Ethnologie de la Prise en Charge Alimentaire de l’enfant Allaité en Communauté Baoulé

Le présent article a pour objectif général d’analyser la prise en charge de l’enfant allaité chez les communautés Baoulé. De façon spécifique, il permet de comprendre l’alimentation de l’enfant allaité chez les Baoulé d’une part et d’autre part, les habitudes alimentaires de la nourrice dans la prise en charge de l’enfant allaité. Cette étude s’est déroulée en 2016 auprès des sous-groupes Baoulé, Faly de Bouaké et Nananfouè de Yamoussoukro. Les enquêtées étaient composées de femmes de troisième âge et de matrones, auprès desquelles ont été réalisés douze entretiens semi structurés individuels et quatre focus groups. Les entretiens individuels étaient adressés aux matrones et les focus groups animés avec les femmes de troisième âge. Au total, quatre focus groups et douze entretiens individuels ont été réalisés. Le nombre de femmes de troisième âge ayant participé aux focus groups est 32, soit 8 femmes par focus group et 12 matrones ont été interviewées individuellement. Les entretiens ont été enregistrés à l’aide d’un dictaphone et transcrits entièrement puis les données ont été analysées. L’analyse globale des données a été obtenue par synthèse transversale des analyses des entretiens individuels et des focus groups. Pour des raisons éthiques, les identités des répondantes ont été remplacées par des prénoms fictifs. L’étude a révélé d’une part que la prise en charge alimentaire de l’enfant allaité est fondée sur l’alimentation. Il s’agit du lait maternel, des compléments alimentaires et de la période de sevrage. D’autre part, elle a montré que la nourrice doit se passer des aliments comme la mangue, le foutou couché, l’œuf, l’attiéké, le silure et le maïs frais pour une bonne santé de l’enfant allaité. Ainsi, le respect et l’application de ces pratiques et connaissances socioculturelles seraient une garantie à l’amélioration de la santé de l’enfant allaité. En somme, la santé de l’enfant allaité découle d’un suivi minutieux de son alimentation et de l’alimentation de la nourrice. Car, l’alimentation serait fondamentale pour la santé de l’enfant allaité.

L’information sur l’enfance en difficulté au Québec

Après une clarification de l’expression « enfance en difficulté » et un aperçu du milieu multidisciplinaire dans lequel oeuvrent les professionnels des affaires sociales et de l’éducation, les auteurs retracent le rôle du Centre d’information sur l’enfance et l’adolescence inadaptées, devenu le Centre d’information sur la santé de l’enfant. Par ses nombreuses publications, le Centre d’information sur l’enfance et l’adolescence inadaptées a été l’une des principales sources d’information sur l’enfance en difficulté au Québec. Il a été aussi à l’origine d’un réseau d’information privilégiant la méthode d’organisation documentaire par indexation coordonnée au moyen du Thesaurus : Enfance inadaptée que le Conseil du Québec de l’enfance exceptionnelle a adopté comme langage documentaire pour ses membres, dans le but de poursuivre le développement du réseau.