Probability of pregnancy before ninety days postpartum in water buffaloes

This study aimed to determine the effect of parity and season of calving on the probability of water buffalo cows becoming pregnant before 90 days postpartum. A retrospective analysis of reproductive records of 1,465 water buffaloes with 3,181 pregnancies was carried out. Buffaloes were grouped according to parity in one, two, or three and more calvings. Season of calving was created with the following values: long photoperiod (March-August) and short photoperiod (September-February) and predicted probabilities from the mixed-effects logistic regression model were calculated, and a generalized linear mixed model was fitted with random intercepts to calculate the log odds of becoming pregnant ≤90 days postpartum. The probability of pregnancy ≤90 days postpartum was 0.3645, and this was lower in primiparous (0.2717) in comparison with two-calved (0.3863) and three or more calving buffaloes (0.5166). Probability of pregnancy ≤90 days postpartum increased 1.77 odds by each increase in parity. The probability of becoming pregnant ≤90 days postpartum was higher in water buffaloes calving during the short photoperiod season (0.4239 vs. 0.2474, P>0.000), and water buffaloes calving during the long photoperiod season only had 0.2645 odds to become pregnant than those calving during the short photoperiod season. The negative effect of long photoperiod was observed indifferently of parity. In conclusion, primiparity and the long photoperiod affect water buffalo cow's reproductive performance, decreasing pregnancy probability during the first 90 days postpartum.

Detection of anthelmintic resistance in nematodes infecting dairy heifers in Puerto Rico

The efficacy of the anthelmintic albendazole (ALB), doramectin (DOR) and ivermectin (IVM) were evaluated in Holstein and Holstein crossbreed dairy heifers using the fecal egg count reduction test (FECRT). Dairy heifers (n=420; ~6 months of age; BW = 149 ± 39.6 kg) were evaluated in 21 dairy farms. All heifers were required to be on pasture and not have been exposed to anthelmintic treatment for a minimum of 3 months. At each dairy farm, a priori, groups of at least 18 heifers were randomly divided to be treated with IVM, or DOR, or ALB following manufacturer's instructions. Fecal samples were collected directly from the rectum 7 days before anthelmintic treatment (d-7), at the time of the treatment (d0), and 14 days after treatment (d14). Only heifers that had an average FEC ³ 100 eggs per gram of feces (average of FEC from day d-7 and d0) were considered in the FECRT. The FECRT was determined by the modified McMaster technique. Of the three-anthelmintic used, ALB (n=142) proved to be the most effective (P < 0.0005) with an efficacy of 67.47% ± 8.43. The efficacy of DOR and IVM did not differ (P = 0.8713). While DOR (n = 130) exhibited a efficacy of 25.50% ± 18.00, IVM (n = 148) exhibited a efficacy of -8.13% ± 19.89 due to an increase in FEC after treatment. Dairy farmers should implement integrated methods of nematode control to preserve the effectiveness of currently available anthelmintics.

Effect of frequency of protein energy supplementation on the performance of Nelore steers during the dry season

The objective of this study was to evaluate the effect of the frequency of provision of protein energy supplementation on pasture during the dry period of the year on the performance of Nelore steers in rearing phase. FAZU teaching school conducted the experiment from July to September 2017. Twenty-two animals of the Nelore breed, aged 12 months and mean initial weight of 232.22 (± 20) kg, modules of 2 ha each, subdivided in six paddocks of Panicum maximum cultivars Mombaça and Tanzânia. The experimental design was completely randomized (DIC) and the averages were compared by the Tukey test at 5% significance. There was no significant difference between the three frequencies of supply of energy protein supplementation, in relation to the average daily weight gain, which were 837; 881 and 855g, at the frequencies of 7; 5 and 3 times per week, respectively. However, there was a significant difference (P <0.05) for the mean daily weight gain between the treatment in which the animals received mineral supplementation (434g), which was lower than the treatments in which the animals were fed with protein energy supplement at the level of 0.25% of body weight. In conclusion, during the period and in the evaluation conditions of this experiment, there was no difference in the effect of the frequency of supply of a protein energy supplement in the supply level of 0.25% of the animals' body weight. The average daily gain was higher for the animals that received the protein energy supplement compared to those supplemented with mineral. Five times a week supplementation obtained the best economic benefit among the evaluated frequencies.

