Direct detection of phoxim in water by two-dimensional correlation near-infrared spectroscopy combined with partial least squares discriminant analysis

Author(s):  
Congying Gu ◽  
Bingren Xiang ◽  
Jianping Xu
Foods ◽  
2021 ◽  
Vol 10 (8) ◽  
pp. 1865
Author(s):  
Alberto Ortiz ◽  
Lucía León ◽  
Rebeca Contador ◽  
David Tejerina

This study evaluates near-infrared spectroscopy (NIRS) feasibility in combination with various pre-treatments and chemometric approaches for pre-sliced Iberian salchichón under modified atmosphere (MAP) classification according to the official commercial category (defined by the combination of genotype and feeding regime) of the raw material used for its manufacturing (Black and Red purebred Iberian and Iberian × Duroc crossed (50%) pigs, respectively, reared outdoors in a Montanera system and White Iberian × Duroc crossed (50%) pigs with feed based on commercial fodder) without opening the package. In parallel, NIRS feasibility in combination with partial least squares regression (PLSR) to predict main quality traits was assessed. The best-fitting models developed by means of partial least squares discriminant analysis (PLS-DA) and linear discriminant analysis (LDA) yielded high discriminant ability and thus offered a tool to support the assignment of pre-sliced MAP Iberian salchichón according to the commercial category of the raw material. In addition, good predictive ability for C18:3 n-3 was obtained, which may help to support quality control.


2020 ◽  
Vol 34 (3) ◽  
pp. 358-366
Author(s):  
Cristiane Pappis ◽  
Marcia Librelotto ◽  
Luiza Baumann ◽  
Rosane Bertuzzo ◽  
Ronaldo Bastos dos Santos ◽  
...  

A desfluoretação de águas com excesso de íons fluoreto é fundamental para a saúde pública, visto que de acordo com a Portaria de Consolidação número 05 de 2017 do Ministério da Saúde, a ingestão de água com concentrações de flúor acima de 1,5 mg L-1, pode causar fluorose dentária em crianças. Dentre as técnicas empregadas para a desfluoretação, o método de adsorção usando carvão ativado de osso é um dos mais utilizados. Assim, esta pesquisa teve como objetivo determinar a eficácia do carvão ativado de osso bovino, bem como do carvão vegetal e mineral para a desfluoretação de água, utilizando ferramentas quimiométricas para identificar possíveis adulterações no carvão ativado de osso. Assim, um planejamento fatorial foi realizado para misturar três componentes e testes de adsorção. A espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS, do inglês Near Infrared Spectroscopy) foi usada para construir um modelo de análise discriminante por mínimos quadrados parciais (PLS-DA, do inglês Discriminant Analysis by Partial Least Squares). Os resultados mostraram que o carvão ativado de osso é o material mais eficiente para desfluoretação, com capacidade de adsorção de 1,21 ± 0,06 mg g-1 (n = 3), significativamente superior à capacidade de adsorção do carvão vegetal e mineral (p < 0,05). Adulterações no carvão ativado de osso bovino foram identificadas por meio da análise discriminante, indicando que o NIRS-PLS-DA é uma alternativa eficiente para a caracterização e identificação desses adsorventes para sistemas de tratamento de água.


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