Peningkatan Kinerja UKM Percetakan Cabe Kecik Menggunakan Metode Balance Scorecard (BSC)

Hasil observasi yang dilakukan bahwa kinerja UKM masih terdapat masalah, dimana dalam proses pembukuan yang dilakukan UKM masih manual yaitu mencatat seluruh pemasukan dan pengeluaran dari UKM dan pemilik UKM belum pernah dikaji tingkat kinerja dan profitabilitasnya, selain itu terdapat masalah dalam media promosi yang dimiliki oleh UKM dimana hanya berupa poster di depan toko dan hanya dari mulut ke mulut antar pemilik dan pelanggan. Implementasi yang dilakukan diantaranya dari aspek Financial (Keuangan) yaitu menyediakan promo potongan bagi pelanggan tetap, memberikan harga produk yang relatif murah dan mengupdate arus masuk keluar UKM di Ms.Excel sedangkan dari aspek Non Financial ( Pelanggan) yaitu memberikan pelayanan yang terbaik dan tercepat, menghasilkan produk berkualitas, dan mendaftarkan UKM ke akun media belanja online. Pendapatan UKM sebelum implementasi sebesar 56,4% dengan nilai kinerja 70,5% dan setelah implementasi sebesar 83,5% dengan nilai kinerja 96,4% sedangkan non financial (Pelanggan) sebesar 87,8% dan setelah implementasi 96,4%

Potensi Limbah Pertanian Indonesia sebagai Agen Antidiabetes: Studi Kasus Rambut Jagung dan Kulit Jeruk

Selama ini limbah produk pertanian seperti rambut jagung dan kulit jeruk purut belum dimanfaatkan secara maksimal. Mengingat bahwa setiap bagian tanaman mempunyai kandungan fenolik tertentu sebagai hasil dari metabolisme sekundernya, maka ada kemungkinan bahwa kedua limbah tersebut dapat dimanfaatkan sebagai salah satu sumber antioksidan alami. Oleh karena itu pada studi ini dipelajari bagaimana kandungan fenolik dalam rambut jagung dan kulit jeruk serta bagaimana kemampuan ekstrak kedua bahan tersebut dalam mengurangi tingkat konversi pati menjadi gula pada uji antidiabetes. Prosedur penelitian meliputi persiapan bahan baku, ekstraksi, uji aktivitas bahan dan pemuatan ekstrak ke dalam pori nanomaterial untuk pengembangan ekstrak sebagai . Dari hasil studi terlihat bahwa rambut jagung dan kulit jeruk mempunyai kandungan total fenolik total yang berbeda-beda. Secara spesifik untuk rambut jagung, terlihat bahwa varietas jagung memberikan kontribusi yang besar terhadap kandungan total fenoliknya. Rambut jagung dari varietas P11 mempunyai kandungan fenolik terbesar yaitu mencapai 1.58 mg GAE/g. Oleh karena itu bahan ini mempunyai aktivitas antioksidan terhadap radikal bebas DPPH tertinggi, namun mempunyai aktivitas antidiabetes yang relatif rendah. Untuk kulit jeruk, hasil studi menunjukkan bahwa kulit jeruk lemon, nipis dan purut mempunyai kandungan total fenolik yang berbeda-beda namun kulit jeruk purut mengandung fenolik yang tertinggi yaitu 23.36 mg GAE/g, sedangkan kulit lemon dan nipis masing-masing 7.94 dan 9.71 mg GAE/g. Kajian lebih dalam terhadap buah jeruk purut yaitu terhadap kulit, daun dan sari buah jeruk purut menunjukkan bahwa bagian kulit mengandung total fenolik tertinggi dibandingkan dengan bagian buah lainnya. Penggunaan pelarut yang berbeda saat uji antidiabetes ekstrak kulit jeruk purut menunjukkan bahwa aktivitas antidiabetes ekstrak kulit jeruk purut dipengaruhi oleh jenis pelarut yang digunakan. Loading ekstrak kulit jeruk purut ke dalam pori nanomaterial telah berhasil dilakukan dan hal ini menjanjikan aplikasi di masa mendatang sebagai penghantar obat. Namun hal ini masih memerlukan kajian lainnya untuk dapat memaksimalkan keefektifan terapi diabetes menggunakan produk-produk alam.

