CONFORTO TÉRMICO DE VACAS LEITEIRAS NA AMAZÔNIA - REVISÃO DE LITERATURA

O estresse térmico é um dos principais problemas relacionados ao decréscimo do bem-estar animal em vacas leiteiras. Entre as regiões do Brasil, a Amazônia se destaca em suas características climáticas como os altos índices de temperatura e umidade atmosférica oriundos de uma região de clima equatorial. Neste cenário, o estresse térmico é um dos fatores que prejudicam a criação, a produtividade, os parâmetros fisiológicos e o comportamento dos animais. Nesse sentido, o presente artigo de revisão visa contextualizar as características regionais com a produção leiteira na Amazônia, destacando o estresse térmico, seus efeitos e as estratégias de conforto térmico. Dessa forma, o emprego de medidas como o melhoramento genético, adoção de sistemas de produção silvipastoris e implantação de tecnologias são maneiras eficazes de melhoria das condições climáticas para os animais. No entanto, salienta-se a importância da realização de estudos específicos para determinação dos parâmetros de conforto térmico das vacas leiteiras na Amazônia.

IMMUNOLOGICAL AND BIOSSENSORY TECHNIQUES FOR DETECTION OF SALMONELLA IN FOOD DERIVED FROM FISH FARMING - REVIEW

Salmonellosis is the world's most common foodborne illness. In Brazil, foods contaminated by salmonella lead the statistics. Therefore, the aim of this study is, through biotechnological knowledge, to compile alternative and innovative techniques for the detection of salmonella in foods, such as fish-farming derivatives, immunological and biosensorial techniques. This is a descriptive exploratory data survey of a qualitative nature, aiming at data analysis. Research and data collection were carried out in bibliographic databases: Academic Google, Scielo, CAPES journals and institutional repositories using specific descriptors - in Portuguese and English, with words and terms separated by the Boolean operators 'AND' and 'OR'. Some innovative and alternative methods are available to identify the presence of salmonella in food. Immunological and biosensory techniques, despite being less frequent in the scientific literature than molecular methods, are techniques that present high specificity and sensitivity. These techniques have been the most developed alternative methods in fish in recent years. And, they can employ both molecular and immunological techniques in biorecognition, which is characterized as an advantage of not having a requirement for pre-enrichment of the sample. According to the literature found, the techniques covered in this study are quick to respond, which speeds up decision-making by researchers and technicians, which makes the techniques very promising for industrial application.

RETIRADA DE CORPO ESTRANHO (DISPOSITIVO IMPREGNADO COM PROGESTERONA) DA CAVIDADE ABDOMINAL DE NOVILHA DA RAÇA JERSEY – RELATO DE CASO

A inseminação artificial em tempo fixo (IATF) é uma biotécnica com inúmeras vantagens para a produção de bovinos. Para a realização da IATF as fêmeas bovinas devem receber um protocolo farmacológico que induz a ovulação de forma sincronizada. Este protocolo inicia com a inserção de um dispositivo impregnado com progesterona que deve permanecer no fundo vaginal da fêmea por tempo determinado. O presente relato tem por objetivo descrever a remoção de um implante impregnado com progesterona que foi encontrado na cavidade abdominal de uma novilha. Durante um atendimento reprodutivo de rotina em uma propriedade rural, uma novilha da raça Jersey, recém adquirida, com histórico de ter sido submetida à IATF, foi avaliada para diagnóstico de gestação. No exame a novilha não estava gestante e com um cisto folicular ovariano. A novilha foi submetida novamente à IATF em que foi inserido e removido um implante, com isso o cisto regrediu e ao inseminar a novilha não foi possível passar a cérvix com o aplicador. Vinte dias após a inseminação a novilha manifestou estro e ao ser avaliada para nova inseminação, foi identificado um implante solto na cavidade abdominal da novilha. Foi realizada uma laparotomia pelo flanco esquerdo e o implante foi removido. Após a recuperação da cirurgia a novilha foi inseminada e novamente e ficou gestante. Os protocolos de IATF devem ser realizados por profissionais capacitados para evitar problemas como a presente situação em que um implante foi encontrado na cavidade abdominal de uma novilha.

