La Universidad Estatal Península de Santa Elena y la Carrera de Contabilidad y Auditoría; en el marco de un proceso de vinculación con la colectividad, permite la interacción de la institución con la sociedad, a través del diseño y la ejecución de proyectos que aporten a su desarrollo, constituyéndose como beneficio en el avance del conocimiento, la formación del talento humano, el intercambio de ideas y la solución de problemas específicos de las comunidades. En Ecuador, los artesanos ocupan un lugar importante, en cuanto, a desarrollo económico se refiere, además, de contar con leyes de respaldo, como La ley de defensa del artesano, la ley de fomento artesanal, código de la producción, cuyo fin común es permitir el crecimiento económico de los artesanos y contribuir al cumplimiento de los objetivo 1, 3, 10 del Plan Nacional del Buen Vivir. Así la operazionalizaciòn de Vinculación con la Colectividad se ejecutó para los artesanos que se dedican a la producción de paja toquilla en la comuna Barcelona, parroquia Manglaralto, cantón Santa Elena, Provincia de Santa Elena, con la finalidad de contribuir al mejoramiento socioeconómico de las asociaciones gremiales por medio del intercambio de conocimientos y generar desde sus procesos de producción; información contable, donde se conozca el nivel de rentabilidad de la actividad, y además contar con una base de datos fiable para la toma oportuna de decisiones; que permita el desarrollo sostenible de los productores asociados
Abstract
The State University of Santa Elena Península and Accounting and Auditing Career; in the framework of a process of linking with the community, allows the interaction of the institution with the society, through the design and implementation of projects that contribute to the development, constituting itself as a benefit in the advancement of knowledge, training of human talent, the exchange of ideas and the solution of specific problems. In Ecuador, artisans occupy an important place, as regards to economic development is further directed to have laws backup as the law of defense of the artisan, the law to promote artisanal production code, whose common goal It is to enable economic growth of artisans and contribute to meeting the objective 1, 3, 10 of the National Plan for Good Living. So the implementation of links with the community was framed for artisans who are engaged in the production of straw shawl in the commune Barcelona, Manglaralto parish, canton Santa Elena, Province of Santa Elena, in order to contribute to the socioeconomic improvement associations union through the exchange of knowledge and generate from its production processes; accounting, where the level of profitability of the activity is known, and also have a reliable database for timely decision-making; allowing the sustainable development of the producer.
Cultura alimentaria en centros infantiles del Buen Vivir – provincia de Santa Elena, Ecuador- Año 2017