Analisis Perbedaan Beban Kerja Tiap Shift pada Operator SPBU COCO dan DODO yang Beroperasi 24 Jam di Daerah Istimewa Yogyakarta

Penelitian bertujuan untuk mengetahui perbedaan beban kerja petugas operator ditinjau dari shift kerja pagi, siang dan malam antara SPBU COCO (Corporated Owned Corporated Operated). dan DODO (Dealer Owned Dealer Operated) yang beroperasi 24 jam di Daerah Istimewa Yogyakarta. Terdapat perbedaan antar shift pagi, siang dan malam yang dikeluhkan oleh operator yaitu pada shift siang cenderung lebih ramai daripada kedua shift lainnya sehingga operator merasa lebih lelah saat bekerja pada shift siang. Terdapat perbedaan antar kedua tipe SPBU yaitu pada sistem kepemilikan, fasilitas fisik, dan sistem pengelolaan manajemen. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis beban kerja baik fisik maupun mental pada tiap shift kemudian mengevaluasi sistem kerja shift pada saat ini. Pengukuran beban kerja fisik dilakukan dengan cara objektif yaitu dengan mengukur denyut jantung operator untuk kemudian dikonversikan menjadi nilai konsumsi oksigen dan Heart Rate Range (HRR), hasil dari pengukuran tersebut kemudian dianalisis secara statistika menggunakan uji ANOVA dan uji post-hoc Least Significance Different (LSD). Beban kerja mental diukur menggunakan metode subjektif dengan kuesioner NASA-TLX. Kesimpulan yang diperoleh adalah bahwa terdapat perbedaan beban kerja fisik operator pada tiap shift di SPBU COCO dan DODO. Nilai konsumsi oksigen operator pada tiap shift tergolong pada kategori ringan sampai moderat, sedangkan nilai HRR masih dibawah batas yang direkomendasikan atau bisa dikatakan aman. Beban kerja mental operator pada SPBU COCO dan DODO cenderung pada kategori tinggi hingga sangat tinggi dan indikator kebutuhan fisik yang menjadi indikator

Penerapan Hibrid Sistem Biofilter dan Hidroponik Sebagai Alternatif Pengolahan Limbah Pemukiman Low Income People

Limbah domestik akan menimbulkan permasalahan lingkungan, apabila tidak adanya pengolahan limbah baik secara komunal maupun skala rumah tangga atau dengan kata lain masyarakat langsung membuang limbah mereka ke badan air. Ada beberapa sistem pengolahan limbah yang ramah lingkungan dan terbilang murah yaitu dengan sistem biofilter. Pengolahan limbah domestik dengan sistem biofilter pada beberapa penelitian menghasilkan penurunan parameter limbah yang sangat baik. Penelitian ini tidak hanya menggunakan biofilter, karena dimungkinkan masih ada sisa senyawa anorganik seperti nitrat dan fosfat yang tersisa dari pengolahan sistem biofilter. Sehingga diperlukan tertiary treatment menggunakan sistem hidroponik. Hasil penelitian ini yaitu sistem tertiary treatment dengan hidroponik dapat menurunkan sisa senyawa anoganik kadar fosfat yaitu outlet kangkung (76,13%), bayam (44,9%) dan selada (45,95%), sedangkan nitrat tidak mengalami penurunan. Parameter suhu, TDS, TSS, pH, COD dan BOD sangat efisien diturunkan dengan efisiensi penurunan TDS sebesar (15,15-19,60%), TSS (51,20-88,52%), COD (49,00-63,27%) dan BOD (30,49-58,68%).

Peningkatan Kualitas Layanan Konsumen Dengan Metode Servqual Dan Quality Function Deployment

Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimanakah peningkatan kualitas layanan konsumen CV. Sinar Jaya Agung dengan metode servqual dan quality function deployment dengan tujuan untuk mengetahui persepsi konsumen dengan metode servqual, untuk menentukan nilai gap servqual antara persepsi dan harapan konsumen, dan untuk meningkatkan kualitas layanan sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen dengan menggunakan metode quality function deployment. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa semakin tinggi nilai customer satisfaction performancemaka semakin tinggi pula tingkat persepsi konsumen terhadap atribut oleh responden, nilai gap servqual diperoleh nilai tertinggi sebesar 0,35 pada atribut karyawan memiliki kompetensi dan profesional dalam melayani pelanggan. Dengan demikian dapat diartikan bahwa kualitas layanan konsumen yang diberikan sudah bisa dikatakan baik. Hasil pengujian quality function deployment menunjukkan bahwa untuk meningkatkan kualitas layanan sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen, maka perusahaan harus melakukan beberapa perbaikan, antara lain: lokasi perusahaan harus mudah dijangkau oleh konsumen, penyediaan checklist pembersihan, pemberian pelatihan rutin kepada karyawan, serta service yang baik dari karyawan pada konsumen.

