scholarly journals Detección de fusarium verticillioides y fumonisinas en granos de maíz blanco provenientes de los estados Yaracuy y Guárico, Venezuela

Nova Scientia ◽  
2017 ◽  
Vol 9 (19) ◽  
pp. 171 ◽  
Author(s):  
Marleny Coromoto Chavarri ◽  
Juan Barroyeta ◽  
Yessica Daniela Ochoa Sánchez ◽  
Nohants Betsaida Rumbos Escalona ◽  
Jesús Alezones
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  
Aspergillus Niger ◽  
Aspergillus Flavus ◽  
Zea Mays L ◽  
Fusarium Verticillioides ◽  
Penicillium Sp ◽  
Alternaria Sp ◽  
Penicillium Spp

El maíz (Zea mays L.) es uno de los cereales con mayor superficie sembrada a nivel mundial, debido a su importancia en la alimentación humana y animal. Son muchos los agentes etiológicos que ocasionan enfermedades en la plantas de maíz; sin embargo,                Fusarium verticillioides (Sacc.) Nirenberg, es uno de los mohos a los cuales se le ha prestado especial atención por su amplia distribución, especialmente en zonas tropicales y subtropicales, su  capacidad toxigénica y su resistencia. Por tal motivo, se evaluó la incidencia de F. verticillioides y el contenido de fumonisinas en granos de maíz blanco de once híbridos destinados al consumo humano provenientes de los estados Guárico y Yaracuy, Venezuela. Método: La cuantificación de especies toxigénicas se realizó por siembra directa de granos enteros y desinfectados con NaClO al 3,27%, sobre el medio malta sal agar, expresando los resultados como porcentajes de granos colonizados por mohos totales y por especies potencialmente toxigénicas. El contenido de fumonisinas se cuantificó por el método inmunoquímico con columnas de inmunoafinidad para fumonisinas (B1+B2).                      Resultados: No se observaron diferencias estadísticas significativas para la incidencia de F. verticillioides y la concentración de fumonisinas en las muestras evaluadas en ambos estados. La micobiota asociada a los granos de maíz fueron Aspergillus flavus, Aspergillus Niger, A. ochraceus,  A. terreus, Eurotium chevalieri, F. verticillioides, Penicillium spp. Alternaria sp., y Curvularia sp. La  mayor incidencia promedio de mohos toxigénicos la obtuvieron A. flavus (24,3%), F. verticillioides (14,6%) y Penicillium sp. (4,4%) en Yaracuy; no obstante, en Guárico fueron F. verticillioides (16,7%) y Penicillium spp. (13,8%). La concentración promedio de fumonisinas en Yaracuy y Guárico fue de 1,8 y 8,4µg/g, respectivamente, superando el límite permitido para consumo humano (1 µg/g).Discusión: Con base en la baja incidencia de F. verticillioides y los bajos contenidos de fumonisinas detectados en los híbridos D1B-348 (proveniente de Guárico) y D1B-246 (proveniente de Yaracuy), se recomienda su uso en los respectivos estados, como medida de control del patógeno a nivel de campo y evitar la posible contaminación con fumonisinas.

scholarly journals Efeito dos óleos essenciais na qualidade sanitária e fisiológica de sementes de milho crioulo

2021 ◽  
Vol 14 (9) ◽  
Author(s):  
Francisca Hortência Couras Dias ◽  
Maria Silvana Nunes ◽  
Edcarlos Camilo Da Silva ◽  
Eloyza Gomes de França Silva ◽  
Hilderlande Florêncio Da Silva ◽  
...  
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  
Aspergillus Niger ◽  
Zea Mays L ◽  
Penicillium Sp ◽  
Trichoderma Sp ◽  
Aspergillus Sp

