Interfaces Científicas - Saúde e Ambiente
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(FIVE YEARS 1)

Published By Universidade Tiradentes

2316-3798, 2316-3313

2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 385-398
Author(s):  
Eliane Freire de Oliveira Fernandes ◽  
Ingrid Gabriele Silva Maciel ◽  
Nathalia Caroline Mandarino Silva ◽  
Heriberto Alves dos Anjos

Os padrões de beleza têm aumentado a demanda por suplementos nutricionais, denominados nutricosméticos, que apresentam diversas finalidades estéticas, dentre elas benefícios no tratamento de cabelo e unha. O presente estudo tem por finalidade realizar uma análise da composição nutricional desses produtos encontrados no mercado. Para isso, foi realizada uma pesquisa exploratória e descritiva dos produtos encontrados com a finalidade de obter dados quanto a composição nutricional, indicação de uso e posologia. Dessa forma, foram encontrados e tabulados 75 produtos que atendessem as características do estudo. Com relação a composição nutricional, forma encontrados como destaque: biotina com 88%; piridoxina com 82%; o zinco, que representou 80% dos produtos analisados; selênio, presente em 61% dos produtos; vitamina C e E com 60%; e cobre em 33% dos produtos. Além dos minerais e vitaminas encontrados nos produtos, foi identificada a presença de compostos bioativos. A partir da análise, observou-se que esses nutrientes apresentam uma relação com o crescimento e fortalecimento de anexos cutâneos como cabelo e unha. Porém, torna-se fundamental o desenvolvimento de mais estudos nessa área quanto a efetividade desses produtos, bem como a orientação de um profissional na prescrição, no sentido de adequar o padrão alimentar com a necessidade de suplementação nutricional.


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 361-371
Author(s):  
Isabelle araujo de oliveira Santana ◽  
Daniel Silva Santos ◽  
Luan Fellipe Bispo Almeida ◽  
Francisco De Assis Pereira

Objetivo: O objetivo desse estudo foi avaliar o nível sérico de sódio, no momento da admissão, de pacientes hospitalizados com diagnóstico de Vírus da Imunodeficiência Humana / Síndrome da Imunodeficiência Adquirida (HIV/SIDA), assim como descrever características clínicas e achados laboratoriais dos mesmos. Métodos: tratou-se de um estudo descritivo, observacional e transversal com abordagem quantitativa e amostragem de conveniência de 19 pacientes com diagnóstico de HIV/SIDA hospitalizados na Enfermaria de Doenças Infecciosas do Hospital Universitário da Universidade Federal de Sergipe (HU-UFS). Para a coleta de dados e a consecução de objetivos do estudo, foi realizada revisão dos prontuários médicos dos pacientes internados no Hospital Universitário, comparando os resultados com um grupo controle (GC) de indivíduos saudáveis pareados por idade, sexo e altura. Resultados: Entre os pacientes HIV/SIDA avaliados, 57,9% apresentaram hiponatremia e houve diferença estatística quando comparados os GC e o grupo HIV/SIDA (GS) (GC = 140,2 ± 1,4 vs GS = 133,1 ± 5,6, p


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 372-384
Author(s):  
Cassiana Regina Leindecker ◽  
Jeferson Souza Sá ◽  
Daniel Vicentini de Oliveira ◽  
Natália Quevedo dos Santos ◽  
Rute Grossi Milani ◽  
...  

Este estudo teve o objetivo de analisar a vivência do agente comunitário de saúde (ACS) na violência contra os idosos. Trata-se de um estudo qualitativo, o qual avaliou 39 ACS, de cinco unidades básicas de saúde do município de Maringá, Paraná. A análise das entrevistas foi baseada na Análise de Conteúdo de Lawrence Bardin. O perfil dos participantes mostrou predominância de profissionais do sexo feminino, totalizando 94,59% mulheres e 5,41% homens. Os ACS relataram compreensão clara sobre o que é “violência contra os idosos”. De modo geral, o conceito delimitado nos discursos como “negligência e violência verbal” foram os mais prevalentes. Durante as entrevistas alguns ACS relataram que nunca identificaram violência contra a pessoa idosa na sua área de atuação. A formação deste profissional de saúde necessita de aprimoramento constante, tanto pelas mudanças que o envelhecimento da população traz aos serviços públicos como para melhoria das práticas de acolhimento ao idoso que sofre maus-tratos.


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 399-408
Author(s):  
Maíra Pompeu Martins ◽  
Alexandre Junio Borges Araujo ◽  
Lara Parreira de Souza ◽  
Yasmin De Araújo Ribeiro ◽  
Letícia Clemente Olmos Hernandes ◽  
...  

