Ecuador es uno de los mayores productores y exportadores de banano a nivel mundial, dejando residuos de tipo orgánico, plásticos y cartones no reutilizados. La presente revisión bibliográfica analizó el aprovechamiento de los residuos de la Banana (Musa sapientum), por el potencial que tiene la fibra de esta fruta extraída principalmente de los pseudotallos, para la elaboración de papel. La investigación detalla que la obtención de la fibra comienza con la separación de lignina de la celulosa por medio de un digestor, seguido por las etapas de lavado, blanqueado, golpeado, prensado y secado. Su composición química de bajo contenido de lignina y alto contenido de alfa celulosa permite su reutilización para la elaboración de
papel de buena calidad, biodegradable, económico y no tóxico. El análisis de la información y los datos recopilados mostraría que posee propiedades mecánicas como absorción, densidad, flexibilidad y resistencia, comparables con la fibra maderera. El proceso investigado, haría más eficiente y eficaz la cadena de producción del banano al reducir las pérdidas, con posibilidades de expandirse a un mundo globalizado que tiende a procesos más ecológicos. Debido a ello, a futuro se espera poner en práctica la fabricación de este tipo de papel.
Evaluation of Pharmacognostic, Nutraceutic and Phytotherapeutic Constituents of Unripe Musa sapientum Hydromethanolic Extracts
