VIABILITY OF LACTOBACILLUS ACIDOPHILUS IN DETOX JUICE AND CONSUMER ACCEPTANCE

Author(s):  
Eliandra Mirlei Rossi ◽  
Eduardo Ottobelli Chielle ◽  
Bruno de Lai ◽  
Jessica Fernanda Barreto Honorato ◽  
Larissa Kochhann Menezes
2019 ◽  
Vol 2019 ◽  
pp. 440-440
Author(s):  
Jee-Sun Park ◽  
◽  
Sejin Ha ◽  
So Won Jeong

2019 ◽  
Vol 33 (1) ◽  
pp. 79-97
Author(s):  
Yeon sung Jung ◽  
◽  
SuJin Ahn
Keyword(s):  

2003 ◽  
Author(s):  
Charles Thomas Parker ◽  
Dorothea Taylor ◽  
George M Garrity

1993 ◽  
Vol 64 (5) ◽  
pp. 505-511 ◽  
Author(s):  
Masahiro YAMADA ◽  
Haruki KITAZAWA ◽  
Junko UEMURA ◽  
Tadao SAITOH ◽  
Takatoshi ITOH

2020 ◽  
Vol 28 (4) ◽  
pp. 409-419 ◽  
Author(s):  
So Won Jeong ◽  
Sejin Ha

2018 ◽  
Vol 16 (1) ◽  
pp. 47-52
Author(s):  
Ida Ningrumsari ◽  
Lina Herlinawati

Penyakit pullorum dikenal dengan nama berak kapur atau berak putih (Bacilary white Diarrchae)yang banyak menimbulkan kerugian bagi peternak, oleh karena itu dilakukan penelitian dengantujuan untuk mengetahui ketahanan (viabilitas) L acidophilus dalam pakan ayam broiler untukmenghambat penyakit pullorum. Rancangan penelitian menggunakan eksperimentallaboratorium, persamaan kuadratik dan Rancangan Acak Lengkap (RAL) 1 faktorial dengan polaperlakuan konsentrasi L acidophilus dari 106-109 . Pertumbuhan terbaik dari L acidophilus yaituyang berumur 12 jam digunakan untuk menghambat Salmonella pullorum,sedangkanpertumbuhan S pullorum yang dapat menginfeksi ayam yaitu pada umur 15 jam.KonsentrasiL acidophilus yang dapat menghambat S pullorum secara in vitro yaitu 107, LD50 Salmonellapullorum in vivo ayam broiler pada 108. Viabilitas (ketahanan) L acidophilus dalam pakan bisabertahan hidup di atas 35 hari.


Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document