Mario Andres Forero-Cujiño
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Luis Carlos Montengro Ruiz
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Gabriel Antonio Pinilla-Agudelo
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Luz Marina Melgarejo-Muñoz
<p>En este trabajo se describe la técnica de inmovilización de microalgas en esferas de alginato de calcio. Se emplearon las especies Scenedesmus ovalternus y Chlorella vulgaris, se determinó la estabilidad de las esferas, la cinética de crecimiento y la concentración de las microalgas en el interior de las esferas. Chlorella vulgaris alcanzó mayores densidades poblacionales y tasas de crecimiento más altas cuando se inmovilizó en concentraciones del 10 % v/v con el alginato (1,31*10<span>6 </span>cél/ml). Para Scenedesmus ovalternus se observó una mayor densidad poblacional y una mayor tasa de crecimiento cuando se inmovilizó en concentraciones del 20 % v/v (7,06*10<span>5 </span>cél/ml). Estos resultados son útiles para aplicaciones prácticas de las algas encapsuladas, tales como el biomonitoreo o la biorremediación.</p><p><strong>Immobilization of Microalgae<em> Scenedesmus ovalternus</em> (Scenedesmaceae) and <em>Chlorella vulgaris</em> (Chlorellaceae) in Calcium Alginate Beads</strong></p><p>This paper describes the immobilization technique of microalgae in calcium alginate beads. Scenedesmus ovalternus and Chlorella vulgaris species were used. The stability of beads, the kinetics of growth and the concentrations of microalgae inside the beads were determined. The higher density and the upper growth rate of Chlorella vulgaris occurred when it was immobilized in alginate at a concentration of 10 %v/v (1,31*10<span>6 </span>cél/ml). Scenedesmus ovalternus achieved a higher population density and an elevated growth rate when it was immobilized at a concentration of 20 % v/v (7,06*10<span>5 </span>cél/ml). These results are useful for subsequent applications of the encapsulated algae, such as biomonitoring and bioremediation.</p>
Improving the Stability of Astaxanthin by Microencapsulation in Calcium Alginate Beads
