitativa através de uma pesquisa descritiva. Com base nos efeitos dessa pesquisa, constatou-se que a cadeia de suprimentos da região Tocantina apresenta desafios em sua gestão. No que tange ao transporte, boa parte da produção é levada em latões e, vale salientar que as estradas não contribuem para tal condução. Além de toda problemática apresentada, os produtores da região Tocantina encontram-se sem organização coletiva e insuficiência na assistência técnica. Por fim, com base nos estudos, ao findar desse artigo, será apresentado recomendações para pesquisas futuras.


2016 ◽  
Vol 115 ◽  
pp. 162-171 ◽  
Author(s):  
Majid Khanali ◽  
Mehran Movahedi ◽  
Marziye Yousefi ◽  
Sanaz Jahangiri ◽  
Benyamin Khoshnevisan

Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document