Mass Spectrometric Investigation of the Chemical Composition of Caramel Formed upon Heating of Disaccharides
Agnieszka Golon
◽
Nikolai Kuhnert
2009 ◽
Vol 115
(3)
◽
pp. 1056-1063
◽
V.A. Isidorov
◽
A.G. Isidorova
◽
L. Sczczepaniak
◽
U. Czyżewska
V.A. Isidorov
◽
A.G. Isidorova
◽
L. Szczepaniak
◽
U. Czyżewska
A. G. KALADARISHVILI
◽
P. B. TERENT'EV
◽
S. V. AFANAS'EVA
◽
L. A. SVIRIDOVA
◽
R. R. RAZAKOV
◽
...
1965 ◽
Vol 15
(3)
◽
pp. 161
1970 ◽
Vol 66
◽
pp. 1464
◽
A. Giardini-Guidoni
◽
A. Mele
◽
F. Vecchio Cattivi
◽
F. Zocchi
1974 ◽
Vol 5
(40)
◽
pp. no-no
1989 ◽
Vol 18
(1)
◽
pp. 12-19
◽
Teng-Man Chen
◽
Bradley L. Ackermann
◽
John E. Coutant
◽
Judd M. Berman
◽
John T. Pelton
A. G. Sharkey
◽
J. L. Shultz
◽
T. Kessler
◽
R. A. Friedel
1978 ◽
Vol 20
(12)
◽
pp. 3107-3113
◽
T.N. Barkova
◽
V.D. Tsvetkov
◽
L.S. Bublik
◽
V.s. Tikhomirov
1971 ◽
Vol 55
(8)
◽
pp. 4152-4154
◽