ANTIMICROBIAL ACTIVITY AND CHEMICAL CHARACTERIZATION OF LAUREL ESSENTIAL OIL

The factors that arouse interest in the study of essential oils as biocidal agents are numerous, such as the fact that they have antibacterial, antifungal, insecticidal, antioxidant, anti-inflammatory and larvicidal properties. The objective of this work was to evaluate the antimicrobial activity, in vitro, of the laurel (Laurus nobilis L) essential oil on the growth of pathogenic bacteria Salmonella enterica serovar Typhimurium ATCC 14028 and Staphylococcus aureus ATCC 25923, at different exposure times, as well as to perform the chemical characterization. Twenty compounds were identified and quantified, representing 96.57% of the total composition. The class of oxygenated monoterpenes represented the majority class of the essential oil, with 1,8-cineol (33.8%) as the substance found in greater quantity, followed by linalool (17.79%). The third constituent in greater quantity was sabinene (12.23%), belonging to the group of monoterpene hydrocarbons. Terpinyl acetate (9.41%) was also considered to be quantitatively representative. Laurel essential oil showed bacteriostatic activity against S. Typhimurium ATCC 14028 and S. aureus ATCC 25923.

ESTUDO RETROSPECTIVO DA LEPTOSPIROSE CANINA EM HOSPITAL VETERINÁRIO ESCOLA NO MUNICÍPIO DE LONDRINA, PR

O objetivo do trabalho foi relatar a ocorrência de casos de cães com Leptospira spp. no Hospital Veterinário de Londrina. Foram avaliados 5.454 prontuários, durante os meses de janeiro a dezembro de 2016, e selecionados os que apresentaram solicitação de exame para Lepstopira por meio da técnica de campo escuro (CE). Nos positivos pela técnica CE dados sobre o sexo, sinais clínicos, endereço, data do atendimento e resultado na SAM foram coletados. A análise dos dados foi realizada pelo programa EpiInfo (7.2.3.1), dos 5.454 prontuários nos quais foi solicitado exame CE em 7,06% (385/5.454), e nestes, 13,76% (53/385) foi identificada a presença da espiroqueta. Dos animais positivos na técnica CE, 20,75% (11/53) foram reagentes na SAM. O sorovar Canicola foi o mais frequente em 90,91% (10/11) dos animais, apresentando títulos variados de 100 a 12.800. Para o sorovar Pomona 9,09% (1/11) dos animais apresentaram títulação de 100. Os sinais clínicos mais observados fora apatia em 58,49% (31/53), azotemia em 49,06% (26/53) e êmese em 49,06% (26/53) dos casos. Quanto ao sexo, os machos constituíram 71,70% dos casos e as fêmeas 28,30% (p=0,0015). Os resultados demonstraram a presença de Leptospira spp. entre os animais atendidos no hospital veterinário de Universidade Estadual de Londrina e reforçam a importância do sorovar Canicola entre os cães, visto que este foi o mais frequente entre os sorovares e que apresentou os maiores títulos.

PANCREATECTOMIA PARCIAL SECUNDÁRIA A ADERÊNCIA DE GRANULOMA OVARIANO PÓS OVÁRIO-HISTERECTOMIA – RELATO DE CASO

O procedimento cirúrgico eletivo realizado com maior frequência na rotina veterinária é a ovário-histerectomia (OVH), com o objetivo de controle populacional dos animais e evitar diversas patologias. Infelizmente, há uma alta casuística de complicações pós-operatórias, como por exemplo a piometra de coto, ligadura acidental do ureter, síndrome do ovário remanescente, formação de granulomas inflamatórios e aderências a órgãos. Os granulomas de coto ovariano são formados a partir de uma resposta inflamatória a um corpo estranho, normalmente por um fio de sutura utilizado inadequadamente, e/ou a um sítio de infecção. Estes podem estimular aderências entre eles e a camada serosa de órgãos, podendo aderir a alças intestinais, bexiga e até mesmo ao pâncreas, sendo raros os casos. As aderências são capazes de causar inúmeras complicações e dependendo da estrutura aderida, pode levar ao comprometimento da função do órgão. A aderência de um granuloma de coto ovariano ao pâncreas possivelmente ocorre por conta da proximidade entre o ovário direito e o pâncreas, ocasionando uma adesiogênese entre as estruturas. O presente relato refere-se a uma cadela com 10 anos de idade da raça Jack Russel Terrier, que apresentou granulomas ovarianos com aderências no pâncreas e em diversos órgãos após a ovariohisterectomia. Para a solução do caso, foi realizado uma celiotomia exploratória para avaliação da cavidade abdominal, retirada das aderências das estruturas e das formações granulomatosas, sendo necessária a realização de uma pancreatectomia parcial para a retirada completa do granuloma.

