scholarly journals Eficiencia de uso de nutrientes en ají tabasco (Capsicum frutescens L.) y habanero (Capsicum chínense Jacq)

2016 ◽  
Vol 7 (2) ◽  
pp. 121 ◽  
Author(s):  
María Del Pilar Romero-Lozada ◽  
Cristian Felipe Enciso Murillo ◽  
Sandra Marcela Sandra Marcela Garcia ◽  
Juan José Wagner Guerrero ◽  
Yina Jazbleidi Puentes-Páramo ◽  
...  
Keyword(s):  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense

<p>El manejo adecuado de la nutrición de un cultivo implica hacer un uso eficiente de los nutrientes. Por tanto, esta investigación tuvo como objetivo determinar la eficiencia agronómica (EA) y de recuperación del fertilizante (ERF) para nitrógeno, fósforo y potasio en ají habanero y ají tabasco y su influencia en el rendimiento. El diseño experimental consistió en bloques completos al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones.  Los tratamientos fueron T1: Testigo, T2: fertilización según el programa que maneja el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia (CEUNP) para N-P-K, T3: programa de fertilización de CEUNP + 50% y el T4: programa de fertilización de CEUNP + 100%. Para ají tabasco (<em>C. frutescens </em>L<em>.</em>) y habanero (<em>C. chinense </em>J.) el análisis de varianza dio diferencias altamente significativas (p&lt;0,001) por efecto de los tratamientos tanto para la eficiencia agronómica (EA) como de recuperación del fertilizante (ERF). Los resultados muestran que los mayores valores de EA y ERF para N-P-K en tabasco  se presentaron en el tratamiento T4, y en habanero se presentaron en el tratamiento T3, excepto para la ERF de fósforo.  Así, estos permiten observar que ají tabasco presenta bajas eficiencias agronómicas y de recuperación de nutrientes con respecto al tipo habanero. Los mejores rendimientos de tabasco y habanero se presentan en el T4 y los menores en el T1, lo que sugiere una clara influencia del genotipo.</p>

scholarly journals Identification of Resistance to Powdery Mildew in Chile Pepper

HortScience ◽  
2019 ◽  
Vol 54 (1) ◽  
pp. 4-7 ◽  
Author(s):  
Jack E. McCoy ◽  
Paul W. Bosland
Keyword(s):  
Powdery Mildew ◽  
Severe Infection ◽  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense ◽  
Sources Of Resistance ◽  
Breeding Programs ◽  
Chile Pepper ◽  
Commercially Important ◽  
Chile Peppers ◽  
Capsicum Chacoense

Powdery mildew [Leveillula taurica (Lév.) Arn] is a fungus causing epidemics on chile peppers (Capsicum sp.) worldwide. It was first observed in New Mexico in the late 1990s and has been a reoccurring issue. During the 2017 growing season, environmental conditions were highly favorable for powdery mildew development and severe infection was observed. This provided a unique opportunity to identify novel sources of resistance in Capsicum to powdery mildew. In the present study, the incidence and severity of powdery mildew was evaluated for 152 chile pepper accessions comprising different cultivars and species. Major differences in disease severity and incidence were observed among the accessions. Of the 152 accessions, 53 were resistant, i.e., received a disease index (DI) score of ≤1. When examining across Capsicum species, 16 Capsicum annuum accessions, all 8 Capsicum baccatum, all 21 Capsicum chinense, 5 of 6 Capsicum frutescens, the Capsicum chacoense accession, and the Capsicum rhomboideum accession were resistant. These results provide several accessions with resistance that can be used in breeding programs. Especially important are the C. annuum resistant accessions, as this resistance can be more quickly incorporated into commercially important C. annuum cultivars as compared with interspecific hybridizations.

scholarly journals ‘Bhut Jolokia’—The World's Hottest Known Chile Pepper is a Putative Naturally Occurring Interspecific Hybrid

HortScience ◽  
2007 ◽  
Vol 42 (2) ◽  
pp. 222-224 ◽  
Author(s):  
Paul W. Bosland ◽  
Jit B. Baral
Keyword(s):  
Species Identification ◽  
Dna Markers ◽  
Interspecific Hybrid ◽  
Genetic Introgression ◽  
Capsicum Frutescens ◽  
Randomly Amplified Polymorphic Dna ◽  
Capsicum Chinense ◽  
Chile Pepper ◽  
Naturally Occurring ◽  
Bhut Jolokia