Perencanaan Rute dan Kecepatan AGV pada Sistem Pergudangan Menggunakan Algoritma Ant Colony Optimization

Paper ini membahas proses perencanaan rute dan kecepatan satu grup Automated Guided Vehicle (AGV) pada sebuah sistem pergudangan. Diberikan sebuah grup AGV yang bertugas membawa material keluar gudang. Algoritma ini harus memutuskan rute titik-ke-titik dan kecepatan yang diterapkan selama perpindahan sehingga semua AGV dapat mencapai titik target dan tidak saling menabrak. Selain itu juga waktu perjalanan dari AGV yang paling lambat harus diminimalisasi.Setiap AGV memiliki batas kecepatan maksimum. Gudang yang digunakan adalah jenis gudang sederhana yang dimodelkan sebagai matriks 15 titik. Metode yang digunakan menggunakan algoritma Ant Colony Optimization (ACO) yang dimodifikasi. Dalam algoritma ACO yang dimodifikasi ini, dua solusi dapat diselesaikan: penentuan rute dari titik ke titik dan kecepatan yang harus diterapkan AGV pada rute antara dua titik.Untuk pemilihan titik, algoritma ini menggunakan jarak terpendek antara titik terkini dan titik tujuan. Algoritma ACO digunakan ketika menentukan kecepatan perjalanan antar-titik.Dengan metode ini, tabrakan antar kendaraan dapat dihindari. Hasil simulasi menunjukkan bahwa kinerja algoritma yang diusulkan untuk gudang sederhana cukup memuaskan. Hal ini terlihat dari konvergensi waktu tempuh minimum yang dihasilkan dari kendaraan paling lambat dan rute yang dihasilkan memenuhi syarat bebas benturan.

Penerapan Metode Six Sigma Untuk Perbaikan Kualitas Di PP Sinar Tani Palembang

Perbaikan kualitas membantu perusahaan meningkatkan penjualan dan mengurangan biaya-biaya, dimana keduanya dapat meningkatkan profitabilitas. PP Sinar Tani Palembang merupakan industri manufaktur yang bergerak dibidang penggilingan beras. Pengendalian kualitas masih sangat kurang hal ini ditunjukkan dengan data hasil timbangan yang seluruhnya melewati standar yang telah ditetapkan yaitu 5 Kg, 10 Kg dan 20 Kg. produk yang cacat : untuk beras kemasan 5 Kg sebanyak 0,585 atau 58,5%, beras 10 Kg sebanyak 0,604 atau 60,4% dan beras 20 Kg sebanyak 0,612 atau 61,2%. Terlihat dari persentase setiap bulannya PP Sinar Tani Palembang mengalami kerugian 21,363 Kg atau 1,068 kg per hari dengan nominal rupiah mencapai Rp 228.390,00 per bulan. Dengan menggunakan metode Six Sigma didapat bahwa ada 2 faktor penyebab kerugian ini adalah terjadinya kelebihan pada saat pengisian dan timbangan neraca geser/timbangan minyak yang digunakan tidak memiliki keakuratan sehingga hasil timbangan semuanya melebihi batas yang ditetapkan. Salah satu usulan yang dapat dilakukan adalah mengganti timbangan neraca/timbangan geser/timbangan minyak dengan timbangan digital sehingga hasil ukur lebih akurat. Terjadi penurunan persentase cacat, yaitu untuk berat 5 kg dari 0,585 menjadi 0,166; berat 10 kg dari 0,604 menjadi 0,145; berat 20 kg dari 0,612 menjadi 0,139. Sedangkan dari DPMO didapat peningkatan dari 2 sigma menjadi 3 sigma.

