scholarly journals Commerce en ligne du lait de chamelle : nouveaux acteurs, nouveaux marchés

2021 ◽  
Vol 74 (3) ◽  
pp. 137-144
Author(s):  
Gaukhar Konuspayeva ◽  
Bernard Faye ◽  
Guillaume Duteurtre
Keyword(s):  
Nous Concluons ◽  
Poudre De Lait

La croissance rapide du cheptel mondial de dromadaires et de chameaux vise notamment à répondre à une demande croissante en lait de chamelle. Nous analysons ces mutations en étudiant le commerce en ligne, apparu récemment, de produits issus de lait de chamelle. Cette étude souligne l’émergence d’acteurs investis dans la production intensive de lait de chamelle, mais aussi dans le commerce de lait en poudre, de lait fermenté et de fromages. Ces nouveaux entrepreneurs du lait de chamelle sont implantés pour une bonne partie dans des pays dépourvus d’élevages camelins, notamment en Europe, aux Etats-Unis, au Canada et dans plusieurs pays émergents. Les prix du lait vendu par internet sont extrêmement variables, soulignant que ce marché est en cours de construction. L’émergence de ce commerce reflète une dynamique d’innovation duale. A cette économie laitière entrepreneuriale basée sur des échanges entre des fermes d’élevage intensif et des consommateurs éloignés s’oppose en effet une économie laitière de proximité basée sur le commerce périurbain de lait frais fortement corrélé aux systèmes pastoraux. Nous concluons sur des pistes de recherche et de développement pour rendre le commerce numérique de lait de chamelle plus inclusif.

Un cycle bureaucratique : l'administration du sel en Orient et en Occident

1983 ◽  
Vol 38 (2) ◽  
pp. 221-233 ◽  
Author(s):  
S. A. M. Adshead
Keyword(s):  
Nous Concluons ◽  
Conditions Sociales

Le but de cet article est d'étudier le phénomène bureaucratique des administrations du sel dans une large perspective spatio-temporelle. En nous appuyant sur cinq exemples pour lesquels nous disposons d'une documentation relativement abondante — la Chine de la fin de l'empire et du début de l'époque républicaine, l'Inde des années vingt et trente de ce siècle, l'Empire ottoman au tournant des XIXeet XXesiècles, la France du XVIIIesiècle et la Venise médiévale —, nous cherchons à montrer qu'en dépit de différences tenant aux temps et aux lieux, ces administrations de la gabelle relèvent d'un phénomène bureaucratique unique pouvant être mis en relation avec des conditions sociales et politiques spécifiques. La démonstration se fera par un examen des analogies et des différences le long des deux axes de la structure et de la conjoncture. Nous concluons que les ressemblances générales l'emportent sur les différences, encore que les ressemblances dominent sur l'axe de la structure et les différences sur celui de la conjoncture. Les administrations de la gabelle représentent un véritable cas d'espèce bureaucratique. Il s'agit du premier type de service public spécialisé à vocation non militaire de l'État moderne se développant entre le XIIeet le XXesiècle.

Caractéristiques cinétiques des antidépresseurs les plus récents (1975-1985)

1986 ◽  
Vol 1 (4) ◽  
pp. 318-328
Author(s):  
L. Waintraub
Keyword(s):  
Nous Avons ◽  
Personnes Âgées ◽  
Nous Concluons

RésuméDepuis 1975, 15 nouveaux antidépresseurs ont été commercialisés en France. Nous avons voulu étudier leurs caractéristiques pharmacocinétiques et les comparer à celles des antidépresseurs plus anciens.Il faut tout d'abord noter que, bien que de structure chimique plus hétérogène que leurs prédécesseurs, ces produits possèdent tous une ou plusieurs méthodes de dosage dans le plasma, en général chromatographique.D’un tableau regroupant les caractéristiques pharmacocinétiques, après dose unique, et après doses répétées de ces antidépresseurs de deuxième génération, nous concluons qu’ils sont peu différents à ce point de vue des antidépresseurs de première génération. Nous remarquons seulement la plus grande rapidité d‘absorption et la demi-vie plus brève de certains nouveaux produits.De l'ensemble des études portant sur des populations particulières (personnes âgées, insuffisants rénaux, malades déprimés), il est possible de déduire quelques informations importantes concernant l‘utilisation pratique de ces produits.

scholarly journals Émancipation ou colonisation ?