Respuesta deSchedonorus arundinaceuslibre e infectada con endófito y de otrocultivar libre de endófito en pasturas puras y en mezcla con leguminosas bajodos frecuencias de defoliación

Los objetivos del presente trabajo fueron comparar el efecto de dos frecuencias de defoliación sobre laproducción de biomasa aérea de a) pasturas puras deSchedonorus arundinaceus(festuca alta) infectadas con endófitosilvestreEpichloë coenophialaproveniente de semilla de plantas aleatoriamente seleccionadas de un pastizal natural(FNE+) o de un cultivar comercial libre de endófito (FCE­) (Experimento 1), b) pasturas mezcla de FCE­ y FNE+ conleguminosas (Lotus tenuisyTrifoliumrepens) (Experimento 2); y c) evaluar la producción de biomasa subterránea defestucaaltaenpasturas puras ymezclas sometidas ados frecuencias de defoliación. Se llevaronacabodosexperimentos a campo. El diseño experimental utilizado fue completamente aleatorizado con arreglo factorial dedos factores: tipo de festuca alta (FNE+ y FCE­) y frecuencia de defoliación (alta: AF; baja: BF), con tres repeticiones.Se realizaron 5 cortes a 70 mmde altura desde el nivel del suelo en los tratamientos de BF y 9 en los de AF. Una vezfinalizada la última cosecha de biomasa aérea, se determinó la biomasa de raíces de festuca en ambos experimentos.La producción de biomasa aérea total acumulada en las pasturas de festuca (tanto pura como en mezcla), durantetodo el periodo experimental, no fue afectada (p > 0.05) por la frecuencia de defoliación ni por el tipo de pastura. Nose detectó un efecto significativo (p > 0.05) de la frecuencia de defoliación ni del tipo de festuca alta sobre la biomasade raíces de festuca alta, ni en las pasturas puras ni en las mezclas.

Predicción del consumo de materia seca y ganancia diaria de peso de losmodelos nutricionales LRNS (1.0.33) y NRC (2000)en toros confinados en Paraguay

Este trabajo fue realizado entre agosto y diciembre de 2018, con el objetivo de contrastar las prediccionesdel consumo de materia seca (CMS) y la ganancia diaria de peso (GDP) de los modelos nutricionales LRNS (1.0.33) yNRC(2000) en toros terminados en confinamiento desde la perspectiva de la precisión y exactitud en relación a losdatos observados. Para esto se utilizaron datos de desempeño de 61 toros Brangus y 55 toros Brahman con pesosvivos iniciales de 383.20 ± 10.39 kg y 348.45 ± 18.54 kg y edades promedio de 21 ± 3 meses para ambas razas. Losanimales fueron pesados al inicio y al final del confinamiento con un ayuno previo de 14 horas. Los mismos fueronalimentados durante el confinamiento con una ración totalmente mezclada (RTM) ad libitumformulada con unarelación forraje­concentrado de 40:60. El CMS observado (kg/d) fue establecido a partir de la lectura de bateas,colecta y pesaje de alimento sobrante por corral durante el periodo de confinamiento que luego fue llevado a unpromedio por individuo, mientras que la GDP observada (kg/d) se determinó a partir de la diferencia del pesoinicial y el peso final de los animales, dividido por los días de duración del confinamiento. Se realizó un Análisis deRegresión Simple entre valores observados y pronosticados. Ambos modelos predijeron el CMS con precisión yexactitud para la raza Brangus, no obstante subestimaron en 3.08 %(NRC2000) y 6.16 %(LRNS 1.0.33) en la razaBrahman. Con relación a la GDP, el LRNS (1.0.33) predijo con precisión y exactitud para ambas razas, mientras queel NRC(2000) subestimó en 11.68 %(Brangus) y 8.57 %(Brahman). El NRC(2000) resultó ser mejor estimador delCMS, mientras que el LRNS (1.0.33) lo fue para la GDP en toros de ambas razas (Brangus y Brahman) confinados encondiciones climáticas del Paraguay.

A phenotypic characterization of Rarámuri Criollo cattle introduced into the Southwestern United States

Our objective was to describe key phenotypic characteristics of a population of Rarámuri Criollo (RC) cattle introduced from the Copper Canyon of Chihuahua, México into the Southwestern United States almost two decades ago. We recorded 26 phenotypic traits of 37 RC individuals including mature cows, first-calf heifers, and mature bulls raised at the USDA-ARS Jornada Experimental Range in southern New Mexico. This herd of RC cattle exhibited intermediate body sizes compared to the smaller Corriente and larger Texas Longhorn and Florida Cracker cattle. Coat colors were similar to those described for other Criollo biotypes but horn shape and size of RC appear to be different than that of other US-based Criollo breeds. Though smaller than commercial beef breeds, RC cattle appear to be well-matched to the Southwestern US environments as evidenced by previous studies that evaluated their grazing behavior, weight gains, and carcass quality. Rarámuri Criollo cattle are a genetic resource whose conservation could be critically important for climate change adaptation of ranches in the desert Southwest.