In replicated trials at Las Cruces, N.M., the Scoville heat units (SHUs) of ‘Bhut Jolokia’, a chile pepper from Assam, India, reached one million SHUs. Morphologic characters revealed that ‘Bhut Jolokia’ is a Capsicum chinense Jacq. cultivar. Molecular analysis with randomly amplified polymorphic DNA markers confirmed the species identification and, interestingly, revealed that there may have been genetic introgression from Capsicum frutescens L. into ‘Bhut Jolokia’.

scholarly journals INFLUÊNCIA DA PODA DE FORMAÇÃO SOBRE O CICLO FENOLÓGICO DE PIMENTEIRAS EM VASO

2017 ◽  
Vol 7 (2) ◽  
Author(s):  
Renata Ranielly Pedroza Cruz ◽  
Ana Carolina Bezerra ◽  
Amadeu Pimentel Travassos ◽  
Eliane Nunes Da Silva ◽  
Fernando Luiz Finger ◽  
...  
Keyword(s):  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense

Este estudo teve como objetivo determinar o efeito da poda de formação sobre o ciclo fenológico de dois genótipos de pimenteira para fins ornamentais: Pirâmide Ornamental (Capsicum frutescens) e Biquinho(Capsicum chinense). A primeira poda foi realizada quando as plantas apresentavam quatro a cinco pares de folhas verdadeiras. Os cortes foram realizados logo após o primeiro par de folhas apicais completamente expandidas. Quando as plantas iniciaram as brotações laterais e estas já estavam com mais de 5 cm, foi realizada a segundapoda, retirando o excesso de brotações laterais e mantendo apenas aquelas mais vigorosas de forma a se obter os seguintes tratamentos: plantas com duas hastes, plantas com três hastes e plantas sem poda (controle). Durante a condução do experimento, as pimenteiras foram avaliadas quanto à precocidade, caracterizada pelo tempo compreendido entre o plantio e a comercialização. A poda retardou em 15 e 10 dias a precocidade dos genótipos Biquinho e Pirâmide Ornamental, respectivamente. No entanto, a fase de frutificação e maturaçãonão foram alteradas, com exceção do genótipo Biquinho conduzido em duas hastes que retardou em 5 dias a fase de maturação.

scholarly journals Determinação da atividade antioxidante das matrizes vegetais Capsicum chinense, Capsicum frutescens e Tripodanthus acutifolius

2019 ◽  
Vol 9 (2) ◽  
pp. 98-105
Author(s):  
Silvio Augusto Ortolan ◽  
Vanessa Caroline Hermes ◽  
Pâmela Silveira Pedroso ◽  
Valéria Louzada Leal ◽  
Bruna Tischer ◽  
...  
Keyword(s):  
Oxygen Radical ◽  
Oxygen Radical Absorbance Capacity ◽  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense ◽  
Santa Cruz

Radicais livres podem gerar estresse oxidativo e causar danos celulares. O uso de antioxidantes naturais demonstram ser um importante mecanismo para retardar ou inibir esse processo de oxidação. Matrizes vegetais dos gêneros Capsicum e Tripodanthus apresentam metabólitos secundários com atividade antioxidante relatada. Foi avaliada a atividade antioxidante de oleoresinas das pimentas Capsicum chinense e Capsicum frutescens, e do extrato bruto da espécie Tripodanthus acutifolius, através do ensaio Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC). As oleoresinas de C. chinense e C. frutescens apresentaram valores de 550,210 µmol TE/g amostra e 603,746 µmol TE/g amostra, respectivamente. A espécie T. acutifolius apresentou valores aproximadamente dez vezes superiores (5277,764 µmol TE/g amostra) às oleoresinas. Observou-se uma relação direta da presença de compostos fenólicos com a atividade antioxidante. O ensaio realizado pelo grupo de pesquisas gerou um procedimento operacional interno que pode ser seguido em novas pesquisas de interesse com matrizes vegetais, aprovado para utilização no Parque Científico e Tecnológico Regional da Universidade de Santa Cruz do Sul (TecnoUnisc).