As drinking water fountains are the main source of free drinking water in public spaces, microbiological quality standards in such facilities are strongly relevant to public health. The objective of this study was to evaluate the microbiological condition of drinking water fountains in a public institution, specifically investigating the presence of potentially pathogenic microorganisms and to establish possible causes of contamination. Microbiological analysis was conducted with samples from seven drinking water fountain bubbler faucets located near the restrooms. We evaluated the number of users of these fountains under two parameters: individuals who only drank water, and individuals who drank water after using the restroom. The biological samples were cultivated on a specific culture medium, and the results revealed the presence of potentially pathogenic microorganisms, including Staphylococcus aureus and Salmonella spp. Although our findings indicate the presence of potentially pathogenic microorganisms, the results showed no correlation between the number of isolated microorganisms and the number of water fountain users. No specific correlation between the frequency of use of drinking water fountains and restrooms location was identified. We therefore suggest that the contamination present on the surface of the drinking water fountains is due to both the inefficacy of the cleaning procedures and the location of the water fountains. Identification of public health-relevant pathogens may have serious consequences for users.


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 348-360
Author(s):  
Amanda Rocha ◽  
Edivaldo De Oliveira

A Leishmaniose é uma doença negligenciada pelas políticas de saúde pública no Brasil, sendo potencialmente fatal. Dentre os pacientes com maior risco de mortalidade, destacam-se crianças com idade inferior a cinco anos, pacientes desnutridos e com imunodeficiências. No Brasil a Leishmaniose é uma doença de notificação compulsória, e o Pará está entre os estados com maior número de casos da doença, registrando, nos últimos quatro anos, aproximadamente 1800 casos confirmados. Entretanto, não há estudos com análises do perfil epidemiológico de pacientes nesse Estado. Desta forma, este estudo objetivou descrever o perfil epidemiológico da Leishmaniose Visceral (LV) da faixa etária pediátrica, de pacientes do Pará, no período de janeiro de 2015 a dezembro 2018. Trata-se de um estudo descritivo, quantitativo, transversal e retrospectivo. Foram analisados os casos notificados e confirmados de pacientes pediátricos, do estado do Pará, obtidos através do Sistema de Informação de Agravos de Notificação (SINANNET). Os resultados apresentados no estudo demonstram que a faixa etária pediátrica, menor de 14 anos apresenta maior incidência da doença no estado do Pará, comparado com os adultos. Houve, nas últimas décadas, uma oscilação da doença, e a partir de 2015 houve uma ascensão, principalmente na pediatria. A população pediátrica de 1 a 4 anos é a mais comprometida, com risco de recidivas. A cura nessa população é prevalente, porém menores de 1 ano tem maior risco de evoluir para óbito. As análises estatísticas mostraram que não houve diferença estatística nessa faixa etária em relação ao sexo, raça e zona de moradia.


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 305-320
Author(s):  
Jamille Caroso Andrade ◽  
Silvia Voci ◽  
Elis Rejane Araujo ◽  
Camilla Valeriano de Oliveira Melo ◽  
Danielle Goes da Silva

O objetivo do estudo foi avaliar a qualidade dos lanches enviados nas lancheiras de pré-escolares de uma escola, considerando a classificação NOVA. Foi realizado estudo transversal desenvolvido com 200 crianças de 2 a 6 anos de uma escola particular. Foram observados e registrados três dias não consecutivos dos alimentos trazidos de casa pelos alunos e, posteriormente, os alimentos foram divididos em quatro grupos: alimentos In Natura (IN) ou Minimamente Processados (MP), Ingredientes Culinários (IC), Alimentos Processados (AP) e Alimentos Ultraprocessados (UP). Os dados foram analisados descritivamente e foram realizados testes de Qui-Quadrado de Pearson, teste de U de Mann-Whitney e teste de mediana. Observou-se que 100% das crianças levaram alimentos ultraprocessados em algum dia avaliado, sendo que em 85,5% a frequência foi nos três dias observados. Apenas 39% levaram alimentos in natura ou minimamente processados. A mediana de alimentos IN/MP foi de 13 g, enquanto a de alimentos UP foi de 200g. Em relação à quantidade de energia e nutrientes, em média, as lancheiras avaliadas apresentaram 341 Kcal (836 Kcal valor máximo) e 236 mg de sódio (máximo 683 mg). Os resultados mostram que a qualidade dos lanches contraria as recomendações da literatura, quando a presença de ultraprocessados nas lancheiras se mostra expressivamente maior do que a presença de alimentos in natura ou minimamente processados.


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 294-304
Author(s):  
Tatiane Nascimento de Menezes ◽  
Marcus Valerius da Silva Peixoto

A clássica medida de promoção de saúde, a educação em saúde, foi posta em prova com o advento da pandemia causada pelo SARS-CoV-2. A proposta da experiência se valeu da necessidade de garantir a promoção e preservação da prática do aleitamento materno exclusivo até os seis meses através da educação em saúde durante a pandemia. Visto que agosto é considerado o mês de incentivo à promoção desta prática, as residentes de um Programa de Residência Multiprofissional em Saúde da Família, que atuam em uma Unidade de Saúde da Família no município de Aracaju/SE, elaboraram um projeto que contempla ações implementadas no território, seguindo as recomendações de biossegurança. O projeto demonstrou que apesar do cenário atípico é possível construir e adaptar modelos de cuidados que garantam a continuidade das orientações nos programas da atenção básica. Além disso, houve intensificação do vínculo entre usuários e profissionais.