Calidad sensorial y composición nutricional del músculo Longissimus dorsi de bovinos criollos, Cebú y sus cruces en Colombia

La calidad instrumental del músculo del lomo de bovinos criollos y los cruces en la Orinoquia colombiana presenta mejores características que la de bovinos Cebú; sin embargo, no se conocen las diferencias en la percepción por los consumidores y su composición nutricional. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la calidad sensorial y la composición nutricional del lomo de bovinos criollos, Cebú y cruces en las condiciones de la Orinoquia colombiana para promover el consumo de carne de bovinos criollos. Se utilizaron cortes de carne del músculo Longissimus dorsi (n: 72), de toros Sanmartinero (SM) y novillos Cebú (C), Sanmartinero×Cebú (SM×C) y Blanco Orejinegro×Cebú (BON×C). Se encontró interacción entre el grupo racial y los días de exposición con menor calificación en el SM y BON×C comparados con Cebú y SM×C, para el peor punto de color (p < 0.0001) los días 3 y 5, color total (p < 0.0001) los días 1, 3 y 5 y decoloración (p < 0.0001) el día 5. La carne de BON×C presentó menor calificación de la terneza miofibrilar (p = 0.029), comparada con las otras razas y la jugosidad de la carne fue mayor en el SM en comparación con SM×C y BON×C (p < 0.0001). La carne de C tuvo menor concentración de colesterol total (p = 0.0015), potasio (p = 0.0257) y zinc (p = 0.0079) en comparación con el BON×C y SM×C; el fósforo fue menor (p = 0.0335) y el magnesio tendió a ser menor (p = 0.0943) en el C, con respecto al SM×C, pero no con el BON×C. En conclusión, se encontraron diferencias en calidad sensorial y composición nutricional de la carne de los grupos raciales evaluados que son promisorias para el desarrollo de estrategias de mercadeo y comercialización que aumenten el consumo de la carne criolla en Colombia.

Crecimiento predestete de terneros Criollo argentinos

El peso al destete de los terneros depende principalmente de la tasa de crecimiento predestete, y está asociada a la aptitud lechera de la vaca. La leche es el principal alimento disponible durante los dos primeros meses de vida del ternero y es partir del tercer mes cuando el consumo de forraje empieza a tomar relevancia, siendo de importancia su calidad. En el Noroeste Argentino la cría bovina se basa en la utilización de gramíneas perennes C4 de crecimiento estival, niveles elevados de fibra y moderada digestibilidad. El objetivo del presente trabajo fue evaluar la ganancia de peso de terneros Criollos en dos etapas previas al destete: desde el nacimiento hasta los 130 días de vida y desde los 131 días hasta el destete a los 205 días. Se trabajó con las crías nacidas los años 2014, 2015 y 2016. Para el análisis se utilizó proc GLM del paquete estadístico SAS. El modelo incluyó como efectos fijos la edad al parto de la madre, el sexo de la cría y el año de parto. Los resultados indican efectos significativos para las tres variables analizadas (P<0.05). La ganancia de peso promedio desde el nacimiento hasta los 130 días de vida fue de 648,0 g/d, resultando superior a las del segundo período de 422,8 g/d. Los terneros machos presentaron ganancias de peso superiores a las hembras y las crías de vacas adultas, de 7 a 10 años al parto, tuvieron los mayores valores de ganancias de peso en ambas etapas. La ganancia diaria de peso, en el segundo periodo, representó el 68% de la ganancia de peso de la primera etapa, lo que refleja una disminución en la producción de leche de la vaca que no llega a ser compensada por el forraje disponible.

Situación actual y perspectivas de la ganadería de bovinos criollos en América Latina

Este artículo reseña el estado actual y las perspectivas de la ganadería bovina basada en ejemplares criollos en los diferentes países de America Latina. El estudio implicó una búsqueda electrónica dirigida y un sondeo por el método de bola de nieve. Como principales hallazgos se reportan el desconocimiento del inventario de bovinos criollos en la mayor parte de los países, así como avances en el fomento del cruzamiento de las razas criollas con las foráneas, que promueven las asociaciones de criadores de bovinos criollos que existen en el continente. Asimismo, se destaca los recientes aportes científicos que con ayuda de herramientas genómicas y de biotecnología reproductiva, contribuyen al posicionamiento de las razas criollas como elementos primordiales para la resiliencia y sostenibilidad de la actividad ganadera, esto ante diversas alteraciones en el entorno. Se concluye que es prioritario generar información técnico-económica formal de los hatos, así como mejorar el estado nutricional de los ganados y enfatizar los esfuerzos en el fomento de las razas criollas a nivel local, regional, nacional y continental con la integración de entidades académicas, investigativas, gremiales y gubernamentales.