scholarly journals Meiotic analysis of interspecific hybrids between Capsicum frutescens and Capsicum chinense

2017 ◽  
Vol 17 (2) ◽  
pp. 159-163 ◽  
Author(s):  
Nádia Fernandes Moreira ◽  
Telma Nair Santana Pereira ◽  
Kellen Coutinho Martins
Keyword(s):  
Interspecific Hybrids ◽  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense ◽  
Meiotic Analysis

scholarly journals Extracción y distribución de nutrientes minerales en hojas y frutos de ají (Capsicum sp.) y su influencia en el rendimiento

2017 ◽  
Vol 11 (1) ◽  
pp. 114-121
Author(s):  
Maria del Pilar Romero Lozada ◽  
Yina Jazbleidi Puentes Paramo ◽  
Juan Carlos Menjivar Flores
Keyword(s):  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense

La investigación se realizó en el Centro Experimental de la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira (CEUNP); tuvo como objetivo determinar la extracción y distribución de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K) en hojas y frutos, para dos tipos de ají: Capsicum frutescens L. (Tabasco) y Capsicum chinense J.(Habanero), y su influencia en el rendimiento.  El diseño experimental fue bloques completos al azar, con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones; los tratamientos fueron: T1= Testigo, T2= programa de fertilización que maneja CEUNP (N:150, P2O5:100 y K2O:300), T3= CEUNP + 50% y el T4= CEUNP + 100%.  El Análisis de varianza mostró diferencias altamente significativas (p<0,01) en la concentración de nutrientes en fruto y hoja para los dos tipos de ají ; así, la mayor concentración de N se encontró en hojas y de K en frutos,  coincidiendo en la menor concentración de P. Habanero presento el mayor rendimiento, como también, la mayor extracción de N-P-K por tonelada de fruto fresco.  Ambos tipos de ají guardan la misma preferencia de concentración de nutrientes en hoja: N>K>P y fruto: K>N>P, sin embargo, es evidente la diferencia que existe en concentración y extracción de nutrientes, como también, en el rendimiento entre tipos de ají, lo cual sugiere un manejo diferencial por genotipo para un eficiente uso nutricional de este cultivo.

scholarly journals Capsaicinoids in the Hottest Pepper Bhut Jolokia and its Antioxidant and Antiinflammatory Activities

2010 ◽  
Vol 5 (1) ◽  
pp. 1934578X1000500 ◽  
Author(s):  
Yunbao Liu ◽  
Muraleedharan G. Nair
Keyword(s):  
Lipid Peroxidation ◽  
Capsicum Annuum ◽  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense ◽  
The World ◽  
Hot Peppers ◽  
Inhibitory Activities ◽  
Quantity Of Heat ◽  
Bhut Jolokia ◽  
Cox 1

Hot peppers are known for medicinally important capsaicinoids. Bhut Jolokia, Capsicum chinense/Capsicum frutescens, is the hottest pepper in the world. However, its bioactivity and quantity of heat principles are not reported. We have now quantified capsaicin (C) and dihydrocapsaicin (DHC) in Bhut Jolokia and compared it with commonly consumed hot peppers, Jalapeno (Capsicum annuum) and Scotch Bonnet (Capsicum chinense). The concentration of C and DHC in Bhut Jolokia was 5.36%, which is about 338 and 18 times greater than in Scotch Bonnet and Jalapeno, respectively. We have also isolated capsaicin (C) and dihydrocapsaicin (DHC) in pure form and determined lipid peroxidation (LPO) and cyclooxygenase (COX-1 and -2) enzymes inhibitory concentrations. This is the first report of the quantification of C and DHC in Bhut Jolokia, comparison of capsaicinoids content in Bhut Jolokia with Jalapeno and Scotch Bonnet hot peppers and the COX and LPO inhibitory activities of C and DHC.

