ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE PSEUDOFRUTOS FRESCOS E CONGELADOS DE UVA-DO-JAPÃO (Hovenia Dulcis Thunberg)

2012 ◽  
Vol 7 (1) ◽  
pp. 20
Author(s):  
Edilmar Piacentini Picolli ◽  
Dinéia Tessaro
Keyword(s):  
Hovenia Dulcis

A <em>Hovenia dulcis </em>é uma planta da família Rhamnaceae, popularmente conhecida como Uva-do-Japão. Seu fruto é apreciado por animais e humanos, além de apresentar potenciais ornamentais, artesanais, ecológicos, farmacológicos e industriais, embora seja ainda pouco explorada, uma vez que é mais conhecida pela população interiorana. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as características físico-químicas de amostras frescas e congeladas por diferentes períodos de armazenagem da <em>Hovenia dulcis</em>. Foram avaliados os teores de ácido ascórbico, acidez total com determinação de ácidos orgânicos (málico, cítrico e tartárico), glicídios redutores em glicose, sólidos solúveis e pH da polpa da Uva-do-Japão. Os teores de ácido ascórbico, acidez total, ácidos málico, cítrico e tartárico foram maiores nas amostras frescas, passando por quedas gradativas ao longo das 5 semanas de armazenagem, enquanto que o pH, glicídios redutores em glicose, sólidos totais e solúveis apresentaram comportamento contrário, aumento ao longo do período de armazenagem.

The nootropic components of Hovenia dulcis

2010 ◽  
Vol 29 (11) ◽  
pp. 1281-1287
Author(s):  
Shu-zhen YI ◽  
Qiu-sheng FU
Keyword(s):  
Hovenia Dulcis

Hepatoprotective Effects of Hovenia dulcis Fruit on Ethanol-Induced Liver Damage in vitro and in vivo

2009 ◽  
Vol 38 (2) ◽  
pp. 154-159 ◽  
Author(s):  
Yang-Hee You ◽  
Kuk-Yung Jung ◽  
Yoo-Hyun Lee ◽  
Woo-Jin Jun ◽  
Boo-Yong Lee
Keyword(s):  
Liver Damage ◽  
Hepatoprotective Effects ◽  
Hovenia Dulcis

scholarly journals Five novel triterpenoid saponins from Hovenia dulcis and their Nrf2 inhibitory activities

2021 ◽  
pp. 103292
Author(s):  
Wanna Cai ◽  
Shengmei Xu ◽  
Ting Ma ◽  
Xiaoqi Zhang ◽  
Bo Liu ◽  
...  
Keyword(s):  
Triterpenoid Saponins ◽  
Inhibitory Activities ◽  
Hovenia Dulcis

scholarly journals QUALITY OF Hovenia dulcis Thunb. ROUND FENCE POSTS SUBMITTED TO PRESERVATIVE TREATMENT

FLORESTA ◽  
2018 ◽  
Vol 48 (1) ◽  
pp. 59 ◽  
Author(s):  
Amanda Grassmann da Silveira ◽  
Talita Baldin ◽  
Bibiana Regina Argenta Vidrano ◽  
Elio José Santini ◽  
Rômulo Trevisan ◽  
...  
Keyword(s):  
Preservative Treatment ◽  
Hovenia Dulcis

scholarly journals INVASÃO BIOLÓGICA POR Hovenia dulcis THUNB. EM FRAGMENTOS FLORESTAIS NA REGIÃO DO ALTO URUGUAI, BRASIL1

2015 ◽  
Vol 39 (6) ◽  
pp. 1007-1017 ◽  
Author(s):  
Luciane Cristina Lazzarin ◽  
Ana Carolina da Silva ◽  
Pedro Higuchi ◽  
Karine Souza ◽  
Jucelei Edson Perin ◽  
...  
Keyword(s):  
Santa Catarina ◽  
Hovenia Dulcis

