The Effect of VIP Customer Reward Program on Game Revenue in Foreigner-only Casino : Focusing on free food and beverage service and game chips

2021 ◽  
Vol 44 (0) ◽  
pp. 41-57
Author(s):  
Jung Hyo Kim ◽  
Sang Hyuck Kim
Keyword(s):  
Free Food ◽  
Food And Beverage ◽  
Reward Program

scholarly journals PERSONAL HYGIENE, SANITATION AND FOOD SAFETY KNOWLEDGE OF FOOD WORKERS AT THE UNIVERSITY CANTEEN IN INDONESIA

2018 ◽  
Vol 4 (4) ◽  
pp. 154-161
Author(s):  
Abdul Rahman ◽  
Ramadhan Tosepu ◽  
Siti Rabbani Karimuna ◽  
Sartiah Yusran ◽  
Asnia Zainuddin ◽  
...  
Keyword(s):  
Food Safety ◽  
Descriptive Study ◽  
Free Food ◽  
Descriptive Statistics ◽  
Personal Hygiene ◽  
Wastewater Disposal ◽  
Food And Beverage ◽  
The University ◽  
Safety Knowledge ◽  
Food Workers

Background: Food and beverage sanitation hygiene is a prevention effort that focuses on activities or actions that are necessary to free food and drinks from hazards that can interfere with or damage health.Objective: This study aimed to identify personal hygiene, sanitation and food safety knowledge of food workers at the canteen university.Methods: This was a descriptive study with observational approach. Thirty-four canteens were recruited using total sampling. Data were analyzed using descriptive statistics with percentage.Results: Findings showed that 11 canteens (32.3%) did not meet the standard for canteen sanitation, 24 canteens (70.6%) did not meet lighting standard, 29 (85.3%) did not meet ventilation standard, 18 (52,9%) did not meet the standard of clean water, 31 (91.2%) did not meet wastewater disposal standard, 23 (67.6%) did not meet the hand washing facility standard, 25 (73.5%) did not meet standard of waste disposal conditions, 28 respondents (85.3%) had good personal hygiene, 6 respondents (14.6%) had poor personal hygiene and all food workers had good knowledge on food safety (100%).Conclusion: Personal hygiene, sanitation and food safety at the university canteen must be carried out continuously. Our findings can be used as a basis for creating healthy university canteen.

ANALISIS KOMPARATIF MODEL SPRINGATE DAN ZMIJEWSKI DALAM MEMPREDIKSI KEBANGKRUTAN PADA PERUSAHAAN FOOD AND BEVERAGE YANG TERDAFTAR DI BEI PERIODE 2018

2020 ◽  
Vol 18 (1) ◽  
pp. 147
Author(s):  
Yuni Rachmawati ◽  
Rifani Akbar Sulbahri
Keyword(s):  
Purposive Sampling ◽  
Food And Beverage

Perusahaan Food and Beverage merupakan sektor yang strategis, terlihat dari peningkatan realisasi investasi terbesar dari lima sektor industri lainnya. Menjamurnya perusahaan makanan serta bangkrutnya beberapa industri makanan menjadi tantangan sekaligus ancaman bagi industri ini. Nyonya Meneer, pabrik jamu yang berjaya di masanya dinyatakan pailit pada Agustus 2017. Hal ini mendukung tujuan penelitian yaitu menganalisis kemungkinan kebangkrutan perusahaan Food and Beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia per periode 2018 menggunakan Model Springate dan Model Zmijewski. Melalui purposive sampling diperoleh tiga belas perusahaan Food and Beverage yang terdaftar di BEI periode 2018. Teknik pengumpulan data yang digunakan yaitu dokumentasi dan dianalisis dengan deskriptif kuantitatif dan kualitatif. Menurut hasil perhitungan metode Zmijewski hanya satu perusahaan yang diprediksi mengalami kebangkrutan yaitu PSDN. Sedangkan menurut model Springate terdapat 5 perusahaan yang diprediksi bangkrut yaitu ALTO, INDF, PSDN, ROTI dan SKBM. Sedangkan dari uji akurasi menunjukkan bahwa model Zmijewski memiliki tingkat akurasi lebih tinggi dibandingkan Model Springate yakni 92,3%.