scholarly journals DETERMINATION OF THE MACRO AND MICRONUTRIENTS OF PEPER CAPSICUM SSP CULTIVATED IN RORAIMA

2017 ◽  
Vol 14 (27) ◽  
pp. 177-185
Author(s):  
Ivanise Maria RIZZATTI ◽  
Cristiane MARANGON ◽  
Bianca SCHVEITZRT
Keyword(s):  
Absorption Spectrometry ◽  
The Other ◽  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense ◽  
Bell Peppers ◽  
Lady’S Finger ◽  
Macro And Micronutrients ◽  
High Concentrations ◽  
Fish Eye

The objective of this article was to determine the macro and micronutrients in four species peppers cultivated in Roraima: Capsicum chinense Jacq. (Fish-eye peppers true and false, Spur cock, Murici, Eye mutum, Murupi, smelling pepper, Roxinha, Chilli, Sapucaia, and others), Capsicum frutescens (pepper malagueta), Capsicum annuum (bell peppers) e Capsicum baccatum v. pendulem Wild (Lady's finger and basking Hat), they were collected in two fairs of Boa Vista and the Lower Rio Branco region, county of Caracaraí. Peppers are widely consumed in the state, however, there are no studies on the mineral composition. Were determined P (phosphorus) and B (boron) Spectrometry Ultraviolet Visible, the Ca (Calcium), K (potassium), Mg (magnesium), Fe (iron), Mn (manganese), Cu (copper) and Zn (zinc) by Atomic Absorption Spectrometry and N (nitrogen) Kjeldahl. In two peppers of the same species (C. chinense) were found high concentrations of Mn (pepper Murici) and Mg (pepper Roxinha) when compared to the other analyzed peppers.

scholarly journals CURVA DE EMBEBIÇÃO DE SEMENTES DE PIMENTA BIQUINHO E MALAGUETA EM DIFERENTES TEMPERATURAS

2018 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
Author(s):  
Cleide Maria Ferreira Pinto
Keyword(s):  
Capsicum Frutescens ◽  
Capsicum Chinense

A caracterização das fases de embebição das sementes fornece informações relevantes para outros trabalhos de pesquisa, que envolvem, por exemplo, o condicionamento osmótico, onde qualquer decisão crítica quanto à embebição deve ser feita enquanto as sementes permanecem na fase II. Com isso, objetivou-se caracterizar a curva de embebição das sementes de pimenta-biquinho (Capsicum chinense) e de pimenta-malagueta (Capsicum frutescens) em temperaturas distintas. As sementes utilizadas foram extraídas de frutos maduros, coletados em março de 2012, de plantas cultivadas em casa de vegetação. Inicialmente, determinou-se o teor de água das sementes, por meio do método da estufa a 105 ± 3 °C, por 24 h. A embebição das sementes ocorreu em caixas gerbox, utilizando como substrato entre papel germitest, com três folhas, umedecidos com solução KNO3 a 0,2% e acondicionadas em BOD. Os tratamentos consistiram em três temperaturas, sendo elas constantes de 25 e 30°C e temperatura alternada de 20-30 °C. Antes do início da embebição e durante as 12 h subseqüentes, as sementes foram secadas superficialmente com papel toalha e pesadas a cada duas horas. A partir deste ponto, realizaram-se a pesagem das sementes a cada 12 h, até que 50% das sementes apresentassem protrusão radicular. Os dados foram analisados segundo um delineamento inteiramente casualizado com medidas repetidas no tempo, utilizando três repetições de 50 sementes. Para delimitar o início e a duração de cada fase da curva de embebição realizou-se a derivação da equação e, conseqüentemente, os pontos de inflexão das curvas. As curvas de embebição para sementes de pimenta-biquinho e pimenta-malagueta seguem um padrão trifásico. Para sementes da pimenta-biquinho, não houve diferença entre os resultados proporcionados pelas temperaturas de 25 e 20-30 °C. Para ambas as espécies, os intervalos entre as fases I-II e II-III foram maiores nas sementes embebidas em temperaturas de 25 e 20-30 °C.  A temperatura de 30 °C proporcionou uma fase II mais rápida, o que se pode inferir que a embebição das sementes de pimenta-biquinho e de pimenta-malagueta nesta temperatura é mais favorável ao processo germinativo, condição na qual se observa mais rapidamente a protrusão da radícula. 

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