scholarly journals Comment concevoir et proposer à la personne âgée souffrant de trouble de la salivation et de la mastication une offre alimentaire innovante combinant plaisir à manger et valeur nutritionnelle ? Stratégies et approches scientifiques

2020 ◽  
Vol 55 (6) ◽  
pp. 295-304
Author(s):  
Gilles Feron ◽  
Mathilde Vandenberghe-Descamps ◽  
Claire Sulmont-Rossé
Keyword(s):  
Personne Âgée ◽  
Valeur Nutritionnelle

Quels enjeux thérapeutiques chez la personne âgée diabétique ?

2010 ◽  
Vol 194 (4-5) ◽  
pp. 819-831
Author(s):  
Jean Doucet ◽  
Bernard Bauduceau ◽  
Patrice Queneau
Keyword(s):  
Personne Âgée

Alcool et troubles cognitifs chez la personne âgée

Praxis ◽  
2017 ◽  
Vol 106 (22) ◽  
pp. 1221-1223 ◽  
Author(s):  
Jean-Bernard Daeppen
Keyword(s):  
Mental Status ◽  
Klinische Untersuchung ◽  
Personne Âgée ◽  
Kognitive Störungen ◽  
Kognitive Beeinträchtigung ◽  
Troubles Cognitifs ◽  
Neuropsychologische Untersuchung

Zusammenfassung. Erwachsene in der Schweiz trinken durchschnittlich zwei Gläser Wein pro Tag. Alkoholmissbrauch und kognitive Störungen sind eng verknüpft, vor allem bei älteren Personen. Die klinische Untersuchung muss nach Anzeichen von Unterernährung suchen und eine neuropsychologische Untersuchung einschliessen, wenn der Mini-Mental-Status pathologisch ist. Bei Anzeichen einer Gayet-Wernicke-Krankheit muss eine intravenöse B1-Vitamin-Therapie zur prophylaktischen oder therapeutischen Behandlung eingeleitet werden. Kognitive Beeinträchtigung ist eine schlechte Prognose für die Behandlung von Alkoholabhängigkeit, sollte aber nicht dazu führen, die Behandlungsbemühungen aufzugeben.

Respecter la religion ou la spiritualité de la personne âgée en souffrance mentale

2020 ◽  
Vol 41 (329) ◽  
pp. 31-35
Author(s):  
Cyril Hazif-Thomasa ◽  
Philippe Thomasb
Keyword(s):  
Personne Âgée

Valeur nutritionnelle du pruneau d’Agen

2007 ◽  
Vol 43 (4) ◽  
pp. 161-180 ◽  
Author(s):  
Jean-Marie Bourre ◽  
Salim Rashidi ◽  
Jean-Michel Delmas
Keyword(s):  
Valeur Nutritionnelle

Position de la cheville et contrôle postural de la personne âgée

2011 ◽  
Vol 11 (109-110) ◽  
pp. 59-60
Author(s):  
Jacques Vaillant ◽  
Marie Crétinon ◽  
Julie Knipiler ◽  
Cécile Richaud
Keyword(s):  
Personne Âgée ◽  
Contrôle Postural
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