Pengaruh Intellectual Capital, Earning per share, dan Leverage terhadap Nilai Perusahaan Food and Beverage di Bursa Efek Indonesia

Owner ◽  
2020 ◽  
Vol 4 (2) ◽  
pp. 257
Author(s):  
Meltry Anggita Sihombing ◽  
Debora Natalia Hutagalung ◽  
Noviana Siska ◽  
D. Sakuntala
Keyword(s):  
Intellectual Capital ◽  
Purposive Sampling ◽  
Food And Beverage

Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan menganalisis pengaruh Intellectual Capital, Earning Pershare, dan Leverage terhadap Nilai Perusahaan Food and Beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia periode 2013-2018. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh perusahaan Food and Beverage yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia yang berjumlah 26 perusahaan dengan sampel berjumlah 11 perusahaan dengan periode 2013-2018 selama 6 Tahun serta menggunakan teknik pengambilan sampel yaitu Purposive Sampling. Metode analisis yang digunakan dalam metode penelitian ini adalah metode regresi linier berganda. Jenis penelitian adalah statistik deskriptif dan sifat penelitiannya adalah Explannatory. Hasil penelitian ini menunjukkan secara Simultan (F) Intellectual Capital¸ Earning PerShare, dan Leverage berpengaruh dan signifikan terhadap nilai perusahaan Food and Beverage yang Secara Parsial(T) Intellectual Capital dan Earning PerShare tidak berpengaruh dan signifikan terhadap Nilai Perusahaan. Sementara, Leverage berpengaruh dan signifikan terhadap Nilai Perusahaan Food and Beverage.

Analysis of Factors Affecting Capital Structure in Food and Beverage Manufacturing Company

2018 ◽  
Vol 1 (2) ◽  
pp. 1-14
Author(s):  
Nur Hajja Aini ◽  
St Habibah
Keyword(s):  
Capital Structure ◽  
Firm Size ◽  
Significant Influence ◽  
Fixed Effects ◽  
Random Effect Model ◽  
Manufacturing Companies ◽  
Business Risk ◽  
Growth Opportunities ◽  
Food And Beverage ◽  
The Capital Structure

The purpose of this research to analyze the influence of firm size, liquidity, growth opportunities, tangibility asset, and business risk to the capital structure of listed food and beverage manufacturing companies in Indonesia and Vietnam Stock Exchange from 2010 to 2016. The result shows that the fixed effects model should be appropriate for this study as compared to the random effect model. Capital structure significantly differences between the two countries. Firm size has a positive but insignificant influence on the capital structure in Indonesia, whereas it has a positive and a significant influence on the capital structure in Vietnam. Liquidity has a negative and significant influence on the capital structure both in Indonesia and Vietnam. Growth opportunities have a negative but insignificant influence on the capital structure both in Indonesia and Vietnam. Asset tangibility has a positive but insignificant influence on the capital structure in Indonesia, but it has the negative but insignificant influence on the capital structure in Vietnam. Ultimately, the business risk has a negative and significant influence on the capital structure in Indonesia but has a positive and insignificant influence on the capital structure in Vietnam.

Biofilms in the food and beverage industries

2009 ◽  
Author(s):  
Pina M. Fratamico ◽  
Bassam A. Annous ◽  
Nereus W. Gunther IV
Keyword(s):  
Food And Beverage

Pelatihan Product Knowledge Di Bidang Perhotelan

2017 ◽  
Vol 2 ◽  
pp. 887
Author(s):  
Ni Made Ary Widiastini ◽  
Nyoman Dini Andiani ◽  
Putu Indah Rahmawati
Keyword(s):  
Product Knowledge ◽  
Food And Beverage ◽  
Level Training

Tujuan kegiatan pengabdian ini adalah untuk melatih Siswa SMK di Singaraja tentang product knowledge hotel pada bagian housekeeping dan food and beverage service. Hotel sebagai salah satu industri pariwisata dalam praktiknya sangat memerhatikan sikap pelayanan yang diberikan oleh pelayan hotel kepada konsumen yang datang. Dalam hal ini, semua pelayanan di hotel dituntut memiliki kualitas yang baik dan mampu memuaskan konsumen yang datang, terlebih lagi jika konsumen yang dilayaninya adalah wisatawan mancanegara yang menuntut standar pelayanan tinggi yakni standar internasional. Oleh sebab itu, seluruh karyawan yang  bekerja di industri hotel baik pada level training, kontrak maupun karyawan tetap dituntut untuk memiliki keterampilan (skill), pengetahuan (knowledge) dan sikap (attitude) yang baik. Berdasarkan temuan di industri, salah satu kelemahan lulusan SMK (Sekolah Menengah Kejuruan) adalah kurangnya pemahaman tentang product knowledge hotel. Sebagaimana yang dikemukakan oleh salah satu manajer hotel yang berlokasi di daerah Memahami permasalahan tersebut, maka pada kesempatan ini, program pelatihan product knowledge hotel diberikan kepada siswa SMK Singaraja, yakni SMK N1 Singaraja dan SMK Melalui pelatihan dan pendampingan ini diharapkan dapat meningkatkan pemahaman siswa SMK terhadap product knowledge di hotel, khususnya bidang housekeeping dan food and beverage service.

Sign in / Sign up

Export Citation Format

Share Document