RELAÇÃO DO CORONAVÍRUS COM OS ANIMIAS – REVISÃO DE LITERATURA

Os coronavírus são doenças zoonóticas,e,acometem diretamente na saúde e o bem-estar dos animais, bem como dos seres humanos. O surgimento de Síndromes Respiratórias Agudas Graves produzidas estes por vírus, são cada vez mais comuns no mundo. Com intuito de compreender e divulgar a ampliação das informações voltadas a estes gêneros de vírus, o presente trabalho realizou avaliação das possíveis causas da internalização de fontes de alimentos não naturais aos animais silvestres, bem como o uso de animais com fonte alimentar a humanos e as consequências da interrelação frente essas migrações. Neste sentido é essencial compreender como estes vírus funcionam, e entender a forma que se relacionam com os animais. Somente assim será possível propor medidas atuais, e prevenir futuras doenças e pandemias.

COVID-19: BIOSSEGURANÇA E EDUCAÇÃO EM SAÚDE EM ESTABELECIMENTOS VETERINÁRIOS NO MUNICÍPIO DE NITERÓI, RJ, BRASIL

O Brasil passa atualmente por uma grave pandemia de uma doença viral emergente denominada Covid-19, a qual já levou ao óbito centenas de milhares de pessoas. Como medidas de controle da doença, vêm sendo implementadas ações de distanciamento social com o fechamento, total ou parcial, de diversas atividades econômicas não prioritárias. Dentre os estabelecimentos não atingidos por essas medidas, encontram-se os do ramo veterinário, devido à necessidade de atendimentos emergenciais para a saúde animal. O presente trabalho, de caráter observacional, seccional e descritivo, buscou descrever e avaliar o conhecimento dos médicos veterinários acerca da doença e seu potencial zoonótico, as medidas tomadas nos estabelecimentos veterinários visando prevenir a transmissão da Covid-19 para as pessoas e os animais e as recomendações realizadas aos tutores de animais de companhia no município de Niterói. Os resultados indicaram que os médicos veterinários apresentaram dificuldade quanto ao reconhecimento da doença como uma zoonose, apesar de conhecerem os modos de transmissão e os animais afetados pela enfermidade. A maioria fazia recomendações aos tutores visando evitar a transmissão da doença. Além disso, os estabelecimentos veterinários buscaram se adequar para o enfrentamento da epidemia, principalmente com medidas que não os impactassem muito do ponto de vista econômico.

PRESENÇA DE Salmonella spp. NA PRODUÇÃO ANIMAL E O USO DE FERMENTADOS BACTERIANOS PARA MITIGAÇÃO DOS RISCOS – REVISÃO DE LITERATURA

As bactérias do gênero Salmonella são um dos principais problemas na produção animal e, consequentemente, na produção de alimentos. Elas são causadoras principalmente de gastroenterites, e podem resultar na morte do animal ou indivíduo afetado. Órgãos governamentais em todo o mundo determinam condições mínimas de segurança alimentar, exigindo a ausência de Salmonella nos alimentos. Dessa forma, seu controle na produção animal também é necessário, devido à grande prevalência existente. Dentre as várias estratégias de controle apresentadas, destaca-se o uso de sobrenadantes livres de células (SLC) produzidos por bactérias lácticas. Nesse contexto, o objetivo deste artigo é revisar os avanços recentes no uso de SLC contra Salmonella.

AVALIAÇÃO DA TENDÊNCIA TEMPORAL E DA PREVALÊNCIA DE LEISHMANIOSE VISCERAL CANINA E HUMANA DENTRE OS ANOS DE 2010 A 2019 EM MUNICÍPIOS DE MINAS GERAIS – BRASIL

Leishmanioses são causadas por protozoários do gênero Leishmania, parasitos que infectam grande número de mamíferos, incluindo o homem. A Leishmaniose Visceral (LV) é a forma mais severa da doença e invariavelmente leva ao óbito, se não diagnosticada e tratada precocemente. O objetivo desse estudo foi realizar uma análise de natureza documental, descritiva e analítica, de abordagem quantitativa das informações contidas no banco de dados - FUNED/GAL (Fundação Ezequiel Dias/Gerenciador de Ambientes Laboratoriais), da Secretaria Estadual de Saúde de Minas Gerais. Os dados epidemiológicos que compõe este estudo são registros de casos positivos e negativos da cidade de Patos de Minas-MG e 18 municípios das mesorregiões do Triângulo Mineiro e Alto Paranaíba, Noroeste de Minas e Norte de Minas. No período compreendido entre janeiro de 2010 e junho de 2019 foi notificado um total de 1170 indivíduos suspeitos de Leishmaniose Visceral Canina e/ou Humana. 304 (25,98%) indivíduos receberam o resultado positivo, enquanto 866 foram negativos, e em alguns casos, inconclusivos. Os dados obtidos no estudo revelaram a tendência temporal crescente e alta prevalência da doença, mostrando que a doença está em expansão na região estudada onde o cão é o principal reservatório doméstico da doença, permanecendo como principal elo de ligação entre o protozoário e o hospedeiro humano.