O milho (Zea mays L.) é um dos principais insumos na produção de ração animal, tornando-se um cereal de notoriedade para o agronegócio. Os óleos essenciais são uma opção de produtos naturais que possuem atividade antimicrobiana, assemelhando-se ao potencial do tratamento químico. Portanto, o presente trabalho teve como objetivo determinar a qualidade sanitária e fisiológica de sementes de milho crioulo tratadas com óleos essenciais . Os tratamentos foram constituídos por T1: Testemunha; T2: Óleo essencial de alecrim; T3: Óleo essencial de cravo; T4: Óleo essencial de eucalipto; T5: Óleo essencial girassol; T6: Óleo essencial de citronela; T7: Óleo essencial de limão; T8: Óleo essencial de olíbano; T9: Óleo essencial de lavanda; T10: Fungicida: Captan®. Na determinação da qualidade sanitária das sementes de milho, foi possível constatar a presença dos fungos Trichoderma sp., Aspergillus sp., Aspergillus niger, Penicillium sp. e Cladosporium sp. Os tratamentos com os óleos de alecrim (T2), cravo (T3), eucalipto (T4) e girassol (T5) não influenciaram a germinação das sementes de milho na concentração avaliada. Os óleos essenciais de alecrim, cravo, eucalipto, girassol, citronela, limão, olíbano e lavanda promovem redução significativa do fungo Trichoderma sp. Todos os tratamentos estimulam a incidência de Aspergillus sp  e A. niger. Os óleos essenciais de cravo e girassol estimulam a incidência de Penicillium sp,. O óleo essencial de olíbano estimula a incidência do Cladosporium sp.. As sementes de milho apresentaram qualidade fisiológica satisfatória quando submetidas a tratamento com óleos essenciais de alecrim, cravo, eucalipto e girassol.

scholarly journals PRESENCIA DE HONGOS EN EL AIRE DE AULAS DEL DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA Y METALURGIA DE LA UNIVERSIDAD DE SONORA, UNIDAD CENTRO

EPISTEMUS ◽  
2016 ◽  
Vol 10 (20) ◽  
pp. 14-20
Author(s):  
Gilberto García Navarrete ◽  
Griselda Adilene Sánchez Cubedo ◽  
Sylvia Lorenia López Mazón ◽  
María Elena Ochoa Landín ◽  
Virgilio Rubio Nieblas
Keyword(s):  
Aspergillus Niger ◽  
Aspergillus Flavus ◽  
Penicillium Sp ◽  
Alternaria Sp ◽  
Fusarium Sp

En este trabajo se evaluó la presencia de hongos en el aire de aulas del Departamento de Ingeniería Química y Metalurgia, recolectándose 90 muestras utilizando el método pasivo en cajas Petri de 90 mm de diámetro, que contenían Agar Sabouraud Dextrosa. Para identificar el tipo de hongo se preparó un frotis, de acuerdo a la técnica de Impronta. Se determinó la forma y ordenamiento característico de las esporas. Los hongos encontrados fueron Alternaria sp., Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Cladosporium sp., Drechslera sp., Penicillium sp., y Fusarium sp. De acuerdo al número de unidades formadoras de colonias (UFC) registradas durante los días de monitoreo, los mayores recuentos se encontraron en el turno matutino, antes del inicio de actividades. Además, se observó que el muestreo matutino del día Lunes presentó la mayor cantidad de UFC en las diferentes aulas, lo cual se atribuye principalmente a la inactividad en el fin de semana.

scholarly journals Detecção de Fungos em Sementes de Acca sellowiana (Berg) Burret

2017 ◽  
Vol 24 (0) ◽  
Author(s):  
Vinícius Spolaor Fantinel ◽  
Luciana Magda de Oliveira ◽  
Ricardo Trezzi Casa ◽  
Priscilla Félix Schneider ◽  
Emerson Couto da Rocha ◽  
...  
Keyword(s):  
Aspergillus Niger ◽  
Aspergillus Flavus ◽  
Colletotrichum Gloeosporioides ◽  
Rio Grande ◽  
Rio Grande Do Sul ◽  
Santa Catarina ◽  
Trichoderma Sp ◽  
Alternaria Sp ◽  
Fusarium Sp ◽  
Acca Sellowiana

RESUMO Acca sellowiana é uma espécie frutífera nativa da Região Sul do Brasil que está despertando grande interesse econômico devido ao alto potencial organoléptico de seus frutos. A principal forma de propagação da espécie é via sexuada. Objetivando determinar a qualidade sanitária das sementes, foram comparadas três formas de detecção de fungos, com ou sem a assepsia superficial, em sementes oriundas de quatro municípios do Estado do Rio Grande do Sul e de três municípios do Estado de Santa Catarina. Foram testados os meios de cultura Batata-Dextrose-Ágar (BDA), V8 (suco de tomate) e o método Blotter Test. Foram identificados os seguintes fungos: Aspergillus niger, Aspergillus flavus, Penicillium sp., Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium sp., Curvularia sp., Alternaria sp., Trichoderma sp., Epicoccum sp. e Phomopsis sp. Os meios agarizados são mais sensíveis na detecção de fungos em sementes de goiaba serrana. A assepsia das sementes reduz a incidência de fungos infestantes.

