Expression of the Mucus Adhesion Gene Mub, Surface Layer Protein Slp and Adhesion-Like Factor EF-TU of Lactobacillus acidophilus ATCC 4356 Under Digestive Stress Conditions, as Monitored with Real-Time PCR

Lactobacillus có tác dụng sinh học, hỗ trợ tiêu hóa được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm sữa như sữa chua, phụ gia thực phẩm, dược phẩm. Trong đó, Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus) thường được dùng trong các sản phẩm sữa lên men như yogurt và thực phẩm chức năng. Tuy nhiên, ở Việt Nam hiện nay chưa có phương pháp tiêu chuẩn để định lượng L. acidophilus. Để đáp ứng yêu cầu thực tế, chúng tôi xây dựng phương pháp định lượng L. acidophilus bằng real-time PCR dựa trên trình tự đoạn gen Hsp. Giới hạn định lượng của phương pháp là 105 CFU/g/mL, phù hợp cho đánh giá chất lượng sản phẩm men vi sinh với công bố chất lượng lớn hơn 106 CFU/g/mL. Độ đặc hiệu của phương pháp là 100% khi so sánh với các chủng không đặc hiệu và độ lặp lại Sr < 0,125, phù hợp với yêu cầu của ISO 16140:2005 và AOAC:2016 phụ lục F đối với thẩm định phương pháp vi sinh.

Download Full-text

Evaluation of appropriate reference gene for normalization of microRNA expression by real-time PCR in Lablab purpureus under abiotic stress conditions

Biologia ◽

10.1515/biolog-2016-0091 ◽

2016 ◽

Vol 71 (6) ◽

Cited By ~ 1

Author(s):

Adikeshavan Thilagavathy ◽

Varadahally R. Devaraj

Keyword(s):

Real Time ◽

Reference Gene ◽

Mirna Expression ◽

Real Time Pcr ◽

Mirna Expression Profile ◽

Stress Conditions ◽

Plant Responses ◽

Lablab Purpureus ◽

Accurate Analysis ◽

Protein Coding

AbstractMicroRNAs (miRNAs) play key roles in plant responses to biotic and abiotic stresses by modulating their own expression and a wide array of target mRNAs. Reverse transcription quantitative real-time PCR is a sensitive and widely used method to study miRNA expression profile. Accurate analysis and interpretation of results require the selection of an appropriate reference gene. Reference genes selected should have a constant expression level under different stress conditions. Six reference candidates, including two miRNAs (miRNA 156 and miRNA 172), an rRNA (5S rRNA), a snRNA (U6) and two protein coding genes (actin and protein phosphatase 2A), were selected for normalization of miRNA expression in

Download Full-text

Xây dựng phương pháp phát hiện Lactobacillus acidophilus bằng Real-Time PCR trong một số nền thực phẩm chức năng

Heavy metals and arsenic concentrations in water, agricultural soil, and rice in Ngan Son district, Bac Kan province, Vietnam ◽

10.47866/2615-9252/vjfc.705 ◽

2019 ◽

Vol 2 (2) ◽

pp. 2-7

Author(s):

Hường Đặng Thị ◽

Trung Nguyễn Thành ◽

Trọng Phạm Như ◽

Ba Trần Hồng ◽

Hồng Hảo Lê Thị ◽

...

Keyword(s):

Real Time ◽

Real Time Pcr ◽

Lactobacillus Acidophilus

Trong những thập kỷ qua, các loài Lactobacillus đã được sử dụng rộng rãi trên thị trường vì chúng được cho là có đặc tính sinh học và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Các phương pháp vi sinh cổ điển, thường tốn thời gian, tốn nhiều công sức, cho kết quả chậm. Phương pháp phản ứng chuỗi polymerase thời gian thực (PCR) cho phép nhanh chóng xác định và định lượng men vi sinh Lactobacilli trong thực phẩm. Trong nghiên cứu hiện tại, chúng tôi đang sử dụng vùng protein sốc nhiệt đích (hsp60) để xác định loài Lactobacillus acidophilus. Giới hạn phát hiện, độ đặc hiệu, độ chính xác lần lượt là 104, 100%, 100%. Phương pháp thích hợp để áp dụng phát hiện vi khuẩn L. acidophilus trong một số thực phẩm bổ sung.

Download Full-text