Analisis Digital Marketing Penjualan Baju Brand Matahari Di ICH Danareja

ICH Danareja describes home industry players engaged in the sale of clothing brand. The implementation of the sale of clothing matahari brand of ICH Danareja tried was with an store system offline and online marketing through social media. The case experienced by ICH at this time was the least method of selling clothing matahari brand through promotional media facilities. The average sales in 2018 per month are only around 300 pcs of clothing produced from conventional and online marketing with a total income of IDR. 15,000,000/month. This situation is quite low because it is fitting for the sales target of 500 pcs of clothing and has not targeted the use of facilities digital marketing as well as indicating depreciation in sales volume by 40% in 2016, 45% in 2017 and 50% in 2018. Research on the problems studied clothing sales can be improved in the manner of the Boston Consulting Group. The result of the level of clothing sales volume of the matahari brand an attractive energy development market of 0, 03%, the total development of the market share is 0, 6%, the level of development of product sales reaches 504 pcs per month. So that it can fulfill the sales target of 500 pcs of clothes per month. Next, analyzing benchmarking that refers to the strategy canvas, the price advantage of ICH is relatively standard and affordable, the lowest price of IDR. 35,000. Keywords: Boston Consulting Group, Benchmarking, Digital Marketing

Peningkatan Produktivitas Pemasaran UMKM Kopi Mentari dengan Pendekatan Analisis SWOT dan Marketing Mix

UMKM Kopi Mentari merupakan salah satu UMKM yang bergerak di bidang pengolahan kopi biji di Palembang. Berdasarkan hasil observasi dan wawancara yang dilakukan, diketahui bahwa strategi pemasaran yang diterapkan belum optimal sehingga menyebabkan rendahnya tingkat pemasaran dan keuntungan yang diperoleh. Produktivitas pemasaran saat ini sebesar 1,1249. Dalam merumuskan strategi pemasaran yang tepat, digunakan analisis SWOT untuk mengindentifikasi kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dihadapi oleh UMKM. Kemudian digunakan matriks SWOT untuk menghasilkan strategi perbaikan, yang selanjutnya dikembangkan dengan menggunakan marketing mix (7P). Implementasi perbaikan yang dilakukan diantaranya dari aspek produk (menambah jumlah ukuran varian dan jenis produk, membuat sticker logo produk, membuat label tanggal produksi, membuat SOP), aspek harga (penyediaan harga yang bervariasi, pemberian potongan harga), aspek tempat (penambahan jumlah toko penyalur), aspek promosi (iklan melalui instagram, penjualan online melalui shopee), aspek proses (peningkatan fasilitas pengiriman, pemesanan, pembayaran), aspek partisipan (penambahan pekerja), dan aspek lingkungan fisik (penyediaan tempat tunggu yang nyaman). Produktivitas pemasaran setelah implemetasi perbaikan sebesar 1,1431. Dari data tersebut, terlihat adanya peningkatan produktivitas pemasaran sebesar 1,82%.

Analisis Kelayakan Investasi Mesin Pembangkit Listrik Di PT Sungai Bahar Pasifik Utama

Analisis kelayakan investasi adalah studi yang dilakukan pada suatu proyek (biasanya proyek investasi) apakah dapat diimplementasikan atau tidak untuk mencapai kesuksesan. Penelitian dilakukan di PT Sungai Bahar Pasifik Utama, Muaro Jambi, Provinsi Jambi untuk menentukan energi listrik yang dihasilkan dari sisa pemrosesan serat dan kulit kelapa sawit untuk mentransmisikan energi ke perumahan di sekitar lokasi pabrik. Pada penelitian ini akan meningkatkan biaya pembangkit listrik mesin Rp 13.400.000.000 dengan umur ekonomis 10 tahun dan kemudian dianalisis menggunakan analisis kelayakan investasi dengan 4 penilaian investasi (Periode Payback, Net Present Value, Indeks Profitabilitas dan analisis Break Even Point). Adapun hasil nilainya berasal dari kriteria Payback Period sebesar 96,27 bulan atau 8,02 tahun, NPV sebesar Rp 1.032.376.973, besarnya PI adalah 1,077, dan hasil perhitungan Break Even Point adalah hasil 128.933 rumah yang harus diterima oleh PT SBPU sebesar Rp18.356.164.384. Dengan demikian, investasi mesin pembangkit listrik layak untuk di implementasikan karena memenuhi persyaratan kelayakan ekonomi.