Buscou-se caracterizar a composição florístico-estrutural do componente arbóreo de uma área contaminada por Hovenia dulcis Thunb., determinar a relação da distribuição da espécie invasora com o estágio sucessional e verificar a relação da presença da espécie invasora com padrões de diversidade e de estruturação da comunidade. O estudo foi realizado em uma área ciliar do reservatório da Usina Hidrelétrica de Machadinho, em Santa Catarina. O levantamento foi conduzido em 48 parcelas de 200 m2 cada, dispostas em oito blocos. Dentro das parcelas, todos os indivíduos arbóreos com Circunferência Medida à Altura do Peito (CAP) igual ou superior a 15,7 cm foram medidos (CAP) e identificados. Os dados foram analisados por meio dos descritores fitossociológicos, Índice de Invasão Biológica (IIB), índices de diversidade, escalonamento multidimensional não métrico, análise de variância multivariada permutacional, análise de espécies indicadoras e o índice de c-score. Foram amostradas 66 espécies, com a de maior Valor de Importância (VI) Ocotea puberula (Rich.) Nees (10,79%). H. dulcis ocupou a sétima posição em VI (4,04%), e o IIB foi de 0,47. Os blocos foram classificados em grupos sucessionais médios e avançados, com diferenças florístico-estruturais entre eles (p = 0,001). H. dulcis associou-se com áreas em estágio sucessional mais inicial, com menor diversidade de espécies arbóreas e ausência de estruturação da comunidade, referente à segregação das espécies nas parcelas. Conclui-se que a invasão por H. dulcis não ocorreu de forma espacialmente homogênea, sendo determinada pelas características ecológicas da comunidade residente.

scholarly journals Potencial de Utilização de Uva-do-Japão (Hovenia dulcis T.) para Produção de Fermentado Alcoólico

2015 ◽  
Vol 17 (3) ◽  
pp. 277-284
Author(s):  
J.L. Fiorio ◽  
D. Galvan ◽  
P.V. Dalposso ◽  
M.A.A. Cunha ◽  
W.A. Spinosa
Keyword(s):  
Hovenia Dulcis

scholarly journals Bacillus thuringiensis Berliner e Anticarsia gemmatalis Hübner (Lepidoptera: Erebidae) sob ação de extratos vegetais

2014 ◽  
Vol 81 (4) ◽  
pp. 329-334 ◽  
Author(s):  
Alciani da Silva Pessoa ◽  
Everton Ricardi Lozano ◽  
Andréia Vilani ◽  
Michele Potrich ◽  
Lísia de Lima Matos ◽  
...  
Keyword(s):  
Bacillus Thuringiensis ◽  
Ricinus Communis ◽  
Anticarsia Gemmatalis ◽  
Syzygium Cumini ◽  
Bixa Orellana ◽  
Ricinus Communis L ◽  
Hovenia Dulcis

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de extratos vegetais aquosos de jambolão, Syzygium cumini (L.) Skeels (Myrtaceae), mamona, Ricinus communis (L.) (Euphorbiaceae), uva-do-japão, Hovenia dulcis (Thumberg) (Rhamnaceae) e urucum (Bixa orellana (L.) (Bixaceae), na concentração de 10%, sobre Bacillus thuringiensis subesp. kurstaki(Btk) e sobre Anticarsia gemmatalis (Lepidoptera: Erebidae) e a associação destes sobre A. gemmatalis, em condições de laboratório. Os tratamentos constaram dos extratos aquosos e Btk isoladamente e a mistura de cada extrato com Btk. Estes foram incubados em agitador horizontal (30 ± 2°C, 150 rpm por 2 h) e, em seguida, aplicados sobre cubos de dieta artificial para A. gemmatalis, em placas de Petri. Como testemunha utilizou-se água destilada esterilizada. Cada tratamento constou de 4 placas de Petri (repetição), com 25 lagartas de segundo ínstar cada. Estas foram acondicionadas em câmara climatizada (27 ± 2°C umidade relativa 70 ± 10% e fotofase 14 h), avaliando-se a mortalidade após 24, 48 e 72 h. Também foram avaliados o percentual de empupamento e o peso das pupas dos insetos sobreviventes. Nenhum dos extratos apresentou efeito inseticida para A. gemmatalis e efeito negativo para os cristais de Btk. A mortalidade acumulada causada pelos extratos de uva-do-japão, jambolão, urucum e mamona foram, respectivamente, de 54,73; 46,09; 47,19 e 65,73%; diferindo significativamente da testemunha (95,74%). O peso médio das pupas não diferiu significativamente entre os tratamentos. A associação dos extratos de uva-do-japão, colorau e mamona com Btk provocou mortalidade acumulada de 100% em A. gemmatalis.

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