2004 ◽  
Vol 17 (1) ◽  
pp. 173-201 ◽  
Author(s):  
Geneviève Rail ◽  
Mélisse Lafrance
Keyword(s):  
Nous Concluons

Résumé À partir des Études culturelles féministes et postmodernistes, nous procédons à l’analyse de messages publicitaires réalisés par la compagnie Nike. Nous avançons que la « colonisation » du corps féminin faite par cette compagnie a nourri le sentiment postféministe dans l’imaginaire nord-américain. Nous illustrons la façon dont Nike a envahi l’univers sémiotique et social tout en misant sur des stratégies mondialistes qui permettent l’exploitation de femmes en Asie. Nous concluons en expliquant comment Nike en est arrivée à se positionner en tant que productrice non seulement de chaussures, mais aussi de discours sur la normalité et la vérité.

scholarly journals Human Trafficking and Media Myths: Federal Funding, Communication Strategies, and Canadian Anti-Trafficking Programs

2014 ◽  
Vol 39 (3) ◽  
Author(s):  
Ann De Shalit ◽  
Robert Heynen ◽  
Emily Van der Meulen
Keyword(s):  
Human Trafficking ◽  
Communication Strategies ◽  
Federal Funding ◽  
Labour Migration ◽  
Visual Content ◽  
Governmental Organization ◽  
Government Communication ◽  
Nous Concluons ◽  
Dominant Narratives

This article looks at debates over human trafficking by considering the linkages between federal funding, media myths, and non-governmental organization (NGO) activities and by examining the textual and visual content of NGO websites. By highlighting the ways in which NGOs echo government communication strategies, we argue that these debates are constrained not only by the current political terrain, but also by an ingrained and problematic anti-trafficking discourse. Further, we interrogate the language and emotive appeals of NGOs that receive federal funding for anti-trafficking programming through the exploration of counter-discourses developed by both scholars and independent organizations that are critical of dominant narratives and policies. We conclude by suggesting that alternative narratives and media strategies are needed for the development of more nuanced and authentic conceptions of labour, migration, and sex work.Cet article examine les débats sur la traite des personnes en considérant des liens entre le financement fédéral, les mythes des médias, et les organisations nongouvernementales (ONG) et en examinant le contenu textuel et visuel des sites web des ONG. En analysant la façon dont les activités des ONG reflètent les stratégies de communication du gouvernement, nous soutenons que ces débats sont limités non seulement par le terrain politique actuel, mais aussi par un discours anti-trafic enraciné et problématique. En outre, nous interrogeons le langage et les appels émotifs des ONG qui reçoivent des fonds du gouvernement fédéral pour la programmation pour la lutte contre la traite à travers l’exploration de contre-discours développés par les universitaires et les organisations indépendantes critiques de récits et politiques dominants. Nous concluons en suggérant que les récits alternatifs et des stratégies médiatiques sont nécessaires pour le dévelopment des conceptions plus nuancées et authentiques du travail, de la migration, et du travail du sexe.

scholarly journals De la prise en charge à la décolonisation : un regard rétrospectif sur cinq décennies d’éducation postsecondaire autochtone au Québec

2021 ◽  
pp. 67-81
Author(s):  
Jean-Luc Ratel ◽  
Marco Bacon ◽  
Annie Pilote
Keyword(s):  
Prise En Charge ◽  
Nous Concluons ◽  
Donne Lieu

À l’aube de la parution de la Maîtrise indienne de l’éducation indienne (1972), la poursuite d’études postsecondaires chez les Autochtones du Québec demeurait un phénomène encore récent et méconnu. Dans le contexte de prise en charge par les communautés autochtones de leurs propres services, la demande en diplômés autochtones postsecondaires s’est nettement accrue et a donné lieu à des programmes et services destinés spécifiquement aux Autochtones. On pense notamment au projet d’« amérindianisation » de l’éducation à l’UQAC en 1971, et à la création du Collège Manitou, en 1973, commetournants. La spécificité linguistique québécoise s’est d’ailleurs tôt fait sentir, ajoutant à la dimension bilingue initiale (avec le passage d’une langue autochtone à une langue allochtone) celle propre à la dualité linguistique francophone et anglophone d’un système d’enseignement issu de l’histoire coloniale.Cet article s’appuie sur une recension des écrits concernant l’éducation postsecondaire autochtone au Québec de 1972 à 2021. Nous articulons notre analyse autour des changements qui se sont opérés au fil des dernières décennies concernant les programmes destinés aux Autochtones, les services offerts par les établissements, ainsi que les enjeux impliquant les parcours des étudiants autour de l’identité autochtone, du racisme systémique et de la discrimination. Nous constatons qu’en dépit des efforts soutenus d’un nombre croissant d’établissements, les Autochtones connaissent des entraves à la poursuite d’études postsecondaires encore bien présentes. Nous concluons avec une réflexion sur l’université et le cégep comme institutions, leur modèle de développement et leur rôle dans la décolonisation de l’éducation et la démocratisation scolaire.

scholarly journals Le schwa final en français standard est-il un « lubrifiant phonétique » ?