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 336-347
Author(s):  
Aldeni Barbosa da Silva ◽  
Edmilson Dantas da Silva Filho ◽  
Bruno Allison Araújo ◽  
Jeferson Freire da Silva ◽  
Emmily Tainara De Lima Silva e Silva ◽  
...  
Keyword(s):  

Esse trabalho teve o objetivo de inspecionar os parâmetros microbiológicos da água de cisternas nas escolas públicas de Pocinhos-PB.  As amostras de água destinadas para as análises microbiológicas foram coletadas diretamente das cisternas em garrafas de vidro (500 ml) com boca larga, protegidas com papel laminado, previamente esterilizadas em autoclave a 121 oC, por 30 minutos, e foram encaminhadas para o Laboratório do Centro de Formação Profissional do Instituto Albano Franco de Tecnologia de Couro e de Calçado (CTCC) em Campina Grande/PB. Os parâmetros analisados e os métodos de análises foram: coliformes totais, coliformes termotolerantes, Escherichia coli e bactérias heterotróficas. Por motivos éticos, os nomes das referidas escolas foram mantidos em sigilo, sendo as amostras coletadas nas mesmas, identificadas como amostras 1, 2, 3, 4 e 5. Observou-se que, entre as amostras analisadas, três delas (1, 4 e 5) apresentaram quantidade de coliformes totais, totalmente fora dos limites estabelecidos pela portaria vigente. Todas as amostras apresentaram coliformes termotolerantes. Não se evidenciou a presença de Bactérias heterotróficas. A presença da bactéria E. coli, considerada indicativo de contaminação fecal, foi evidenciada em apenas duas amostras. Conclui-se que todas as amostras estão em desacordo com as recomendações estipuladas pela Portaria do Ministério da Saúde de nº 5, de 28 de setembro de 2017, pois apresentaram coliformes totais, coliformes termotolerantes e/ou E. coli, necessitando, portanto, de tratamento prévio antes de serem fornecidas para consumo humano.


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 321-335
Author(s):  
José Marcos De Jesus Santos ◽  
Nizandro Martins Ramos ◽  
Flávia Márcia Oliveira
Keyword(s):  

No Brasil, as características inadequadas das rodovias federais são responsáveis por uma parcela dos acidentes de trânsito. O estudo objetiva analisar o impacto das ações de engenharia de tráfego sobre a segurança viária no trecho da rodovia BR-101 localizado em Sergipe. Trata-se de um estudo descritivo e analítico, do tipo documental, realizado a partir de dados do sistema Parte Diária Informatizada da Polícia Rodoviária Federal referentes aos acidentes (local, data, horário, veículos envolvidos, vítimas, tipo de acidente) ocorridos no trecho Km 95 a 145 da rodovia BR-101 no período de 01/03/2009 a 28/02/2010, quando as obras de duplicação entre outras melhorias ainda não haviam sido iniciadas, e no período de 01/03/2015 a 29/02/2016, quando as mesmas já estavam concluídas. Os resultados mostraram que, após a conclusão das obras, houve uma redução significativa na Unidade Padrão de Severidade (30,5%). A taxa de redução de acidentes foi igual a 30,4%. Também reduziram os veículos envolvidos em 47%, vítimas feridas em 27% e fatais em 54,5%. Os acidentes do tipo colisão frontal, traseira e atropelamento de pessoas foram os que apresentaram maior taxa de redução. Concluiu-se que as obras de engenharia de tráfego realizadas exerceram impactos positivos sobre vários indicadores da segurança viária.


2021 ◽  
Vol 8 (3) ◽  
pp. 279-293
Author(s):  
Helena Gabriela Wilges ◽  
Adilson Ben da Costa ◽  
Ênio Leandro Machado ◽  
Mariana Maria Gassen Berlt ◽  
Jocelene Soares ◽  
...  

People that consumed treated water from Dourado Lake, Santa Cruz do Sul, RS, Brazil perceived alterations in its taste and odor. Based on this, we focused our study on the monitoring of 2-MIB and GSM in samples collected from Dourado Lake, using solid-phase microextraction (SPME) coupled to gas chromatography/mass spectrometry (GC/MS). The monitoring was done by performing exploratory evaluations at several points on the lake during the summers of 2017 and 2018 and in all seasons of 2019, considering points of water in an inlet and an outlet of the lake. At the inlet point, the average concentration of GSM was 7.56 ± 1.94 ng L-1 and that of 2-MIB was 33.09 ± 6.89 ng L-1. However, for the outlet point, the average concentrations of GSM and 2-MIB were 10.62 ± 2.51 ng L-1 and 28.72 ± 10.47 ng L-1, respectively. In all cases, the presence of GSM and 2-MIB was perceptible by the people consuming the water (during all seasons), showing the need for correct management of water resources.


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