Antagonistic activity of Cuban native rhizobacteria against Fusarium verticillioides (Sacc.) Nirenb. in maize (Zea mays L.)

2008 ◽  
Vol 39 (2) ◽  
pp. 180-186 ◽  
Author(s):  
A. Hernández-Rodríguez ◽  
M. Heydrich-Pérez ◽  
Y. Acebo-Guerrero ◽  
M.G. Velazquez-del Valle ◽  
A.N. Hernández-Lauzardo
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  
Zea Mays L ◽  
Fusarium Verticillioides ◽  
Antagonistic Activity

IMPACT OF HUSK TYPE AND SPECIES OF INFESTING INSECTS ON AFLATOXIN CONTAMINATION IN PREHARVEST CORN AT TIFTON, GEORGIA

1987 ◽  
Vol 22 (4) ◽  
pp. 307-310 ◽  
Author(s):  
W. W. McMillian ◽  
N. W. Widstrom ◽  
D. M. Wilson
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  
Aspergillus Flavus ◽  
Spodoptera Frugiperda ◽  
Ostrinia Nubilalis ◽  
Zea Mays L ◽  
Heliothis Zea ◽  
Aflatoxin Contamination ◽  
Sitophilus Zeamais ◽  
Corn Borers ◽  
Dent Corn

The use of plants that resist insects has been suggested as a potential means of reducing aflatoxin contamination in some crops. Dent corn, Zea mays L., germplasm possessing the characteristic of a relatively tight, complete husk cover and germplasm possessing the characteristic of a relatively loose, incomplete husk cover on the ear were evaluated for 3 years at Tifton, GA, for aflatoxin contamination. In two of the three test years, corn ears with tight, complete husk cover sustained significantly lower mean amounts of aflatoxin than ears with loose, incomplete husk cover following artificial inoculation with Aspergillus flavus Link spores. Ears hand-infested with maize weevils, Sitophilus zeamais (Motschulsky), sustained significantly higher amounts of aflatoxin (329 ng·g−1) than ears infested with fall armyworms, Spodoptera frugiperda (J. E. Smith), (80 ng·g−1), European corn borers, Ostrinia nubilalis (Hübner), (71 ng·g−1), or corn earworms Heliothis zea (Boddie) (60 ng·g−1). Overall, ears in the check (inoculated with A. flavus only) sustained significantly lower aflatoxin (37 ng·g−1) amounts than ears from plots supplemented with insects. Although insects were not applied in the check plots, some damage was observed on the ears.

Aflatoxin Contamination in Corn Differs Among Inoculation Techniques

2010 ◽  
Vol 11 (1) ◽  
pp. 18 ◽  
Author(s):  
H. Arnold Bruns ◽  
Hamed K. Abbas
Keyword(s):  
Zea Mays ◽  
Aspergillus Flavus ◽  
Zea Mays L ◽  
Clay Soil ◽  
Solid Material ◽  
Aflatoxin Contamination ◽  
Silty Clay ◽  
Block Designs ◽  
Inoculation Techniques ◽  
Silty Clay Soil

Aflatoxin research in corn (Zea mays L.) usually requires application of inoculum of Aspergillus flavus to soil or plant ears. The pin-bar vs. side-needle or spray vs. solid material inoculations using A. flavus isolate F3W4 (NRRL 30798) were compared in 2004, 2006, and 2007 using three hybrids in two irrigated experiments each year at Stoneville, MS. Both were planted on a silty clay soil in randomized complete block designs with four replications of treatments. Mature ears inoculated by the pin-bar, side-needle, or spray methods were analyzed for aflatoxin. Ears from controls and solid material inoculum treatments were sampled for analysis at plot harvest. Pin-bar inoculation had more aflatoxin in 2004 (551.9 ng/g) and 2006 (305.8 ng/g) than side-needle inoculation (342.2 ng/g and 151.1 ng/g for 2004 and 2006, respectively), which was greater than controls (76.8 ng/g and 21.6 ng/g for 2004 and 2006, respectively). Solid material inoculation did not differ in aflatoxin from controls. Spraying produced the most aflatoxin (344.1 ng/g) only in 2004. Aflatoxin was low in 2007 when timely rainfall, irrigation, and no temperatures ≥ 35°C resulted in only the pin-bar (20.8 ng/g) and solid material (20.6 ng/g) treatments having > 2.0 ng/g of aflatoxin. Accepted for publication 26 March 2010. Published 1 June 2010.

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