2020 ◽  
Vol 78 ◽  
pp. 09004
Author(s):  
Mathilde Hutin ◽  
Adèle Jatteau ◽  
Ioana Vasilescu ◽  
Lori Lamel ◽  
Martine Adda-Decker
Keyword(s):  
Nous Avons ◽  
Nous Proposons ◽  
Nous Concluons

Le schwa est une voyelle faible ou réduite notée [ә] alternant avec zéro et restreinte aux syllabes non-accentuées. En français standard, il peut faire surface à l’intérieur ou en fin de mot. Nous proposons ici une étude du schwa final de mot exclusivement, en particulier par le prisme de la question du schwa final en tant que « lubrifiant phonétique » (Purse 2019). Le schwa final est-il réellement un lubrifiant ? Joue-t-il seulement un rôle sur le plan exclusivement phonétique ? Pour répondre à ces questions, nous avons utilisé trois très grands corpus du français (plus de 110 heures de discours) pour établir la présence du schwa final selon les contraintes phonotactiques (la loi des trois consonnes, Grammont 1894) et le style de parole, mais aussi son rôle sur les phénomènes d’adjacence de bas niveau que sont le dévoisement final et l’assimilation régressive de voisement en français standard. Nous concluons que le schwa final est en effet corrélé au nombre de consonnes dans la séquence, et au style de parole ; de surcroît, sa présence est significativement corrélée à beaucoup moins d’effets d’adjacence – comme s’il jouait le rôle de bouclier, facilitant l’adéquation entre forme de surface et forme sous-jacente.

scholarly journals Déshydratation des laits enrichis en caséine micellaire par microfiltration; comparaison des propriétés des poudres obtenues avec celles d'une poudre de lait ultra-propre

1994 ◽  
Vol 74 (1) ◽  
pp. 47-63 ◽  
Author(s):  
P. Schuck ◽  
M. Piot ◽  
S. Méjean ◽  
J. Fauquant ◽  
G. Brulé ◽  
...  
Keyword(s):  
Poudre De Lait

scholarly journals L’anticipation d’objections : prolepse, concession et réfutation dans la langue spontanée

2009 ◽  
Vol 27 (1) ◽  
pp. 15-31 ◽  
Author(s):  
Diane Vincent ◽  
Troy Heisler
Keyword(s):  
Nous Concluons

RÉSUMÉ Cette étude porte sur la prolepse, la concession et la réfutation lorsque ces procédés sont utilisés pour minimiser ou rejeter, par anticipation, la portée argumentative d’un contre-argument potentiel. Nous cherchons à cerner les caractéristiques, fondamentalement diaphoniques, d’un domaine productif de l’argumentation, celui de la prévention explicite d’une objection éventuelle de l’interlocuteur. Dans un premier temps, nous situons la prolepse, la concession et la réfutation l’une par rapport à l’autre. Nous concluons que la prolepse est une stratégie argumentative à quatre constituants qui doit être analysée comme l’expression des tensions subies par le locuteur pour construire un discours cohérent avec son univers de croyance et une relation acceptable avec son interlocuteur.

scholarly journals Les juifs entre chrétienté et modernité : ébauche d’un itinéraire

2008 ◽  
pp. 3-40
Author(s):  
Thierry Hentsch ◽  
Jean-Marc Piotte
Keyword(s):  
Pour Point ◽  
Nous Concluons ◽  
Il Y A

Résumé La question juive demeure. Chrétienne dans ses origines. Moderne par sa persistance. Nous restons jusqu’aujourd’hui tributaires, dans une certaine mesure, de la manière dont Saint Augustin l’a posée, il y a bientôt seize siècles. Nous tentons de le montrer en suivant une piste de réflexion qui a pour point de départ une conférence oubliée, prononcée en 1935 par Benoît Mailloux, père dominicain d’Ottawa. Son interprétation thomiste de la question juive indique que l’antisémitisme canadien-français des années 1930 ne constitue pas un trait spécifique du Québec, mais qu’il s’inscrit dans une longue tradition chrétienne, dont l’influence se fait sentir jusque dans la pensée politique moderne. La lecture de ce texte nous mène ainsi de saint Thomas à saint Augustin, en passant par l’apôtre Paul, et de saint Augustin à Hegel. Au terme de ce parcours doctrinal et philosophique, nous concluons brièvement sur la situation de la question juive au Québec et, plus largement, en Occident, telle qu’elle se présente depuis la Shoah.

The Translation of a Standard: Translating and Adapting RDA into French

2016 ◽  
Author(s):  
Clément Arsenault ◽  
Daniel Paradis ◽  
Pat Riva
Keyword(s):  
Lessons Learned ◽  
Nous Concluons ◽  
Set Up

This article reports on a joint translation project (France and Canada) of the RDA standard into French. We describe how the translation committee was set up, explain the methodology, and present the measures taken to ensure consistency and interoperability. We conclude with “lessons learned” that could help others embarking on such a project.Cet article présente un projet de traduction commune (France et Canada) de la norme RDA en français. Nous décrivons le fonctionnement du comité de traduction, expliquons la méthodologie, et présentons les mesures prises pour assurer la cohérence et l’interopérabilité. Nous concluons avec les « leçons apprises » qui aideront ceux qui désirent entreprendre un projet similaire.

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